Kurs podstawowy nr 4 w Łazach w dn. 02-04.03.2012r.

[Maxell]

Ejjjj Panowie. :grin: Proszę uwaznie czytać to, co pisałem w poprzednich postach. Ekipa filmowa przyjeżdża celem dokonania ostatecznych ustaleń w sprawie filmu. Nikt nie będzie Was filmował i peszył. :grin:

[Bagno]

Szynkę Sopocka

błąd? ... może miałeś na myśli polędwicę sopocką?

 

[ Dodano: Sro 29 Lut, 2012 13:39 ]

Panie "sorze" a gdzie to jest napisane, ze można było podesłać swoje propozycje?

Uczestnicy wcześniejszych kursów prosili aby wykonać określony asortyment, gdyż jego produkcja nastręczała sporo kłopotów.

Z propozycjami bywało rożnie, raz były, raz nie były. Wówczas byłem zobowiązany do napisania asortymentu.

[krzych600]

na pewno masz racje ... uczę się dopiero , mogę robić błędy :grin: najważniejsze to by była surowa . sparzona traci moim zdaniem na smaku ...(szkoda mięsa ).do wyrobu służy schab prawda ?

[krzych600]

do wyrobu służy schab prawda ?

Niby tak - ale co z kością. :wink:

Grochóweczka :thumbsup: ???? no chyba ze masz pieska :lol:

[Maxell]

Końcowa lista chętnych do uczestnictwa w IV kursie podstawowym w SDM w Łazach:

 

1. Stanisław Gajewski

2. Krzysztof Tomaszewski

3. Sławomir Szymański

4. Wiesława Szymańska

5. Tomasz Korytek

6. Jacek Tomaszewski

7. Grzegorz Wiącek - wpłata dokonana w listopadzie 2011

8. Krystyna Wiącek - tylko noclegi i wyżywienie (wpłata na miejscu)

9. Mateusz Głozak

10. Piotr Kolotowski

11. Mariusz Mierczyński

12. Ewa Mierczyńska - tylko noclegi i wyżywienie. Wpłata na miejscu.

13. Monika Nachyla

14. Beata Jarosz

15. Jacek Zawłocki (jacekdino)

16. Waldemar Kozłowski

17. Grzegorz Łapanowski - wpłata na miejscu

18. Marcin Tondera (Maków Mazowiecki) - wpłata na miejscu, bez noclegów

19. Rafał Domachowski

20. Walenty Sasim

21. Aleksandra Dalecka

22. Jacek Cybula

23. Mariusz Świderski (uzgodniono wpłatę na miejscu)

24. Jerzy Jankowski

25. Wojciech Turek - wpłata na miejscu.

 

Lista zamknięta!

 

Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek.

 

W związku z dużym zainteresowaniem kursem, chcąc umożliwić uczestnictwo w nim jak największej liczbie osób, ekipa filmowa, oraz sponsorzy filmu zostaną zakwaterowani w sasiednim gospodarstwie agroturystycznym.

 

Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji.

Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym.

Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu.

Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia.

Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę.

 

Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów:

- piątek - obiadokolacja,

- sobota - śniadanie, obiad, kolacja,

- niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów)

[ryszpak]

Przyjemnej pracy wszystkim.

[Kazik55]

Coś cicho na tym kursie, popili się czy też Andrzej zagonił ich do pracy . Czekamy na informacje.

[krzych600]

no ma racje kolega Pis67 z tym ze to forum to nie bzdety i nie kręcili żadnych filmów, bo o TVN24 to nie ma co wspominac , przyzwyczajeni jesteśmy i cos takiego nas nie rusza :wink:

 

 

Pozdrowienia od nowo uwędzonego członka bractwa wędzarskiego :thumbsup:

[krzych600]

krzych600, jeżeli mogę wtrącić , my członków nie wędzimy !!! hehe

i tu sie mylisz !!!! albo nigdy z dziadkiem nie wedziles , sadzac po zapachu to bardziej bylem uwedzony niz nasze wyroby :wink:

 

Dodano: Nie 04 Mar, 2012 19:41

 

a tak poważnie to chciałbym podziękować Maxellowi za zorganizowanie wspaniałego kursu !!!!

 

Szczególne podziękowanie dla Kolegów Dziadka i Bagno za bardzo profesjonalne a jednocześnie przystępne i przeprowadzone w milej koleżeńskiej atmosferze wykłady i pokazy praktyczne.

Jak dziękować to dziekowac :wink: chciałbym tez podziękować pozostałym kursantom za mila i prawie rodzinna atmosferę !!!!! mam nadzieje ze się jeszcze spotkamy na zlotach i innych kursach .

 

jedna uwaga krytyczna, osobiście byłbym za tym by tabliczki imienne ( zrzeszeni tez nick ) były od początku dla wszystkich obowiązkowe

( tez dla was Maxell i Podlasiak :wink: .)

 

Z pozdrowieniami Krzych600

[Wujaszek Tom]

krzych600, masz rację z "dziatkiem" nie wędziłem , może z dziadkiem dam radę. hehe

:lol:

Najważniejsze ,że kurs masz zaliczony. Zgaduję ,że zostaniesz z nami na zawsze. :clap:

[krzych600]

masz racje dzięki poprawiłem ale nie czepiaj się za bardzo , pisze z tablet pc (android) gdzie auto korektura i stale poprawia mi wszystko na obcy język , a do tego internet jest pod psem stale zrywa ( nie jestem jeszcze w domu) .

[DZIADEK]

[matek]

Witam serdecznie wszystkich :grin:

Chciałabym bardzo podziękować za fachowo przeprowadzony kurs. :clap: Ukłon w stronę nauczycieli Dziadka i Andrzeja jesteście wielcy ! . Wiedza która zdobyłem na tym kursie jest po prostu bezcenna :clap: Wyroby wykonane na kursie po prostu palce lizać w domu wszystkim smakowały :thumbsup: mam nadzieje ze jeszcze nie raz spotkamy w tym roku na kolejnym kursie :grin: Pozdrawiam wszystkich kursantów :lol:

[szymon70]

Witam serdecznie organizatorów jak i uczestników kursu,dzięki waszej wiedzy odwaliliśmy kawał dobrej roboty wyroby smakowały w pracy jaki domu polecam wszystkim którzy wachają się z podjęciem decyzji naprawdę warto uczestniczyć w takim kursie może troszkę krótki tak jak dla mnie laika aby opanować zasób wiedzi ale jestem głodny wiedzy więc wyczekuję następnych kursów.Pozdrawiam

[DZIADEK]

O tym urządzeniu była mowa w wolnej dyskusji , urządzenie zachwalała bardzo miła pani która otrzymała je w prezencie

http://www.tupperware.pl/xchg/pl/hs.xsl/943.html

[ijestdobrze]

Postaram się jutro w wolnej chwili wrzucić zdjęcia z kursu.. :-)

[beatka]

witam wszystkich uczestników ostatniego kursu w łazach. /to ja zachwalałam to urzadzenie/.

dzięki za świetną atmosferę, a prowadzącym za absolutny profesjonalizm i fachowość o cierpliwości nie wspomnę. szczególnie pozdrawiam żonę andrzeja za pyszne jedzonka.

szykujemy sie z piotrkiem na szkolenie serowe.

mam nadzieję - do zobaczenia na kolejnych szkoleniach i innych spotkaniach. serdecznie pozdrawiam beata j :lol:

[Yerba]

w wolnej dyskusji

Bo tak pracują wszystkie firmy sprzedaży bezpośredniej .Akurat tego produktu nie znam . Ale mają bardzo fajne pojemniki do przechowywania żywności . Pozdrawiam

 

[ Dodano: Pon 05 Mar, 2012 22:56 ]

to ja zachwalałam to urzadzenie/.

no i tak trza było :grin: co Wyście tam wyprawiali , że tak mało zdjęć ? :wink:

[krzych600]

no i tak trza było :grin: co Wyście tam wyprawiali , że tak mało zdjęć ? :wink:

no to pytanie to chyba nie do kursantów (my niewinne owieczki ) Dziadek i Andrzej powinni odpowiedzieć .

[waldeman]

Postaram się jutro w wolnej chwili wrzucić zdjęcia z kursu.. :-)

Wojciech ...dawaj, dawaj, dawaj :grin:

[Fazy]

Wojciech, koniecznie wrzuć zdjęcia z wywiadów dla TVN24

[ijestdobrze]

za chwilkę zapodam zdjęcia.. ;-) Waldeman Ty nie w Karpaczu..??

[Maxell]

Uwaga!!!

W nawale roboty zapomniałem Wam powiedzieć, że wszyscy absolwenci naszej SDM otrzymują linki do filmu technologicznego z rozbioru półtuszy wieprzowej i klasyfikacji mięsa, a także dwa zbiory receptur: 16-kę, i zbiór nr 21.

Prosze pisać do mnie na pocztę (maxell11@wp.pl), a ja podam linki na Rapid Share'a i hasło do rozpakowania plików.

[ijestdobrze]

 

[ Dodano: Wto 06 Mar, 2012 18:22 ]

co za dziwny program ten fotosik.. dlaczego zdjecie mam do gory nogami..??

 

[ Dodano: Wto 06 Mar, 2012 18:36 ]

 

[ Dodano: Wto 06 Mar, 2012 18:50 ]

 

 

[DZIADEK]

Zrobiłem kilka zdjęć . http://images40.fotosik.pl/1404/2f39c2f41c63a456m.jpg http://images47.fotosik.pl/1412/5ffa2230ada3e31fm.jpg http://images49.fotosik.pl/1366/a7343b9e3ff1e2c2m.jpg http://images35.fotosik.pl/1225/75b2a5a814773356m.jpg http://images45.fotosik.pl/1414/10e23d76a38683bdm.jpg http://images38.fotosik.pl/1403/acf5f4af648d7c91m.jpg http://images35.fotosik.pl/1225/82a5952531a46637m.jpg http://images38.fotosik.pl/1403/d9563fc7e064f09em.jpg