MAszynka do mielenia

[szczeciniasty]

Szukam jakiejs maszynki do miesa ktora ogolnie bede uzywal do mielenia miesa sciegnistego i tluszczu na sitku nr2,reszte ogarniam na mojej recznej 32 choc nie ukrywam ze czasami juz mam dosc,i jak by sie moze cos trafilo fajnego to bym zakupil,ale do rzeczy.

Co sadzicie o czyms takim:

 

http://www.sausagemaking.org/acatalog/Electric_Mincers.html

[szczeciniasty]

No i naprawde nie ma chetnego do konwersacji na ten temat.

To moze zaczne inaczej jakie polecacie maszynki ???

[arkadiusz]

A ile tego mięsa chcesz tą maszynką jednorazowo mielić?

[Henio]

Fajne te maszynki i nie są drogie . U nas takich "niet" .Na te odkryte silniki zastosowałbym jakąś osłonę , bo to zawsze coś się pobrudzi , a doczyścić takie żeberka na silniku to tragedia . Nie kumam ich rozmiarów bo na tej Wyspie to wszystko inne .

[szczeciniasty]

Roznie zalezy co rozumiesz "jednorazowo"

Ogolnie miele nie wiecej jak 100kg tylko oczywiscie nie tak ze wlaczam "maszynke"( i jade z koksem bez przerwy(bo lapa by mi odpadla :grin: :grin:

Alfa-32 bez wspomagania :grin: ),zwykle jak zmiele jeden rodzaj miesa to odrazu go mieszam,(mieszam recznie -czyli tak okolo 30 minut "maszynka" ma spokoj) wrzucam do lodowy i biore nastepna porcje.

Natomiast jezeli chodzi o mielenie sciegnistego i tlustego to nie mam go wiecej jak 12-15kg i tyle chcialbym aby ta maszynka pociagnela.

[spec202]

Ogolnie miele nie wiecej jak 100kg tylko oczywiscie nie tak ze wlaczam "maszynke"( i jade z koksem bez przerwy(bo lapa by mi odpadla :grin: :mrgreen:

Alfa-32 bez wspomagania :grin: ),zwykle jak zmiele jeden rodzaj miesa to odrazu go mieszam,(mieszam recznie -czyli tak okolo 30 minut "maszynka" ma spokoj) wrzucam do lodowy i biore nastepna porcje.

Natomiast jezeli chodzi o mielenie sciegnistego i tlustego to nie mam go wiecej jak 12-15kg i tyle chcialbym aby ta maszynka pociagnela.

:shock: :shock: :grin:

 

nie szukaj maszynek , bo masz tylko koniecznie zrób kręcenie elektryczne - i to porządne

 

Jak już to zrobisz to poczujesz się jak w niebie :grin:

[szczeciniasty]

Specu w Polsce to nie problem ale w Anglii troche ciezko to ogarnac silnik nie problem kupic tylko co dalej ?

[spec202]

Nie znam angielskiego , ale zobacz ,zapytaj sprzedawcę, może coś doradzi

motorerduktor na ebay

tu gość sprzedaje elektrykę

 

ten fajny chyba

 

jeszcze to

[Zico]

spec202, ładnie pięknie tylko te ceny to są , a gdzie reszta . Ja bym na miejscu szczeciniastego, szukał w Polsce czegoś takiego http://allegro.pl/listing.php/search?category=16696&sg=0&string=maszynka+mi%C4%99sa&order=p&change_view=1

[szczeciniasty]

Znalazlem takie motorki.

Jakies sugestie mile widziane bo z elektryki to ja nie orzel tak wiec prosze o doradzenie ktory ewentualnie bylby najlepszy do mojej maszynki Alfy 32.

 

http://www.machinemart.co.uk/shop/search/filter/single-phase-electric-motors/type/any/module/shopcategory/page/1?da=1&TC=SRC-AUTO-motor

 

A i czy lepiej zeby mial 3tys czy 1.5 tys obrotow na wyjsciu??

Bo jak juz to bede wiedzial to zaczne szukac odpowiedniej przekladni.

[spec202]

spec202, ładnie pięknie tylko te ceny to są , a gdzie reszta

hmm przeliczając zarobki Polskie i UK - to te 200 £ to jak 200 zł

 

kupił bym gotowe z przekładnią

 

kawałek deski , kabla , wyłącznik, sprzęgło i mieli jak złoto :grin:

 

Pozdrawiam

[szczeciniasty]

To ja myslalem ze tylko motoreduktor mi wystarczy a tu sie okazjue ze jeszcze jakies sprzegielko??W czym to ma pomoc w przeciazeniu czy w czym tam???

 

[ Dodano: Czw 09 Lut, 2012 12:53 ]

Znalazlem taki ale na forum pisali co niektorzy ze moja 32 na tym nie pociagnie??

 

http://www.ebay.co.uk/itm/SEW-Eurodrive-Gearbox-66RPM-Electric-Motor-0-55kW-/160700710356?_trksid=p3286.m7&_trkparms=algo%3DLVI%26itu%3DUCI%26otn%3D3%26po%3DLVI%26ps%3D63%26clkid%3D6205735128184670886

[Bercik1967]

witam brac wedzarniczą

mam pytanie gdzie mogę dostać sprzęgło do połączenia maszynki 32 i motoreduktora

[Radek.]

gdzie mogę dostać sprzęgło do połączenia maszynki 32 i motoreduktora

Może coś z tego przypasuje. http://allegro.pl/listing.php/search?sg=0&p=1&string=sprz%C4%99g%C5%82o+k%C5%82owe

[spec202]

To ja myslalem ze tylko motoreduktor mi wystarczy a tu sie okazjue ze jeszcze jakies sprzegielko??W czym to ma pomoc w przeciazeniu czy w czym tam???

 

za pomocą sprzęgła zespolisz maszynkę z napędem - sprzęgło ma też za zadanie rozłączyć maszynkę z napędem w razie czego ....

[ Dodano: Czw 09 Lut, 2012 12:53 ]

Znalazlem taki ale na forum pisali co niektorzy ze moja 32 na tym nie pociagnie??

 

http://www.ebay.co.uk/itm...735128184670886

ten link podałem ci posta wyżej - uważam ,że powinien sobie poradzić ten silniczek - obroty dość małe 66 ale do mielenia OK

moja ma 70 obrotów i jest git - silnik jest siłowy 0,75 KW ale połączony za pomocą "cewki" i chodzi na 230 V - gdzie traci ponoć na mocy 2/3 i daje sobie rady bez niczego moja maszynka

[Daro699]

Moze cos takiego http://www.okazje.info.pl/okazja/sprzet-agd/kenwood-mg700.html Wlasnie ja zamowilem i czekam na dostawe

[szczeciniasty]

No ogladajac jeden filmik na youtube to mam wrazenie ze cena jest tylko zwiazana z nazwa,zreszta sami ocencie jakie ta maszynka ma ruchy --akcja zaczyna sie od 50 sekundy.

 

[Zico]

ten egzemplarz sobie daruj :grin: :grin: :grin: :grin:

[spec202]

Dzisiaj biłem świniaka około 150 kg. (zimno jak sk.....syn )

Szkoda ,że nie zrobiłem filmiku , jak moja maszynka pochłania praktycznie całą łopatkę b/s . b/t , b/k :grin: , ale następnym razem będę to miał na głowie.

 

ta maszynka może i dobra do soków i innych pierdół :rolleyes: , ale mięso powinno być krojone ,przez maszynkę , a nie wyciskane , przez sito w postaci papki.

 

 

Pozdro

[szczeciniasty]

Udalo mi sie zakupic motoreduktor.pierwsze proby wypadly wmiare pomyslnie tylko troche sie grzeje ten motoreduktor a od niego po jakims czasie rowniez silnik nie wiem czy tak powinno byc?Nie jest to oczywiscie jakas wysoka temp ale jednak troche cieply byl.

[fatum]

Udalo mi sie zakupic motoreduktor.pierwsze proby wypadly wmiare pomyslnie tylko troche sie grzeje ten motoreduktor a od niego po jakims czasie rowniez silnik nie wiem czy tak powinno byc?Nie jest to oczywiscie jakas wysoka temp ale jednak troche cieply byl.

Jak się trze, to się grzeje a nawet zaciera.

 

1. Sprawdzić jaki jest sposób smarowania. Jeżeli olej, to może być brak, bądź za mało. Sprzęt długo stał i łożyska ślizgowe "przyłapały", albo powstało jakieś skrzywienie zwiększające opory.

 

2. Smarowanie smarem stałym. Najlepiej uzupełnić teflonowym smarem tiksotropowym (taki używa się w łazienkach do smarowania rolek drzwi brodzików.

 

Jeżeli wszystko jest w porządku i nie widać przyczyny nagrzewania, wtedy warto na jakiś czas włączyć urządzenie bez obciążenia, aby się "rozruszało".

 

Silnik ma prawo być ciepły, a nawet dobrze ciepły, bo wykonuje zamianę energii elektrycznej na mechaniczną, z której część wskutek rezystancji zamienia się w ciepło. Większość nowych silników posiada zabezpieczenie termiczne odłączające prąd przy przegrzaniu. Kiedy spadnie temperatura włączy ponownie.

 

Można nieco oszukać sprzęt umieszczając blisko wentylator stołowy, a często nawet dwa, które dmuchając na silnik studzą go zapobiegając wyłączenia termikiem.

 

Z drugiej strony warto pamiętać, że wewnątrz jest trochę zębatek i łożysk, które mają prawo podczas prasy się nieco nagrzać.

 

Panikę można wszczynać, kiedy z silnika czuć przegrzane uzwojenie, a motoreduktor jest porządnie gorący.

[szczeciniasty]

Po malym rozruchu zmielilem 60 kg odlaczylem maszynke i nastepnego dnia wlaczylem i po mniej wiecej 10 minutach flansza pomiedzy silnikiem a reduktorem zaczela sie robic cieplawa, a po polgodzinie byla juz dobrze ciepla.Silnik na koncu byl zimny natomiast tu blizej flanszy cieplejszy?

Mnie sie jakos wydaje ze jest jakis opor w tym miejscu.Olej sprawdzony wszystko na miejscu.Dzis jak wroce z pracy tez go bez obciazenia wlacze,moze rzeczywiscie musi sie rozruszac.

[fatum]

Po pierwsze sprawdziłbym łożyskowanie od najbardziej gorącej strony. Czy przypadkiem nie doszło do skrzywienia osi w wyniku upadku, czy zablokowania motoreduktora (u poprzedniego właściciela).

 

Przy braku widocznego bicia postarałbym się dostać do łożyska, bo może być zatarte. Zanim podjąłbym się rozbiórki, to wylałbym cały olej, sprawdził, czy są konstrukcyjnie przewidziane otwory smarownicze. Jeżeli tak, to sprawdził ich drożność. Później wlałbym nafty do pełna i szczelnie zakręcił. Chodzi o to, aby wskutek temperatury wytworzyło się nadciśnienie pomagające nafcie na penetrację. Włączyłbym na kilka minut, aby rozrzedzić resztki oleju i zostawił na kilka godzin. Dopiero po tym zabiegu praca bez obciążenia. Resztki oleju z naftą nie pozwolą na zatarcie, ale wymyją brudy i poprawią dostęp oleju do miejsc smarowania.

Po tym zabiegu wlałbym olej i kilkugodzinna praca bez obciążenia.

 

Kiedy to nie pomoże, to czeka rozbiórka w celu odnalezienia przyczyny.

[szczeciniasty]

Ups to nie wyglada za ciekawie wiec na paczatek mysle ze odkrece motoreduktor i sprawdze te lozysko.

[fatum]

Wpierw zobacz, czy ośka lub sprzęgło od strony silnika nie ma bicia. Jeżeli jest opór/tarcie, to musi tego być przyczyna.

 

Zrób tak, jak dawni fachmani sprawdzali, czy po centrowaniu nie bije koło rowerowe. Przystaw do ruchomego elementu jakiś przedmiot, oprzyj go i włącz, aby zobaczyć, czy wystąpią odchylenia. Nie muszą one być wcale duże.