Imprezy u Alltid

[Alltid]

Ciasto do smażonych bananów, jabłek, kiełbasek( parówki , mortadela, szynka...):

 

4 dkg / 3 łyżki oleju

2 jajka

8 łyżek wody

20 dkg mąki/ 7 łyżek czubatych

sół

Ja dodaję jescze trochę mleka i napoju z gazem( piwo, cydr, woda}.

Wszystko na oko :grin:

 

Ma być ciasto gęste, aby obklejało się na bananach. :grin:

[Alltid]

Zostało mi ciasto z niedzieli przetrzymywane w lodówce.

Dzisiaj usmażyłam krążki cekulowe.

Trzeba jeść prosto z patelni, wtedy są chrupkie!

Bez miodu oczywiście :!: :grin:

:grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin:

 

[Alltid]

Konfitura/ sos z borówek na czerwonym winie o smaku curry :grin: :grin:

 

[Alltid]

Słonina 2 tyg. marynowana na sucho wg dziecinnych wspomnień świątecznych.

Zawsze przygotowywana wcześniej na święta BN. Stała w garnku kamiennym przykryta talerzem na chłodnym parapecie okna.

Schabik "parmeński" na 3 dni włożyłam do garnka (emaliowanego z pokrywką) ze słoninką dla uzyskania dodatkowego smaku i tam pozostawiłam i kroję czasami na chlebek :grin:

W lodówce długo postoi. Na oknie też stała długo, bo to był garnek 5 l cały wypełniony :!:

 

 

[Alltid]

Boczek i łopatka marynowane na sucho w folii aluminiowej z przyprawami z Korycin-zlot podlaski ( są dostępne na półkach BIO w Rosmann-ie).

Duszone w żeliwnej brytfannie :grin: :grin: :grin:

 

Na zimno na chlebek i na gorąco w sosie własnym z dodatkiem estragonu i śmietany :grin: :grin:

[Alltid]

Ziemniaki pieczone 2x 30 min (obracane) w temp.200 st.C i dodane na koniec 2 bułeczki z kminkiem :grin:

 

[Alltid]

Przedświąteczne grillowanie i zadymianie :!:

 

[Kruszynka]

Piękna sceneria na pewno piękne wyroby :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:

[Alltid]

[Alltid]

Kupiłam przyprawy z Korycin i od skwarcu przy okazji poszukiwania czarnuszki do śledzi po skandynawsku wg Kruszynki.

 

Zamarynowałam karkówkę na sucho.

Powstało danie z tymi przyprawami. 4 w 1

 

[Alltid]

mięsopizza/zapiekanka

 

skład:

500 g mięsa mielonego (ja kupuję w Biedronce łopatkę z wołowiną)

1 puszka pomidorów krojonych bez skórki

1 Mozzarella

przyprawy,sól

bułka

1 jajko

 

Czas pieczenia w moim piecyku:

gorący piekarnik

45 min w 200 °C, potem 180°C, aby odparować płyn.

 

Por nie jest konieczny! Akurat miałam w lodówce.

Pomidory można odsączyć, wtedy czas pieczenia krótszy, ok.25-30 min

Można zrobić w okrągłym.Wtedy wygląda jak pizza.

Można resztki podpiec na 2-gi dzień. :thumbsup:

 

 

[Alltid]

Jak już kupiłam czarnuszkę, to wykonałam:

Śledzie po skandynawsku wg Kruszynki! :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=7524&postdays=0&postorder=asc&start=165

 

Właśnie obiadam się w pracy! Jem je na śniadanie, obiad i kolację! :thumbsup: :thumbsup:

Miałam w domu własny ocet winny z żurawiny. Też z nim smakują! :grin:

 

[Alltid]

Pomysł na kilka dań z przygotowanych składników!

2 papryki (czerwona i żółta)

1 cukinia

1/2 główki kapusty ugotowanej

1 duża cebula

1 op. pieczarek z biedronki, 500g?

boczek wędzony lub inna wędzonka

makaron ugotowany

dodatki wg uznania np. szynka, kiełbasa,ser pleśniowy drobno pokrojony, ser cheddar-utrzeć, mozzarella, pomidory,kotleciki.....

 

Wszystkie kolejne składniki poza makaronem smażę bez soli i przypraw.

Skwarki oddzielam od tłuszczu.

Wstawiam do lodówki i wymyślam dania na kolejne dni.

 

[/url]

 

zapiekanka z makaronem:

 

 

zapiekana bagietka z 1.szynką,

2.kiełbasą krakowską

z mozzarellą i cheddarem ( tarte sery)

 

 

[Alltid]

c.d. Pomysł na kilka dań z przygotowanych składników!

 

Warzywa z patelni z kalafiorem i tartym cheddarem :grin:

Jadłam na śniadanie w domu na ciepło i 1/2 wzięłam do pracy na zimno :grin:

 

 

Może ktoś podpowie mi własny pomysł na szybkie danie z wykorzystaniem tych składników?

Już nie wiem co podjadać :grin:

 

[wosiu]

Podlej bulionem i dodaj dobry ryż najpierw podgrzewaj na palniku a jak zgęstnieje włóż do piekarnika i zapiecz pycha :tongue: paella...prawie

[Alltid]

Dzięki Wosiu!

Dzisiaj taki obiad zjem :grin: Jeszcze tak nie robiłam :!:

[karolszymczak]

Alltid, możesz powrzucać kawałki doprawionego mięska mielonego też pyszne i sprawdzone

[Alltid]

c.d. Pomysł na kilka dań z przygotowanych składników!

 

Podlej bulionem i dodaj dobry ryż najpierw podgrzewaj na palniku a jak zgęstnieje włóż do piekarnika i zapiecz pycha :tongue: paella...prawie

Zrobiłam ryż oddzielnie i połączyłam składniki i zapiekłam. :thumbsup: :thumbsup:

Dzięki Wosiu za smaczny pomysł!

 

 

[ Dodano: Sro 23 Sty, 2013 11:19 ]

Alltid, możesz powrzucać kawałki doprawionego mięska mielonego też pyszne i sprawdzone

Dzięki, Karolu!

Też tak zrobię!

Ale mam urozmaicone menu! :grin:

[Alltid]

3 dania z 1 garnka

 

Trzeba zdrówko utrzymać w dobrej kondycji.ZIMA, ZIMA.....zimno. Dzisiaj -15st.C.

Bulion mięsno-warzywny i witaminki.

 

[PanBoczek]

Alltid, wspaniale się ogląda tyle dobroci :thumbsup: aż głód bierze :lol:

to na ostatnim zdjęciu... czyżby?? sałatka wrzywna :thumbsup: u nas się taką tylko na święta robi :P i zawsze za mało hehe potem w brodę plucie.. w końcu jak postoi 2 tygodnie to dopiero smak się rozwija i powstają z niej delicje ^^

btw. dziękuję Ci za pomysł z zalewaniem pozostałości po nalewkach winem normalnie strzał w dziesiątkę :clap: :clap: :clap: Pozdrawiam

[Alltid]

czyżby?? sałatka wrzywna

Sałatkę warzywną robię dosyć często.Witaminki :grin:

 

dziękuję Ci za pomysł z zalewaniem pozostałości po nalewkach winem normalnie strzał w dziesiątkę

Na zdrowie!!!! A potem można jeszcze owoce dodać do ciasta np.pleśniak lub zamrozić i jako kostki lodowe stosować :thumbsup: :thumbsup:

[Alltid]

c.d. Pomysł na kilka dań z przygotowanych składników!

 

Alltid, możesz powrzucać kawałki doprawionego mięska mielonego też pyszne i sprawdzone

Mięsko podsmażyłam, zmieszałam, zapiekłam.

GOTOWE! PYSZNE :thumbsup:

 

 

 

[/b]

[Alltid]

Trochę dietetycznie przed kuligiem :grin:

 

[Alltid]

Lasagne wg Blondie'go z pomidorami z puszki :thumbsup:

Bez sosu beszamelowego :!: Mniej kalorii. Dla mnie smaczniejsze :thumbsup:

To jego bestseller 2012/2013 r :grin:

 

Tylko mięsko mielone, cebula, pomidory, przyprawy( w tym czosnek suszony plasterki) :!:

I ser Mozarella w plastry ! DUŻO :thumbsup:

 

[Alltid]

Hamburger z camembertem

i klopsiki i kotleciki z 500g mielonego :grin:

 

Camembert i mięso do hamburgera trzeba mocno spłaszczyć :!: