[Ciasto] ANANASEK

[@halusia@]

ANANASEK

 

 

http://img402.imageshack.us/img402/4813/20130502103730.jpg

 

 

 

http://img547.imageshack.us/img547/5277/20130502103713.jpg

 

Składniki:

 

 

Ciasto:

- białko - 8 szt

- cukier - 200 g

- kokos - 200 g

- mak - 200 g

- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Masa:

- ananasy - 1 puszka

- galaretka pomarańczowa - 3 op

- mleko - 400 ml

- budyń śmietankowy bez cukru - 1 szt

- żółtko - 5 szt

- masło - 200 g

- cukier - 3 łyżki

Dodatkowo :

- delicje pomarańczowe - ok. 300 g

 

Wykonanie:

 

Ciasto:

 

Białka ubijamy z cukrem na bardzo sztywną pianę.

 

Do ubitej piany wsypujemy mak, kokos, proszek do pieczenia i wszystko delikatnie mieszamy.

 

Wylewamy do formy (wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanym tłuszczem) o wymiarach ok. 23 na 38 cm.

 

Pieczemy ok. 25-30 minut w 180C.

 

 

http://img841.imageshack.us/img841/6951/20130501103345.jpg

 

Masa:

 

Roztrzepujemy żółtka w odrobinie mleka.

 

Dodajemy budyń i cukier.

 

Resztę mleka zagotowujemy i wlewamy powoli przygotowaną masę.

 

Ciągle mieszamy uważając , by masa się nie przypaliła.

 

1,5 galaretki rozpuszczamy w 250 ml wody.

 

Studzimy.

 

Masło miksujemy na puszystą masę.

 

Dodajemy porcjami ostudzony budyń , a następnie tężejącą , ale absolutnie nie twardą galaretkę.

 

Ananasy delikatnie odsączamy i kroimy w drobną kosteczkę.

 

Dodajemy do przygotowanej masy.

 

 

 

Galaretka:

 

Pozostałą galaretkę ( 1,5 opakowania ) rozpuszczamy w ok. 400 ml wody.

 

Studzimy.

 

Upieczone makowo - kokosowe ciasto smarujmy masą ananasową.I tu mi zabrakło więcej fotek.. :wink:

Układamy delicje ....

 

 

http://img35.imageshack.us/img35/8592/20130501120029kopia.jpg

 

 

 

Na wierzch wylana tężejąca galaretka ... ciasto wkładamy do lodówki.

 

 

http://img844.imageshack.us/img844/4808/20130502103059.jpg

 

Przepis znaleziony w sieci.. http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/desery/ananasek7

[Anuś]

Halinko, ja wykrawam w delicjach małe dziurki i wkładam tam jeszcze po jednym winogronku i zalewam galaretką , ale to tylko sugestia, zrobisz jak uważasz i tak Twoje ciasto wygląda pięknie :wink: :wink: :wink:

[@halusia@]

Halinko, ja wykrawam w delicjach małe dziurki i wkładam tam jeszcze po jednym winogronku i zalewam galaretką , ale to tylko sugestia, zrobisz jak uważasz i tak Twoje ciasto wygląda pięknie :wink: :wink: :wink:

Aniu fajny pomysł, ale ze ciasto piekłam pierwszy raz to już nie cudowałam :wink:

Następnym razem wykorzystam Twój pomysł. :smile:

[_Krzysztof_]

ANANASEK

rewelacja :clap:

 

pracowity weekend się u Ciebie zaczął, szkoda że tak daleko do Ciebie :wink: