Skocz do zawartości

KURP'iowska zadyma w kuchni


Rekomendowane odpowiedzi

 

 

Mógłbyś Sylwuś górali uczyć, jak się te serki powinno robić

To tak mniej więcej jak ojca uczyć dzieci robić ;):D

"Zwierzęta się wypasają.

Człowiek je.

Ale umie jeść tylko człowiek inteligentny"

Anthelme Brillat - Sawarin

 

Pozdrawiam serdecznie. Kazik.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-377336
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc temu...
  • Odpowiedzi 840
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

Opublikowane grafiki

Jak to AndrzejeK mówi - zrobiłem se trochę serków... na śniadanie :)

post-45680-0-07203200-1416782705_thumb.jpg

 

i wczorajsze dmuchanie świeczek na torcie :)

 

post-45680-0-24100600-1416782798_thumb.jpgpost-45680-0-90504600-1416782816_thumb.jpg

 

 

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-385359
Udostępnij na innych stronach

Sylwek ,ile Ty masz tych świeczek na torcie ? Na sześćdziesiąt, to Ty mi nie wyglądasz ? :D

Myślisz , że możesz wszystko ?

Spróbuj trzasnąć drzwiami obrotowymi

 

Myślałem ,że jestem już na dnie !!!!

Ale ktoś rzucił mi łopatę.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-385383
Udostępnij na innych stronach

Sylwek ,ile Ty masz tych świeczek na torcie ? Na sześćdziesiąt, to Ty mi nie wyglądasz ? :D

4 w rzędzie jako 40'ci i dwie pod spodem jako 2 ;)

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-385399
Udostępnij na innych stronach

A tak sobie parę Korycinów wczoraj na kolację zrobiłem i ricotty pewnie z kilogram wyszedł ;)

post-45680-0-94146200-1416913578_thumb.jpg

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-385792
Udostępnij na innych stronach

 

A tak sobie parę Korycinów wczoraj na kolację zrobiłem i ricotty pewnie z kilogram wyszedł ;)

 

Trza było zważyc to byś wiedzał ile jest ;)

 

Bazyl nie mam tak dokładnej wagi jak Ty - ale mogę powiedzieć że uzysk ostatnio sera z mleka jest naprawdę nad podziw zadawalający :) Wyszło mi 12 serków z 21litrów mleka średnio licząc serek po około 230gram to daje prawie 3kilo sera. Ja się w aptekę to aż tak nie bawię ;)

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-386159
Udostępnij na innych stronach

Wczoraj troszkę zawędziłem :) Dziś pakowanko części produktów w Tre Spade :)

post-45680-0-87845100-1417562452_thumb.jpg

post-45680-0-07948200-1417562450_thumb.jpg

post-45680-0-40480200-1417562447_thumb.jpg

post-45680-0-08863100-1417562445_thumb.jpg

 

Wędliny przed odparzaniem, po odparzeniu wyszły jaśniejsze.

Kabanos z 4 części karkówki i 1 części boczku - fajnie się uwędził (na taki ciemny kolor), zestaw przypraw do kabanosów wg. Halusi. Zobaczymy jaki ten kabanos będzie jak podeschnie :)

 

Oprócz kabanosów cienka z przepisu AndrzejK'a i szynkowa :)

 

Zdjęcia z komórki więc ich jakość taka sobie :)

Edytowane przez KURP

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-387586
Udostępnij na innych stronach

No to pojechałeś  :clap:  :tongue:  :)

Nigdy nie walcz o przyjaźń....

O prawdziwą nie musisz,

o fałszywą nie warto

VanCana

 

Jak wspaniale jest nic nie robić , a potem -odpocząć.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-387604
Udostępnij na innych stronach

Do następnego spotkania to niedoczeka, ale będą kolejne wędzenia :)

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-387612
Udostępnij na innych stronach

w barankach :)

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-387614
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc temu...
Właśnie wyjechały z wędzarni. :)

Na pierwszym zdjęciu chorizo - myślę że kolor właściwy, na drugim "palcówka". Obie pójdą teraz do podsuszenia i jak będzie potrzeba to jeszcze w środę lekki dym. :)

No i oscypki jeszcze ciepłe - powieszone do wystygnięcia :)

W wędzarni zostały kabanosy i lisiecka ;)

 

post-45680-0-45986600-1422108375_thumb.jpgpost-45680-0-82121100-1422108367_thumb.jpgpost-45680-0-44204000-1422108371_thumb.jpg

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-399319
Udostępnij na innych stronach

Obficie i ze smakiem. :clap:  :clap:  :clap: 

Czy to na zamówienie czy dla rodziny ? U mnie rodzina można powiedzieć zbiera z kija wędzarniczego. NIe opedzam się.

Ciepło pozdrawiam.

dyzio

__________________________________________

Hołduję rozkoszom stołu, dzbana i łoża. (kolejność przypadkowa)

 

nie zapominaj o Panu "S"

http://wedlinydomowe...go-forumowicza/

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-399324
Udostępnij na innych stronach

Jak nie ma się borniaka i dymogeneratora to trzeba sobie jakoś radzić.

Butla gazowa, blacha, zrąbki bukowo-olchowe i łosoś wędzony na zimno dochodzi do skutku ;)

post-45680-0-44918000-1422801682_thumb.jpgpost-45680-0-92983800-1422801595_thumb.jpgpost-45680-0-58453300-1422801585_thumb.jpgpost-45680-0-26019300-1422801577_thumb.jpg

post-45680-0-12671900-1422801605_thumb.jpg

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-401492
Udostępnij na innych stronach

Taki tam, tygodniowy urobek serowy :)

post-45680-0-33267300-1423333797_thumb.jpg

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-403314
Udostępnij na innych stronach

Kurp ,  niezly przemial  :clap:  A korbacze jak widze juz clkowicie dopracowane , jeden w jeden rowniutkiehttp://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,009_aO_orig.gif

Be you.

The world will adjust.

The future belongs to those who believe in the beauty of their dreams.( Eleanor Roosevelt) 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-403323
Udostępnij na innych stronach

Taki tam, tygodniowy urobek serowy :)

Najbardziej podobają mi się te trzy z tyłu.  :rolleyes:

 

A przy okazji chciałbym bardzo zareklamować Sylwka i będę to robił wielokrotnie. Mam możliwość już drugi raz skosztować tych specjałów. Robi świetne, smaczne sery. Dla mnie bomba.  :thumbsup:

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-403326
Udostępnij na innych stronach

Tego w środku będę długo trzymał w domu aż spuchnie jak u Tusiaczka :)

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-403327
Udostępnij na innych stronach

 

Taki tam, tygodniowy urobek serowy :)

 

Najbardziej podobają mi się te trzy z tyłu.  :rolleyes:

 

A przy okazji chciałbym bardzo zareklamować Sylwka i będę to robił wielokrotnie. Mam możliwość już drugi raz skosztować tych specjałów. Robi świetne, smaczne sery. Dla mnie bomba.  :thumbsup:

Nie uwierzę na słowo :D może kiedyś... Brawo Sylwek
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8440-kurpiowska-zadyma-w-kuchni/page/15/#findComment-403328
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.