Wędzarnie firmy Profiton Max jako alternatywa dla Borniaka i Termowind

[GRUPAT]

Witam wszystkich

Chciałbym nabyc wędzarnie elektryczną z dymogeneratorem którą moznabyłoby uzywać rówenież zimą na zewnątrz. Przejrzałem forum i z produktów polecanych królują

-BRONIAK UW-70 rózen opinie o skuteczności w zimię

-Thermowind THW0312 brak izolacji termicznej

-Bradley dość duże koszty eksploatacji

Od jakiegoś czasu przeglądam strony poświęcone wędzeniu i nigdzie nie natrafiłem na opinie dotyczące wędzarni firmy profition która mogłaby być alternatywą.

 

http://www.sklep.wedzarenka.pl/?wedzarnie-profiton,30

 

Prosze o opinie uzytkowaników tej wędzarni czy produkty tej firmay sa warte rozważania.

 

Pozdrawiam

 

[miro]

Napisał ............... Profiton   Ale każda metoda promocji jest dobra. 

[GRUPAT]

Witam

Narazie nie mam nic wspólnego z tą firmą dlatego proszę o poradę bo nie wiem czy warto.

Może łowcy tej firmy mnie odkryją i udzielą dużą promocje za reklamę.

 

Tylko czy warto - ponawiam pytanie.

 

 

 

 

 

[dietykon]

...

Od jakiegoś czasu przeglądam strony poświęcone wędzeniu i nigdzie nie natrafiłem na opinie dotyczące wędzarni firmy profition która mogłaby być alternatywą.

 

....

 

Wpisz w wyszukiwarkę tu na forum to jednak wyskoczy parę tematów gdzie opinie na temat wędzarni tej firmy są podane.

[miro]

Chłopie pierwszy Twój post na forum, pytasz o wędzarnię i każdą wymienioną obarczasz od razu błędem.

Jesteś z Łodzi firma Profiton też. 

No ja bym podjechał i zapytał, tak chyba najprościej.

 

Może po prostu zareklamuj się uczciwie jak firma z jajami, a nie rób szopki.

Edytowane 26 Października 2013 przez miro

[GRUPAT]

Nie bardzo rozumiem po co ta nerwowość i podejrzliwość.

 

Zasięgnąłem tutaj wiele ciekawych informacji i liczyłem, że w tym temacie ktoś może tym razem mi doradzić.

Moje uwagi do konkretnych modeli sa wynikiem przeglądania na tym forum opinii użytkowników o tych wędzarkach ponieważ pokrywają się one z moimi wątpliwościami - stąd ciągle poszukuje  - co nie oznacza że są to dobre produkty.

 

Nie powinno to Pana interesować ale byłem u producenta z Łodzi i obejrzałem sobie jego wędzarki ale opinie użytkowników są dla mnie ważniejsze. Nie każdy jest takim specem że po obejrzeniu od razu wie że to dobry produkt.  

 

Nie urywam, że promocja Pana działalności odniosła skutek bo zacząłem również zastanawiać się nad wędzarką z Pan strony www.wyroby-domowe.pl Zobaczymy kto teraz mnie posądzi o reklamę

 

Konkrety

Przeszukałem to forum , przeczytałem chyba większość postów związanych z tym typem wędzarek i strony na www i niestety nie znalazłem opinii użytkowników o wędzarkach Profition.

Wpisując producenta lub typy wędzarek nic nie wyskoczyło ? Może robię coś nie tak

 

Podsumowując proszę o pomoc a nie dziwne insynuacje.

Czy nikt z forumowiczów nie ma wędzarki z dymogeneratorem profition.

 

Podrawiam

[chudziak]

 

 

Przeszukałem to forum , przeczytałem chyba większość postów związanych z tym typem wędzarek i strony na www i niestety nie znalazłem opinii użytkowników o wędzarkach Profition.

Bo niestety za wiele nie ma a poza tym ta firma to Profiton  bez tego drugiego i   https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5151-wedzarnia-profesjonalna-czy-swojskiej-roboty/?do=findComment&comment=144756 tu kol.beiot napisał ,że może być.

[DZIADEK MACIEK]

GRUPAT - masz jakiś model Profitona wybrany ?    Izolowany, czy nie ?

[GRUPAT]

witam

dziękuję za zainteresowanie

szukam wędzarki

- izolowanej - z możliwością wędzenia cały rok na zewnątrz.

- elektrycznej z dymogeneratorem "bezobsługową"

- fajnie jakby opcjonalnie moznabyło w niej wędzić tradycyjnie zrębkami/ gałązkami itp.

- czy warto zastanawiać się nad opcją z blachy ocynkowanej a nie z nierdzewki - ograniczenie kosztów ?

 

Z propozycji Profiton znalazłem Profiton Uniwersal Pro ale do tego trzaby dokupić jeszcze zestaw z grzałkami co w sumie da już kwotę blisko 2500 pln.

 

Jako alternatywę biorę pod uwagę

Broniaka UW-70 moze nawet 150 - czytałem tylko negatywne opinie na temamt uzywania go zimą a to jest dla mnie chyba najwazniejsze.

Termowind też wyglada ciekaiwe ale nie jest izolowany - chyba, że samemu moge sobie wełną go doizolować

Bradley - koszt wędzenia 1h około 4 pln to chyba sporo.

 

Pozdrawiam

[andy]

Zasięgnąłem tutaj wiele ciekawych informacji i liczyłem, że w tym temacie ktoś może tym razem mi doradzić.

W wędzarni Ci nie pomogę, bo na takich się nie znam ale jeśli znalazłeś tu, jak powiadasz, wiele ciekawych rzeczy, to może to właśnie do Ciebie macham łapką w moim podpisie?

[DZIADEK MACIEK]

Odpowiednikiem, w pewnym stopniu, Borniaka UW 70 jest Profiton Universal Pro 0.8. Cena z elektrokompletem to ok 1650 zł (ocynk). Wędzarnia jest ocieplana wełną, dosyć dobrze wykonana, wg mnie. Nie ma półek i nie ma możliwości zamontowania półek, ma tylko w górnej części uchwyt do poprzeczek, czyli tylko wiszące produkty można w niej wędzić. Można oczywiście przerobić wędzarnię.

Borniak ma uchwyty do półek.

Problem w UW 150 jest już rozwiązany, ma grzałkę dwustopniową, 1400 W.

Ja mam Borniaka UW 150 ze starą grzałką, zrobiłem specjalną skrzynię izolacyjną, wędzę nawet w temperaturach zewnętrznych poniżej -25 st.

W GD Borniaka nie można używać "dowolnych" zrębek, Profiton jest bardziej tolerancyjny, grzałka 2000 W.

[GRUPAT]

Witam

Dziadek. Dziękuję za porównanie.

Zastanaiwam się już tylko nad

- Broniakiem uw 150

- Profiton Uniwersal Pro + grzałki / ocynk / nierdzewka

Mam jeszcze klika pytań

1. Profiton - czy ocynk to dobre rozwiązanie do środka wędzarki i czy warto dopłacić do wersji z nierdzewką. Co do półek to chyba by sie przydały. Może producent coś pokombinuje i dorobi jakieś uchwyty ?

2. Broniak - czy izlolacja krórą Pan wykonał zakrywa dokładnie całą wędzarkę ( poza kominem ) wraz z dymogeneratorem i jest to raczej dodatkowy domek czy doklejona do całej obudowy izoalcja - z czego ?. Czy przy wersji Uw 150 z grzałką 1400 w bedzie to potrzebne. - mozę ktoś już to sprawdził. Nie zwróciłem uwagi że ma mocniejszą grzałkę bo na stronie producenta w podstawowej charakterystyce jest ciągle 700W

  

Ponieważ żadna z osób posiadających Profiton się nie wypowiada to w sumie nie wiadomo czy jej również nie trzeba byłoby dodatkowo doizolować ?

 

Dzięki hudziak za linka faktycznie ciągle popełniałem błąd w pisowni.

 

Pozdrawiam

[DZIADEK MACIEK]

Witam

Dziadek. Dziękuję za porównanie.

Zastanaiwam się już tylko nad

- Broniakiem uw 150

- Profiton Uniwersal Pro + grzałki / ocynk / nierdzewka

Mam jeszcze klika pytań

1. Profiton - czy ocynk to dobre rozwiązanie do środka wędzarki i czy warto dopłacić do wersji z nierdzewką. Co do półek to chyba by sie przydały. Może producent coś pokombinuje i dorobi jakieś uchwyty ?

2. Broniak - czy izlolacja krórą Pan wykonał zakrywa dokładnie całą wędzarkę ( poza kominem ) wraz z dymogeneratorem i jest to raczej dodatkowy domek czy doklejona do całej obudowy izoalcja - z czego ?. Czy przy wersji Uw 150 z grzałką 1400 w bedzie to potrzebne. - mozę ktoś już to sprawdził. Nie zwróciłem uwagi że ma mocniejszą grzałkę bo na stronie producenta w podstawowej charakterystyce jest ciągle 700W

  

Ponieważ żadna z osób posiadających Profiton się nie wypowiada to w sumie nie wiadomo czy jej również nie trzeba byłoby dodatkowo doizolować ?

 

Dzięki hudziak za linka faktycznie ciągle popełniałem błąd w pisowni.

 

Pozdrawiam

Co do pkt 2 to - jest to jakby osobny domek, płyta wiórowa wodoodporna, od środka wyłożona styrodurem 10 mm. Cała UW 150 mieści się bez problemu, są półki na siatki, zrębki ... Muszę jeszcze popracować nad wykończeniem zewnętrznym, jak to w życiu bywa, prowizorka jest najlepsza. Wycięte są dwa otwory, na komin i zasilanie.

Ocynk/nierdzewka ?   Po kilku wędzeniach środek będzie taki sam, zadymiony .

Na stronie Borniaka i mojej jest w szczegółowym opisie - "grzałka dwustopniowa o łącznej mocy 1400 W, w krótkiej info  Borniak ma faktycznie 700 W.

Co do pkt 1 i uchwytów do półek dam jutro znać.

Pozdrawiam

 

Jest jeszcze jedna drobna różnica - Borniak ma drzwi zamykane za pomocą magnesu, Profiton ma skobelek, trzeba uważać przy zamykaniu aby się nie skaleczyć (cienka i dosyć ostro wykończona blaszka). Za to zamyka bardzo szczelnie.

[brumia]

A dla czego wykluczyles wedzarnie by miro ? Pytam tylko i wylacznie dlatego ze stoję dokladnie przed takim samym dylematem... wyboru wedzarni 

 

Pzdr Bartek

Edytowane 27 Października 2013 przez brumia

[kipi]

Ja widziałem wędzarnię by miro. Jest naprawdę OK. Posiada wszystko co trzeba i jeśli tylko wielkość odpowiada to można brać. Dwie sprawy tylko przydałoby się dorobić - regulator temperatury i pomocna wydaje się opcja osuszania wędlin przed wędzeniem (wentylatorek i lekkie podgrzewanie wnętrza).

Gdyby nie to że mam małe mieszkanie i problemem dla mnie jest np. peklowanie (ciężko mi jest w lodówce peklować 15 kg mięsa) choć teraz oczywiście aura pogodowa sprzyja temu i można to robić na balkonie to już bym ją miał. Jak tylko uda mi się rozwiązać organizacyjnie moje problemy to na pewno ją kupię.

[DZIADEK MACIEK]

Wracając do mojej informacji, niepełnej o półki, informuję, że można na życzenie klienta zamontować prowadnice pod półki. Oczywiście o Profitonie piszę

 

W pewnym stopniu problem małych mieszkań rozwiązuje http://wedzarnie.com.pl/pl/p/BRADLEY-COUNTERTOP/36

Edytowane 29 Października 2013 przez DZIADEK MACIEK

[miro]

Dwie sprawy tylko przydałoby się dorobić - regulator temperatury i pomocna wydaje się opcja osuszania wędlin przed wędzeniem (wentylatorek i lekkie podgrzewanie wnętrza).

 

 

 

Regulator jak najbardziej można dołożyć dla dokładniejszej regulacji temperatury, aczkolwiek regulacja na grzałce jest wystarczająca.

Wentylator jest zbędny. Włączasz grzałkę na minimum, uchlasz drzwiczki i wędliny pięknie się osuszają.

[DZIADEK MACIEK]

 

Wentylator jest zbędny. Włączasz grzałkę na minimum, uchlasz drzwiczki i wędliny pięknie się osuszają.

 

Miro -co zrobić, aby do lekko ciepłego mięska latem muchy przez otwarte drzwi nie weszły i jaj...?

 

Taki problem raz miałem w Borniaku, otwieram, a w środku muchy    załamka, całe szczęście tylko na jednym kawałku zdążyły się "zadomowić". Weszły przez wentylator.

[miro]

Moskitiere sobie na Borniaka zarzuć.

Parę deseczek + gaza. 

[DZIADEK MACIEK]

Mam oczywiście zabezpieczenie, to była jednorazowa przygoda

Pozdrawiam

[kipi]

 

Dwie sprawy tylko przydałoby się dorobić - regulator temperatury i pomocna wydaje się opcja osuszania wędlin przed wędzeniem (wentylatorek i lekkie podgrzewanie wnętrza).

 

 

 

Regulator jak najbardziej można dołożyć dla dokładniejszej regulacji temperatury, aczkolwiek regulacja na grzałce jest wystarczająca.

Wentylator jest zbędny. Włączasz grzałkę na minimum, uchlasz drzwiczki i wędliny pięknie się osuszają.

 

Myślałem że przy pomocy wentylatorka można by szybciej, no ale skoro piszesz że można bez to jeszcze lepiej. 

[Shadow]

 

Taki problem raz miałem w Borniaku, otwieram, a w środku muchy    załamka, całe szczęście tylko na jednym kawałku zdążyły się "zadomowić". Weszły przez wentylator.

 

 

Miałem to samo, dlatego zainstalowałem otwory w dnie zasłonięte gęsta siatką. To samo czeka otwór kominowy.

W przypadku komina, będzie to łatwo demontowalna pokrywka, używana na czas osuszania.

[GRUPAT]

Witam ponownie,

 

Dziadek, Dzięki za informację odnośnie półek do profiton.

Skontaktowałem się też z producentem i potwierdził możliwości zamontowania uchwytów i wykonania samych półek.

 

Ogólnie to podoba mi się skompaktowanie Borniaka, mam małe dzieci i z odrobiną obawy patrze na wiszące kable w Profiton.

Rozumiem że do Borniaka jest tylko kabel zasilania reszta jest ukryta jak na zdjęciu producenta.

 

Mam jeszcze kilka pytań do życzliwego grona użytkowników

 

Borniak

1. Czy Borniak uw 150 ma termostat  w komplecie ?  Jeżeli nie, a nie widzę tego w zestawie, to czy jest to potrzebne, jaki? Niestety wówczas będzie dodatkowa plątanina kabli i stracimy jego kompaktowość.

2. czy wydanie producenta warto jakoś podrasować ?

3. czy wentylator i przystawka do zimnego wędzenia ze strony producenta są warte zakupu - chciałbym również docelowo spróbować swoich sił w takim wędzeniu

4. na stronie producenta wycofane są półki czy można je jeszcze nabyć?

5. z czego jest wykonany środek - producent pisze że z materiału dostosowanego do kontaktu z żywnością ?

 

Profiton.

1. czy warto dokupić ten termostat w zakresie 40-210

2. czy warto dokupić wentylator do suszenia – jaki ? Na stronie pruducenta nie ma opcji

3. w opisie producenta są dwa typy dymogeneratora smoke i smoke pro

na poniższej stronie znalazłem charakterystykę obu i różnice są jedynie w materiale pokrywy - czy tylko ?

http://www.destylacja-destylatory.pl/dymogeneratory-smok-c-22.html

4. Faktycznie sam dymogenerator zapewnia wędzenie na zimno ?

 

Czysto teoretycznie Czy do obu wędzarek po ściągnięciu dymogeneratora i nieużywaniu grzałek można byłoby podłączyć niezależne źródło dymu uzyskane w klasyczny sposób z oddalonym paleniskiem.

 

To chyba wszystko

Pozdrawiam

 

 

[DZIADEK MACIEK]

Borniak:

1.Ma w komplecie, wszystko schowane, kabli nie ma na wierzchu.

2. Sprawa indywidualna, większość używa bez "tuningu".

3.Przystawka tak, wentylator/osuszacz - sprawa indywidualna, zależy od możliwości suszenia w innych miejscach. Ja używam, głównie do serów, nie lubię zapachu nabiału w domu.

4. Nie. Podgrzewa wnętrze, w zależności od temperatur zewnętrznych do ok 35 st. Kilka dni temu wędziłem na zimno i musiałem zamontować przystawkę, ciepło na zewnątrz i w środku doszła temperatura nawet do 40 st.

5. Aluminium do spożywki

 

Profiton:

1.Zdecydowanie tak

2.Nie opcji, ew we własnym zakresie, ale otwór wejściowy do wędzarni ma małą średnicę.

3.Użytkowo nie powiem, nie włączałem, różne jest zasilanie powietrzem, dolne i górne spalanie zrębek, różne są opinie klientów.

4.J/w, nie używałem, ale podobno tak. Zrębki dymiąc nie dają temperatury.

 

Teoretycznie ...  bez dużych przeróbek nie ma takiej możliwości.

 

Ps  zdecydowana większość klientów, widząc wędzarnie omawiane, wybierają Borniaka. Czy użytkowość, czy reklama, czy więcej opinii o tym decyduje, nie wiem, ale tak jest. Jakieś wady oczywiście są, tak twierdzi pewna grupa użytkowników, nawet na naszym forum, wg mnie jednak jest bardzo wygodny w użyciu, ja z moją sztuką nie mam żadnych kłopotów, wędzi wyśmienicie.

[GRUPAT]

Borniak:

Czyli termoregulator ma w sobie termostat . A jaka skalę i precyzję regulacji w termostacie ma Borniak Uw 150