Wyroby Basi

[Basia285]

Dzięki Pawle, kibelek wisi ze zrozumiałych względów.

Daleko na działkę, chętnych nie brakuje , dlatego trzeba było solidnie zamocować  Gdyby tak postawić luzem, to jedna wichura i poniosło by pewnie w pole.

Pies też lubi wszystko co nowe znaczyć, więc tak profilaktycznie się zawiesiło

 

Radosnych Świąt.

 

Pozdrawiam serdecznie

[Basia285]

Trochę opóźnionych zdjęć moich wyrobów podsyłam. Prawdę mówiąc zamiast Rawskiej zrobiłam kombinację Rawsko-Krakowską.

Trochę niepewności i człowiek się gubi. Tę Rawsko-Krakowską podwędziłam drugi raz po sparzeniu, zdjęć niestety już nie ma bo SKONSUMOWANA.

Wybornie smakowała, rozeszła się po Rodzince jak zwykle zresztą

 

Pozdrawiam serdecznie

[@halusia@]

 

 

Trochę opóźnionych zdjęć moich wyrobów podsyłam. Prawdę mówiąc zamiast Rawskiej zrobiłam kombinację Rawsko-Krakowską.

 

Basiu... dobrze że chociaż fotki zostały 

Wyroby wyglądają rewelacyjnie... a na szczególną uwagę zasługuje kiełbasa Rawsko-Krakowską 

[Basia285]

@Halusia@

Dziękuję Halusiu. Miałam problem z dodaniem wody do Rawskiej, wiec zamiast spartolić postanowiłam zrobić czyli dokończyć w wersji Krakowskiej parzonej, po czym wyszła super w smaku kiełbasa. No tak czasami bywa.

 

Pozdrawiam serdecznie.

[Basia285]

Witam kolejny raz na moich wyrobach.

 

Wszyscy grilluja to i mnie sie udzieliło. Na grilla zrobiłam kiełbaskę według Pis67.

Kiełbaska zrobiona bez wędzenia tylko sparzona no i oczywiście sprawdzona smakowo. Niebo w gębie, POLECAM.

Połowa już zniknęła, chyba trzeba będzie dorobić na sobotę Ponoć lepszej kichy wnusia nie jadła

 

Robiłam też kolejny raz masło, wpadłam na pomysł, żeby zamiast miksera, użyc samej trzepaczki i ręcznie ubić masełko. Jak widać z całkowitym powodzeniem poradziłam sobie z 2 litrami śmietanki. Wszystko tylko dlatego, że mi miksio padł........

Prawdę mówiąc, trwało to krócej niż mikserem a masło jest superzasto mięciutkie i smaczniutkie. Kolejne masełka będę robiła tylko tym sposobem.

 

Dzięki, że tutaj zaglądacie.

Pozdrawiam serdecznie.

 

 

[Baca]

Witam. Kiełbaska smakowicie wygląda, Basiu dostęp do wiejskiej śmietanki mam trzepaczkę jak piszesz też proszę przybliż temacik odnośnie masełka, ile z 2 litrów wyszło Ci masełka?. Pozdrawiam   

[Basia285]

@baca 48

 

Nie wiem jaką masz trzepaczkę, ale ja użyłam jednej od miksera bo innej nie mam, co widać na zdjęciu. Całkiem dobrze się podbijało i byłam sama zdziwiona, że tak expresowo poszło. Z dwóch litrów wyszło mi 815gr to jest więcej jak 4 kostki masła, ponieważ tak naprawdę nie wylewam całej śmietany ze słoika tylko trochę zostawiam. Jak już mam maślankę, wtedy wlewam do tego słoika z pozostałością śmietany (około 100mll) dodaję trochę owoców w zależności jakie mam, traktuję to moment blenderkiem i gotowy napój do picia. Oczywiście nie są to owoce słodzone, czyli bez dodatku cukru a wszelkie jogurty padają przy tym napoju. Piszę napój bo nie wiem jak to nazwać, może koktail?. Wszystkich informacji szukaj w dziale Sery i inne wyroby nabiałowe. Tam EAnna znakomicie opisuje i doradza jak robić wyśmienite swojskie masełko i inne wyroby z mleczka. Powodzenia przy produkcji masełka życzę.

 

Pozdrawiam serdecznie

[Baca]

@Basia285, Basiu serdeczne dzięki, pozdrówka    

[Basia285]

Trochę ostatnio zrobiłam wyrobów i teraz je przedstawiam.

 

Kiełbasa Lisiecka wg Szczepana, Bydgoska na bazie receptury Polskiej, Parówki EAnny i trochę masełka z 4 l śmietanki od Łaciatej.

 

Teraz nastawiłam mleczko na twarożek

[@halusia@]

Basiu... Basiu... bardzo podobają mi się Twoje wyroby.

A te parówki wyglądają rewelacyjnie....... muszę zrobić bo nawet posiadam takie jelito .

[morfeusz300]

Piękne twoje wyroby

[Anulka]

Basiu przepięknej urody Twe wyroby,a te masełko sama słodycz

 

Pozdrawiam

[electra]

czlowiek wstaje a tu takie pyszne smakowitosci pokazuja   ,ja dzis tez mam wyzwania beda kielbaski a jutro wedzenie .