Romo

Mięso z knura capi moczem i to nawet po usmażeniu. Ten zapach jest nie do pozbycia,czuć jak szlak.

Ta woda z parzenia krupnioków na śląsku cieszyńskim nazywała się pyrdelonka .

Jak w temacie w warsztacie została mi szafka ubraniowa taka dwu drzwiowa z przegrodą w środku. Wszyscy prawie pamiętamy takie z warsztatów szkolnych czy zakładów pracy. Farby na tym tyle że chej.Po usunięciu przegrody i półek górnych zostały mi fajne mocowania na kije wędzarnicze. Po rozpaleniu wewnątrz nie złego ogniska cała olejka poszła w niebo a mi zostało tylko poomiatac sadze po niej i Dno szafki wylac zaprawą szamotową i gotowe,wędzarnia działa jak pieron i spala tyle co nic. Zapodam zdjęcia jak się nauczę je wrzucac na forum.

Jak w temacie może ktoś ma przepis na ser z niebieską pleśnią?. Gdzieś w TV widziałem produkcję takiego sera coś ala bunc z dodatkiem kultur pleśni.Potem dojrzewający. Fajnie by było coś takiego zrobic samemu.

No to już wiem dla czego moja kaszanka jest za sucha i się rozsypuje nie dałem skórek.

Witam wszystkich jako że jestem tu nowy to nie śmiało chcę zapytac czy nie lepiej do krupnioków dac cebulkę przesmażoną?

Mam pytanie robił ktoś roladę z żołądków drobiowych z szynkowarki?. Może być smaczne i tanie.

Powitać szanowne grono jest mi bardzo miło być tu z wami