Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

Cała aktywność

Kanał aktualizowany automatycznie

  1. Z ostatniej godziny
  2. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    Do momentu, kiedy wyschną tak, że po kęsie będzie jeszcze bardziej pikantnie Spodziewam się, że będą do wiwatu, diabełki Powiem szczerze, że przyglądam się foce i nic nie zauważyłem. Co masz na myśli jaką reakcję i na jaką przyprawę? Grzesiu naprawdę nie widzisz różnicy. Ja widzę. Licząc rządki od góry w dół, najwcześniej nadziany 2, potem 1, 5, 4 i 3 rządek. 2 rządek najbardziej wybarwiony, a 3 najmniej wybarwiony. Teraz, jak już trochę wiszą i obsychają to barwa z wierzchu się na wszystkich rządkach kiełbasek wyrównała. Jelito powiedzmy ma barwę śmietankową, farsz zawiera bardzo dużą ilość papryki która swoją barwę oddaje do jelita.
  3. Grzewlod

    Delicje @mamuśki

    Do momentu, kiedy wyschną tak, że po kęsie będzie jeszcze bardziej pikantnie😋 Powiem szczerze, że przyglądam się foce i nic nie zauważyłe. Co masz na myśli jaką reakcję i na jaką przyprawę?
  4. Dzisiaj
  5. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    😚
  6. Muski

    Delicje @mamuśki

    🤣każ🤣dy musi 😁
  7. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    Wiem, wiem Waldku, ale musiałam spróbować tak na świeżo. Mówią, że ciekawość to pierwszy stopień do piekła.😜 Teraz czuję trochę pieczenia na migdałkach i ciepełko w brzuchu. Na zdjęciu z kiełbaskami widać reakcję jelita na ilość przypraw. Te które były wcześniej nadziane, są bardziej czerwone.
  8. Szkoda że nie mogę się zapisać. Zawsze jakaś dodatkowa wiedza , choćby z technik grillowania i obróbki bbq. Zadzwonię do organizatorów , może da się jakoś odpłatnie , nie w tym to w innym terminie.
  9. Muski

    Delicje @mamuśki

    Musi kilka tygodni odleżeć w lodówce
  10. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    Nduja Dojrzała do nadziewania w jelitko. Już nadziane. Razem wyszło 31 kiełbasek. Ps. Próba palca zrobiona. Ostre, ale mleko nie potrzebne. Żyjemy.
  11. Wyżej podany jest dokładny adres: Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach/ Branżowe Centrum Umiejętności w Radomiu (BCU) Tak. Niebawem tamtejsze okolice.
  12. A Wrocław będzie w planach lub coś bliżej?
  13. Tomasz_65 jak szkolenie będzie w Kielcach jestem chętny
  14. Dodam, iż zaliczenie pełnego kursu, zakończonego egzaminem, daje uprawnienia zawodowe.
  15. Informacje wstępne. Przedwczoraj otrzymałem 10-12 miejsc na pierwszy kurs organizowany przez Cons-Med Sp. z o.o. oraz SMOKER. Zakres kursu to masarstwo domowe oraz grill i BBQ. Pierwszy kurs będzie odbywał się w Radomiu. Wstępna data szkolenia jest przygotowana na 5 lutego 2026 roku. Czas trwania szkolenia: 3-4 dni. Szkolenie jest bezpłatne. Jedynymi kosztami dla uczestników mogą być: transport i zakwaterowanie, ale dokładnie potwierdzone zostanie to w przyszłym tygodniu- w środę albo w czwartek Miejsce szkolenia: Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach/ Branżowe Centrum Umiejętności w Radomiu (BCU) ul SASKA 4/6 26-600 Radom Jak w temacie - sprawa dotyczy wyłącznie członków Klubów KPP i KPPS,którzy otrzymują możliwość uczestnictwa w nagrodę za pomoc niesioną stronie i forum. Jeśli są chętni do uczestnictwa, proszę się wpisywać w tym temacie. Niebawem wkleję programy szkoleń.
  16. Maxell

    Bla, bla, bla

    Najprawdopodobniej ma pełną skrzynkę. Musi wyczyścić stare wiadomości.
  17. Zbój Madej

    Bla, bla, bla

    Aniu wiadomość wysłałem Tobie.
  18. EAnna

    Bla, bla, bla

    Jaki jest nick kolegi? Bez jego znajomości nie można sprawdzić przyczyny blokady wiadomosci.
  19. Zbój Madej

    Bla, bla, bla

    Chciałem wysłać komuś wiadomość, wyskoczył mi komunikat ".... nie może otrzymywać wiadomości". Jaki jest tego powód? Kolega nie ma bana, tak dla ścisłości.
  20. Sama jestem parę ładnych lat na Forum parę lat i całego Forum nie przejrzałam. Na początku radzę dobrze zapoznać się z budową wędzarni. Błędy przy budowie w późniejszym czasie mszczą się. Zapoznaj się z: Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci wedlinydomowe.pl/forum/forum/233-filmowa-akademia-wędzarniczej-braci/ W Akademii masz podstawy wytwarzania różnych produktów. Pomocny jest To bardzo pomocne dzieło naszych Braciszków: Bagno i Muski.
  21. Wczoraj
  22. No właśnie po to tu się zarejestrowałem,. żeby się uczyć od fachowców, bo u mnie na wsi to kazdy daje zupełnie różne wskazówki 😉Na razie zapoznaję się z produkcją kiełbas i wędlin. Nie dam rady całego forum w 2 tygodnie przejrzeć 🙆🙆
  23. Musze połączyć ostatnią warstwę cegieł z drewnianą szafką. Rozpreznych kotw się obawiam, że cegły się rozpadną. Drzwiczki będą zamurowywal
  24. Dzejkop2399 tak się zastanawiam po co zakładasz kolejne tematy i pytasz o kolejne szczegóły. W Twoim temacie: w udzielonych odpowiedziach masz podane linki do odpowiednich tematów. Tam jest praktycznie 100% wiedzy potrzebnej do zbudowania działającej wędzarni (różnego typu i z różnych materiałów). Wystarczy poczytać. Widzę niestety, że nie chcesz zapoznać się z materiałami dotyczącymi budowy wędzarni tylko zadajesz pytania które już na Forum były.
  1. Pokaż więcej elementów aktywności
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.