Skocz do zawartości

leszek

***SPONSOR JUBILEUSZU***
  • Postów

    69
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez leszek

  1. leszek

    Giełda cen mięsa

    a gdzie ceny ?
  2. leszek

    Szynkowar

    praski dotarły, wielki dzięki
  3. leszek

    Szynkowar

    dla mnie dwie
  4. dwie książki poproszę, oczywiście autografy
  5. namieszaj te 15 kg i zobacz ile będziesz miał wolnego miejsca. Dokładnie w takiej samej mieszam czasami 25 kg i da radę, ciężko ale da radę.
  6. [ Dodano: Sob 04 Lut, 2012 19:50 ]
  7. Skontaktował się ze mną nasz kolega z Ukrainy, uczestnik ostatniego Zlotu Zadymiaczy Valerij Nagorny. Z uzyskanych informacji wynika, że jego wersja Smokera jest praktycznie gotowa. Potrzebny jest człowiek, który pokieruje całym przedsięwzięciem od rozbioru półtusz, do grilowania, wędzenia. Wszystkie zapytania proszę kierować pod nr tel +380501953700 lub valerij.nagorny@gmail.com Wiadomość w oryginale "Bede potrzebowal od was chlopca na szefa produkcji - mozna na miesiac, mozna do pazdziernika... Mieszkanie zapewniam, musze uzgodnic warunki oplaty pracy (i wiedzy). Naszych chlopakow dam w pomoc, zaopatrzeniem zajmie sie sam."
  8. 1. Zbój Madej 2. roj61 3. malinowy bzyk 4. Wosiu 5. Smorodina 6. tur100 7. leszek
  9. 1.malinowy bzyk 2. Podlasiak 3. Zbój Madej 4. Pis67 5. Wosiu 6. leszek
  10. 129 leszek
  11. leszek

    Kalendarze na rok 2010

    baaardzo ładne kalendarze dotarły wczoraj, dziękuję i pozdrawiam Leszek
  12. leszek

    Wybór nadziewarki.

    a może taka, tylko też nie wiadomo co o niej sądzić, myślę o jakości http://tanieagd.home.pl/NADZIEWARKA_DO_KIELBAS_BERGNER_PRO_30KG_BG_3707-169.html
  13. leszek

    Zadymiarski allegrooch...

    szkoda słów, albo dzieci organizowały ....groch albo..... nie warto uczestniczyć w tego typu zadymach ja też nic nie otrzymałem i na nic już nie liczę
  14. leszek

    Zadymiarski allegrooch...

    ja też nic nie mam post z 22-02-2009 , a była to niedziela "...... gdyż dopiero w czwartek nadałem. Opóźnienie wynikneło z powodu braku tub na kalendarze. Przy okazji załatwiłem zaległe wysyłki, których trochę się uzbierało, a nie mogłem wysłac z uwagi na brak czasu (szkoła)" no to admin_ wysłał 19-02-2009 pytanie kto nawala poczta?, firma kurierska? amoże admin_ mydli oczy?
  15. leszek

    Zadymiarski allegrooch...

    i komplet nr 7 za 20 złociszy
  16. leszek

    Zadymiarski allegrooch...

    komplet nr 2 za 30 zł
  17. Dziękuję wszystkim bardzo serdecznie za przesłane życzenia urodzinowe. Trochę może za późno, ale na urlopie nie miałem dotępu do netu. Jeszcze raz serdeczne dzięki, Pozdrawiam Leszek
  18. a może http://www.chleb.info.pl/zakwasnawesolo.htm pozdrawiam
  19. Chciałbym się pochwalić , choć zapewne chwalipietą nie jestem.... I ja jestem właścicielem pięknej mieszałki firmy Sausage Maker. To uboczny efekt 10 dniowego służbowego wyjazdu do USA. tak więc , przynajmniej na razie, moją dotychczasową mieszałką odstawiam w kąt. O wynikach mieszania postaram się wkrótce opowiedzieć. Jak wkleić fotki, nie wiem, widocznie zbyt mało udzielam się na forum. A fotki do Maxella Pozdrawiam
  20. leszek

    Oscypki

    Wosiu, przypominam sobie swoje pierwsze próby z oscypkami. Miałem dokładnie ten sam problem. Przed kolejną próbą, mleko z wieczornego udoju wstawiłem do lodówki. Następnego dnia żonka odciągnęła śmietanę i .... oscypki wyszły! Nie jestem jakimś specjalistą w tej dziedzinie, ale wydaje mi się , że mleko było zbyt tłuste. Być może na inny rodzaj sera było by dobre. Teraz zawsze czekam na śmietanę i dopiero później robię oscypki i nie mam problemów
  21. leszek

    Podziękowanie

    Dziękuję wszystkim za życzenia urodzinowe. Pozdrawiam.
  22. Miałem problemy z zakupem niejodowanej, więc od pewnego czasu używam soli jodowanej. Kiedyś w markecie szukając niejodowanej trafiłem na sól bardzo zbryloną i już myśłałem, że to jest ta, jakiej potrzebuję. Wczytałem się w opis na opakowaniu, okazało się, że jadnak zawiera KJ. Ale przeczytałem też ciekawą uwagę: "nie zawiera antyzbrylaczy"a wg mnie oznacza to, że nie zawierała związku chemicznego zapobiegającemu zbrylaniu. Być może to ścierwo powoduje mętnienie zalewy i psucie ogórków.
  23. leszek

    Gdzie kupujecie mięso?

    Witam. Namiary na ubojnię w Wymysłowie: http://mapa.szukacz.pl/?&n=51,96099&e=20,51308&z=2&t=PUNKT%20z%20LINKU&m=Wymys%b3%f3w tel 046 8571135
  24. leszek

    Gdzie kupujecie mięso?

    Kupuję w małej wiosce Wymysłów, tuż za Mszczonowem, 10 km od Żyrardowa. Ubojnia pierwsza klasa a ubój w każdy wtorek i czwartek. Wyciągają z chłodni, by sobie wybrać, połówki od 35 do 45 kg. Półtusza na miejscu rozbierana przez fachowca. Jest też wołowina w cenach hurtowych, nawet niewielkie ilosci. Tam też zaopatruję się w podroby i krew.
  25. leszek

    Uwaga wirusy!

    Maxell nadziewarkę "prototyp Leszka" i "mieszadło do farszu" masz na stronce
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.