kusy

Andrzej D! Czy możesz podać dokładny przepis,bo ten z linku jest baardzo ogólny! Pozdrawiam!

Maxell! Książka doszła.Serdecznie Ci dziękuję.Piękny prezent imieninowy. Pozdrawiam!

Nie wiem jak z mocą podpuszczki,ale dałem jej 1g na 10 l mleka.Może za mało?Ale ser ricotta z pozostałej serwatki jest genialny.

Witam i proszę o poradę.Zrobiłem oscypki z 10l mleka wiejskiego.Serki wyszły smakowo bez zarzutu.Jednak wyszły na tyle miękkie że po uformowaniu opadają pod własnym ciężarem.Co jest tego przyczyną?

A ja zamówiłem i nie dostałem..

Z serwatki po twarogu.Jeśli dobrze zrozumiałem przepis.

Właśnie znalazłem przepis Farmerki na twaróg i EAnny na ricottę.Są dosyć proste,więc może nie spartolę.

Mam wielką prośbę! Kupiłem wczoraj 10 l mleka wiejskiego,celem przerobu na oscypki.Jednakże okazało się że zabrakło mi podpuszczki.Proszę o pilną poradę co mogę zrobić z takiej ilości mleka?

["]

Wszystkim którzy złożyli mi życzenia urodzinowe,tą drogą składam serdeczne podziękowania!Było mi bardzo,bardzo miło!Maciej.

Mój Wuj z Czarnkowa nazywał to piwo "Rajmann Full".Od nazwiska dyrektora browaru.A piwo smaczne!

farmerka! Ty jesteś z Czarnkowa?To moje ulubione miasto.!2 km od niego spędzałem w dzieciństwie wakacje!A kawiarnia u Jancki (tak to nazywała moja Ciocia) to istnieje? Protest poparłem!

["] ["]

Henio! A jak się on nazywa?

Witam! W swoim czasie dałem moje noże do naostrzenia do "fachowca".Skubaniec z moich noży zrobił piły które mięso rwały nie kroiły.Za jeden nóż brał 7 zł.Ostrzył na szlifierce elektrycznej.Po tym doświadczeniu kupiłem w sklepie internetowym sushishop.pl kamień do ostrzenia na mokro.Koszt z wysyłką ok.60zł.Kamień ma dwie różne gradacje,do naprawy uszkodzonego ostrza i finalnego ostrzenia.Ijest to naprawdę rewelacja!!Ostrzę noże sam i z efektów jestem naprawdę zadowolony.Warto też kupić za ok.30 zł metalową prowadnicę zapewniającą ustawienie ostrza pod właściwym kątem.Naprawdę polecam!

Ten pierwszy wymiarami jest podobny do "mirowego".Drugi to kolosik,dla mnie zbyt duży.Chyba się zdecyduję na ten od Miro.Chodzi za mną boczek prasowany.W czeskiej szynkowarce,a taką posiadam,ciężko byłoby uzyskać taki praktyczny kształt.

Tyle że 195 zł to trochę drogo.Sprawdzam czy gdzieś nie będzie taniej.Pozdrawiam!

OlgaSmile!Gdzie można kupić ten pierwszy szynkowar?

A u mnie serwatka się zmarnowała.Chciałem zakwasić białym octem winnym,ale go nie dostałem (niedziela wieczór).Nie przyszło mi do głowy zastosować sok z cytryny.A może wiesz jak zrobić solan?

Witam! Zrobiłem oscypki z 5l mleka.Wyszły mi trzy oscypki o wielkości średniej oscypiorki.Podpuszczki użyłem tyle ile na końcu noża.Nie wiem czy to ilość prawidłowa.Czy powinno mi wyjść trochę więcej? A może ktoś ma przepis na ser solan?

Witaj ponownie,kruszynka/kazik!

Z tego co spec202 pisze,wynika że moja ulubiona kiełbasa z galaretką w środku jest wyrobem wadliwym.Czy to prawda?Ja uwielbiam taką lekko "smarowną" czosnkową kiełbasę.Jak uzyskać taki efekt?

A czy benzyna ekstrakcyjna nie pomogłaby?Szare mydło jest chyba za słabe.Próbowałem specyfików do piekarnika i efekt był mizerny.Zwłaszcza na opisywanej przeze mnie siatce.

No to ja też poproszę o poradę.Wiem,że nie na temat (balon) i nie w tym miejscu ale...Czym usunąć nalot tłuszczowy na okapie kuchennym.Pod perforowaną blachą pokrytą emalią,jest drobna siatka ze stali nierdzewnej.Ludwik i inne domowe sposoby nie dają rezultatu.Bardzo Was proszę o pomoc.A Moderatorów proszę o wyrozumiałość i nie wywalenie posta.Naprawdę jestem zdesperowany!

Trąci mi to lekkim oszustwem.Te 200 zł chyba poszło w błoto.Sam też dałem się tak nabrać.Salceson poszedł dla piesków.Patrząc na takie "wyroby" nabiera się pewności co do konieczności istnienia naszej stronki.Pozdrawiam!