gienek
-
Postów
47 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia gienek
-
Wielka strata a jeszcze większy szok
-
I bardzo ładnie uratowana szafa i piękne wędzonki pozdrawiam
-
Serdeczne dzięki za odzew, pozdrawiam
-
Mam pytanie, wyroby wędliniarskie robione przez fachowców masarzy np.na stół szwedzki są bardzo smaczne i wyjątkowe czy to ma moze wpływ na dodawanie polepszaczy smakowych czy doborze przypraw? Pozdrawiam
-
Wyrazy współczucia dla całej Rodziny
-
Spalanie musi odbywać się przy dostępie powietrza dlatego też,doprować większą ilość tlenu. Ja przy mojej wędzarni mam w drzwiczkach powiercone otwory 10 na samym dole. Jeżeli mam za duże spalanie to ograniczam dostęp powietrza poprzez częściowe zasłonięcie tych otworow.
-
[Pieczywo]Przepisy na chleb i bułki
gienek odpowiedział(a) na SMORODINA temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
Ja wchodzę na stronkę Arabeska jest tam tez pieczywo między innymi bagietki. -
Na surowo to znaczy bez parzenia ?
-
Popieram poprzednikow .Ja kiedyś powiesilem kiełbaskę w mieszkaniu w miejscu mało przewiewnym po pewnym czasie też spleśniala. Po umyciu i osudzeniu byla ok.
-
Serdeczne dzięki za odpowiedzi.Pozdrawiam.
-
W tym temacie mam pytanie jak liczyć czas gotowania, czy od chwili wrzucenia do gotującej wody czy od czasu ponownego zagotowania wody.
-
To nie wiem z czego ja się cieszę.bo ostatnio wyszla mi kiełbasa zwięzla dobrze uwędzona i super aromatyczna taka o jakiej kiedyś marzyłem i uważam że to jest kiełbasa domowej roboty.Pozdrawiam.
-
Użyj soli zwykłej np. kamiennej, ograniczyć czas wędzenia lub zaniechać.Można tylko parzyć.
-
Prosty z tego wniosek nie kupuj nawet w markecie a zrób sobie sam.