ANNAM

Slicznosci

Dobrego zle poczatki, teraz juz masz , jak piszesz bsa obronnego. Tylko nie zapomnij zrobic napisu na bramie, Ona jest na prawde slicza. JA kiedys mialam nadzieje, ze mojej psicy pilka od tenisa straczy, no niestety na spacerze potrafila zalatwic trzy . Teraz mamy do koszykowki, prawie miesic juz jest, ale tez juz trzeba myslec o nastepnej

Electra wszystkieg najlepszego w dniu urodzin

To ze strachu Roger, nasza jak jest burza, to gryzie wszystko jak sama zostanie,nie mowiac ze wlazi w takie miejsca ,ze zastanawiamy sie jak to zrobila. Raz wcisnela sie za lodowke i pogryzla wezyk do wody. Ale jak jest burza i jestesmy z nia, to lezy obok i jest spokojna, a nawet mozemy isc na spacer w taka pogode i tez jest ok, tak dlugo jak ktos z domownkow jest z nia. Twoja nowa psica moze miala jakies zle przejscia i jej pozostalo, dlatego sie boi. TAj jej czas ,bo o to ze dasz jej milosc i serce sie nie boje

HAlusia, ja ostatniojak robie kielbaski, to tez poledwicowe,mozna powiedziec. A gdyby nie ten pasztet to pomyslalambym, ze zdjecia u mnie robilas, bo taki sma sklad ostatniej produkcji

Ajjajaj jakie cudenka. TA szynkowa to juz zupelnie slicznosci.

Ciasto w moich klimatach, z owocami i to nie byle jakimi, porzeczki sliwki, oj niebo w gebie

dziwie sie , co w kraju sie dzieje( no prawda jest ,ze dawno tam nie bylam ). U nas kazda firma lodziarska, taka ,ktora sie oczywiscie szanuje,( nie mam na mysli wielkich kombajnow) robia lody z jaj , smietany i mleka, jest jeszcze kilka innych dodatkow,np.glukoze( to ma wplyw na pozbywanie sie tych krysztalkow, o ktorych pisales) . Nie wspomne juz o smakach, gdzie szykuje sie wszystko od podstaw, czyli owoce czy orzechy. Jednak lody sa nagrdzane, wlasnie przez osiagniecie prawdziwego smaku. A smakow jest na prawde wiele . Moze po porstu musza kupujacy dojsc do tego, ze zrezygnuja z tych " mieszanych" a beda placic odrobine wiecej, a z zadowoleniem jesc to co powinno byc nazwane lodami. Dziwie sie Roger, bo dla mnie produkty z Polski, zawsze wydawaly sie takie prawdziwe, truskawki o smaku truskawek, itd. Swiat sie zmienia

JA mam breville-ice-cream-maker-the-smart-scoop. Tutaj o niej pisalam /topic/7143-annam-w-kuchni-robi/?p=465114

Dziwne Miro, ja robie te lody teraz prawie codziennie. Co prawda w maszyniegdzie po 12 minutach wychodza lodyi wspaniale sie lacza.Moze jednak one sa tylko i wylacznie przeznaczone do maszyny. Specjalnie postaram zrobic je na weekend i przedstawic aby pokazac,(co prawda tym azem w domowej maszynce, czyli bedzie ubijanie trawo okolo godziny ).

Gonzo t na prawde nie zart, ale wez pod uwage, ze wlsnie dzieki temu mamy jeszcze na swiecie jako jedn z 2ch pnstw niezarazone pszczoly. To samo dotyczy jesli przywozisz/sprowadzasz zwierzeta , one musza przejsc kwarantanne,konie na wyscigi np. przylatuja z duzym wyprzedzeniem do nas, zanim jest bieg. Miro, zaufaj, Dyzio nie strac i pewnie ja czasem cos u ciebie zamowie, bo nawet z ta" droga" przesylka nadal mi sie oplca brdziej kupic u ciebie . Co do peklosoli, to juz sie dowiadywalam, mozna spokojnie do nas wyslac. Od celnikow to wiem

NIe koniecznie. U nas sa chyba jedne z najstrzejszych przepisow na swiecie( no TAsmania ma jeszcze ostrzejsze niz reszta Australii) . KAzda przesylka jest sprawdzana, psy wyszukuja czy jest zywnosc czy nie, przeswietlenia jesli jest jakiekolwiek podejrzenie o niewlasciwy towar w przesylce. Jednak jesli ktos wysyla cos do nas i jest wpisane. celnicy to sprawdzaja, a teraz, jesli np.jest to towar zakazany,nie pakowany oryginalnie, to celnicy czasem kontaktuja sie z odbiorca i wyjasniaja jaka jest procedura. NAjwazneijsze aby dany produkt byl zaznaczony na formie jaka wypelniasz do wysylki. My mniej wiecej wiemy co jest ok a co nie. A zawsze mozna zadzwonic i zapytac sie urzedu celnego czy mozna takie cos wwiezc do danego kraju. Miro, a europajest otwarta macie mniejsze utrudnienia.

Miro, ja jestem osoba ktora dosc duzo kupuje przez internet i z zagranicy. Celnicy teraz to dosc wyksztalceni ludzie i posidaja rowniez bardzo dobry sprzet. Cokolwiek wysylasz i jest sprawdzane , jesli nie ma w skladzie nielegalnego skladu spokojnie dochodzi. Czasem sie tez dziwilam dlaczego u ciebie nie mozna kupic na wysylke za granice

Nie wiedzialam, myslalam, ze , hm, sklep za rogiem jest

Dyzio, ale jesli produkt jest nie zgodny z opisem to podlega zwrotowi, wiec powinienes dostac pieniadze spowrotem.( ok, przynajmniej u nas tak jest )

Biedactwo ,zal kiedy zwierzaki choruja,bo nawet powiedziec nie moga co im jest.

A ja bym piekarenik przytulila, z Twojej kuchni Henio

Jest czym sie chwalic

JA bym dala mleka . masz tutaj przepis na 1,5 l lodow 1125g mleka vanilla pods 100g cukru , to razem zagotowac szczypta soli, 3 zoltka, 150g cukru, t razem ubic, i pozniej zrob tak jak wyzej pisalam. PAmietaj ze kiedy robisz Anglaise creme, to jaknie masz wprawy,trzymaj termometr i mieszanina powinna byc grzana do tzw. "wstazki' po ang. to ribbon stage. a wg termometru do 84 i od razu przelana do drugiego zimnegonaczyna na lodzie. 450g smietany ubic ( jesli chcesz lody czekoladowe , to okolo 250g czekolady , ale czekolady nie produktu czekoladowego).I taka uwaga, jesli dodajesz czekolade, to smietane tylko wstepnie ubihjasz,( widzialam, jakmagicy ubili smietane, a pozniej po dodaniu czekolady mieli wspaniale maslo czeoladow ), kiedy dodasz czekolade, ( temp. czekolady powinna byc w granicch 30-35 inaczej smietana rowniez poplynie) i mieszasz lekko ubijajac do konca Jesli zrobisz to co napisalam wyzej . Jesli masz maszyne do lodow, to calosc i tak musisz scholdzic do 4 stopni,zanim dodasz do takiej maszynki.

Pawelku , sliczne siostrzyczki

JA to bym zagotowala mleko i na ubite zoltka wlala dalej mieszajac. Dalej wrocilabym z tym do gara i gotowala ( anglaise) . Pozniej bym przelozyla do drugiej miski i schlodzila, wtedy dodalabym ubita smietane ( ewentualnie, wczesniej rozpuscilabym czekolade i dodala do tej ubitej smietany aby lody byly czekoladowe) . No i dopiero wtedy albo do maszyny do lodow,m jak sie nie ma to dozamrazarki i co pol godzimy wymieszac dobrzei tak w kolko.

O malo sie nie pogubilam, wyszlo mi ,ze to cukinia miala kosc Schabowy z koscia najlepszy

I boczus i boczus i boczus i ...... Same boczusie

Kazuk 55 wszystkiego najlepszego w dniu urodzin