''Biszkopt'' z kaszanki - polecam 1. Kostke masła ubijamy z czterema żółtkami. 2. Na patelni smażymy boczek pokrojony w kostkę, dodajemy cebulkę pokrojoną w piórka. 3. Cztery bułki moczymy w mleku. Wykonanie: Żółtka ucieramy z masłem, dodajemy jedną łyżkę cukru pudru, następnie dodajemy 1kg kaszanki drobno pokrojonej. Na patelnie rozgrzewamy tłuszcz, dodajemy pokrojony w kostkę boczek oraz cebulę. Jak się wszystko zeszkli dodajemy do masy z masła i żółtek. Do całej masy dodajemy cztery bułki odciśnięte z mleka, kwaśne jabłka pokrojone na tarce o dużych oczkach, całość miksujemy. Dodajemy garść płatków migdałowych oraz garść rodzynek namoczonych wcześniej w wodzie, całość nadal miksujemy. Zmiksowaną mase przekładamy do miski, dodajemy 1 kg kaszanki pokrojonej w kawałki. Przyprawiamy odrobiną cynamonu, solą i pieprzem i wszystko razem łączymy w jedną mase, wykładamy na blaszkę do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni. Pod koniec pieczenia posypujemy płatkami migdałowymi, całość podajemy na ciepło lub na zimno jak kto woli, smakuje w jednej i drugiej postaci - polecam ten przepis.