Henio

Moja dzisiejsza praca - ja byłem na tym holowniczku z kremową nadbudówką . http://youtu.be/nJwgVf2gqAM

http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/486922_10151197437014629_1057578897_n.jpg

Witajcie Łysi Rudzi i Jędrku

Szamot chłonie wilgoć , mróz to rozsadza . po pewnym czasie się kruszy i tu nie można powiedzieć kiedy , bo to jest zależne od wielu czynników np . częstotliwości wędzenia , zabezpieczenia fundamentu przed podciekaniem od spodu czy z góry. Kiedyś gdy szamot był nieznany , albo zbyt drogi to kuchnie wiejskie budowano z gliny . Pamiętam jak tata naprawiał palenisko kuchenne właśnie gliną zmieszaną z solą . Jednak ten materiał do paleniska wędzarni też pewnie by się nie nadawał.

Też nie lubię jak jedzenie na mnie "patrzy" ale oglądałem film na szkoleniu i zwierzał się pewien marynarz co przeżył 4 miesiące w szalupie na oceanie . Pił to co z nieba nakapało a jadł to co złowił i po miesiącu jak złowił rybę , to organizm podpowiadał mu że najsmaczniejsze jest oko . pierwsze jadł z obrzydzeniem , ale stwierdził że to najlepsza część ryby i zaczął odzyskiwać siły . Coś w tym jest , bo kiedyś niemowlęta wydłubywały wapno ze ściany , jak im tego brakowało , nikt ich przecież tego nie uczył i nie dawał do spróbowania.

No to czekamy na rucHanki

Ten temat powinien się nazywać : Jak wykończyć wędzarnię robiąc palenisko z cegły szamotowej Moja porada - zbudować wędzarnię , a do wiosny sama się "wykończy" Oszczędnym polecam zakup jednej cegły szamotowej, i pozostaw ją tam gdzie masz budować wędzarnię i niech sobie czeka do wiosny .

Wszystkie Heńki to fajne chłopaki. :wink: http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/548699_541907732501409_1239624880_n.jpg

Pozazdrościć jednemu i drugiemu. Jak ja bym zjadł rydza upieczonego bezpośrednio na blacie kuchennym .

Róbta co chceta , u mnie polana się tlą bezpośrednio pod wędzonkami i jest oki . Prędzej Ci mróz rozprawiczy ten szamot niż moje cegły temperatura . Dużo się o tym na forum napisało , na temat szamotu , ale najlepsze są porady nowicjuszy , co to wędzarnię stawiają na wieki ....wieków .... Amen

Witaj , a i tak Ci wyłączą :wink:

U mnie dziś rybka dwuogoniasta :grin: http://imageshack.us/a/img94/4703/002amm.jpg

"Kobieta lekkich obyczajów" że się tak wyrażę - co wy dymarkę , czy kużnię będziecie budować . Jakie wysokie temperatury ? Ps. Dymarka to taki piec hutniczy znany w świętotrzyskim ooo i trochę lat temu.

Też tak macie :grin: http://dajerade.com/media/thumbnail/5b/9f/5b9f9a307ab581eda03179261936e210.jpg

Nie tylko jedzenie może szkodzić ale też i opakowanie - w tym przypadku picie z opakowania. http://pieniadze.fakt.pl/Sanepid-ostrzega--te-szklanki-zabijaja-Szklanki-metale-ciezkie-Trujace-szklanki,artykuly,181105,1.html?fb_action_ids=422465621146909&fb_action_types=og.likes&fb_source=other_multiline&action_object_map=%7B%22422465621146909%22%3A425923100788736%7D&action_type_map=%7B%22422465621146909%22%3A%22og.likes%22%7D&action_ref_map=%5B%5D

Była moda na długie kanały i ja taż miałem taką z ponad trzy metrowym . Najlepiej mi się wędzi z paleniskiem bezpośrednim. Gdzieś to opisałem , ale powtórzę jeszcze raz . Zachodzę na działkę , a "ukochani" złomiarze zajumali mi beczkę . Spacer na pobliski prom do kolegów , beczka jest , ale po oleju , ja pospacerowałem po flaszkę , a koledzy wycieli oba dna , umyli beczkę myjką ciśnieniową na gorąco , przeturlanie ok. 100 m. na działkę , kilka cegieł obsypanych piaskiem , kije obłamane z drzewek sąsiada ( działka nie jest użytkowana) . Ostry ogień na początek i usunięcie polan , by się tliło osuszanie bez płachty , jak się osuszyło to przykrywałem ale z otworami i pilnowanie by polana się tliły. A tak to wyglądało :wink:

O MOMie. http://zbyteczna.pl/595/

Żołądki drobiowe , ale nie kurze.

Dostałem trochę kurek i żona usmażyła mi je na płatach boczku surowego z cebulką :thumbsup: http://imageshack.us/a/img832/4412/001aue.jpg http://imageshack.us/a/img833/7748/003okp.jpg Druga fotka nie ostra , ale za póżno by zrobić inną :grin:

http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/400896_444517388932290_777434716_n.jpg

:clap: :clap: :clap: Ta "reklama" powinna być obowiązkowa przed Akadamią DZIADKA. :grin: Ps. Jak ten czas zapitala Panie Wojciechu.

Wszystkie wątroby solimy dopiero na talerzu , no chyba ze lubimy "twardą" jak napisałeś .

Jak się kliknie na FuckBuku w szukajkę Wędliny domowe , to i takie coś się pokazuje :wink: http://www.facebook.com/pages/Wedliny-Domowe/147716798605548?ref=ts&fref=ts

Szkoda Mirku bo lubiłem Twoje wpisy.

A co o tym myślicie ? http://www.facebook.com/WyrobyDomowepl?ref=ts&fref=ts Wczoraj było dużo więcej fotek , ale po nocnych rozmowach na SB "wcięło"