Henio

Ja zawsze wędzę przy "pomocy" butli :wink:

Od czasu uśmiercenia wieprzka do pierwszej konsumpcji mija 12 godzin (pierwsza wątróbka zaraz po :wink: ) i wszystkie podroby są gotowane w jednym wielkim garze, i kaszanki ,salcesony i inne pasztetowe mają tylko tyle czasu. Ja na takich ludzi mówię , że to są artyści.

http://www.ostrakuchnia.pl/content/view/54/44/

Pewna para stauszków miała aż 60-letni staż małżeński. Choć nie byli bogaci dawali sobie radę, ostrożnie gospodarując pieniędzmi. Choć nie byli młodzi byli dobrego zdrowia, w dużej mierze dzięki naciskowi żony na zdrowe jedzenie i ćwiczenia gimnastyczne. Pewnego dnia jednak to dobre zdrowie im nie pomogło, ponieważ podczas podróży na wakacje rozbił się ich samolot, i trafili do nieba. Stanęli przed niebiańskimi wrotami i św. Piotr poprowadził ich do wewnatrz. Zabrał ich do pięknego dworku, umeblowanego w złoto i jedwabie, z w pełni wyposażoną kuchnią i wodospadem w głównej łazience. Zobaczyli służącą wieszającą ich ulubione ubrania w szafie. Westchnęli oszołomieni, gdy on powiedział: 'Witamy w niebie. To będzie teraz wasz dom.' Staruszek zapytał Piotra ile to wszystko będzie kosztować. 'Ależ, nic' odpowiedział Piotr, 'pamiętajcie, to wasza nagroda w niebie.' Staruszek wyjrzał przez okno i zobaczył wielkie pole golfowe, wspanialsze niż jakiekolwiek na ziemi... . 'Jakie tu są opłaty?,' mruknął. 'To jest niebo,' odpowiedział św. Piotr. 'Możesz codziennie grać za darmo.' Następnie udali się do bufetu i zobaczyli obficie zastawiony stół z apetycznymi potrawami - od owoców morza, poprzez steki aż do egzotycznych deserów oraz różnego rodzaju napojów. 'Nawet nie pytaj,' powiedział św. Piotr zwracając się do staruszka. 'To jest niebo, to wszystko jest za darmo dla was, cieszcie się tym.' Staruszek rozejrzał się wokół i nerwowo spojrzał na żonę. 'No cóż, a gdzie sa niskotłuszczowe i niskocholesterolowe potrawy, i bezkofeinowa kawa i herbata?' zapytał. "To jest najlepsza część - odpowiedział św. Piotr, tu możecie jeść i pić ile chcecie i nigdy nie bedziecie grubi ani chorzy, bo to jest NIEBO!' Staruszek jednak naciskał: 'Żadnej gimnastyki?'.... 'Nie, chyba że chcecie,' padła odpowiedź. 'Nie ma badania poziomu cukru ani ciśnienia krwi ani...' 'Już nigdy. Wszystko co tu robicie ma wam sprawiać tylko radość.' Staruszek spojrzał na żonę i powiedział, 'To ty i te twoje pier...ne otrębowe płatki. Mogliśmy już tu być dziesięć lat temu!'

Ja jako człowiek morza .\, rybki moczę w morskiej wodzie , wieszam w "przewiewnym miejscu i potem tylko do wędzarni :wink:Coś w tym stylu: http://www.youtube.com/watch?v=oNpH5tx4Pu8

Tak to się robi.Jeszcze tylko dodam , że podczas tych dwóch tygodni robiło się przebijakiem z drewna otwory , by uwolnić gazy tam się zgromadzone. Ps.Na Kurpiach się mówiło, że beczułka kapusty i "skrzydełko" z prosiaka , to zima z "głowy" :smile:

Jak czego nie ma na świecie , to nie znajdziesz w necie. :grin:

Brawo dla Kaszubki , a reszta to :blush: Ja też kiedyś byłem zielony w "zadymianiu" i to Forum mi baaaardzo pomogło . Dzięki.

Ja wędząc pierwszy raz , "przedobrzyłem" a i tak wszystkim smakowało. Powodzenia :grin:

U mnie na działce rośnie chrzan na dziko. Jest tak dorodny , że muszę z nim walczyć. A co do tarcia, to robię to przy pomocy sokowirówki.Około kilograma kłączy przecieram w ''przeciągu" :wink: dziesięciu minut i ponownie mieszam sok i suchą masę razem. Jest bardzo drobno zmielony. A zalewa - nigdy tak nie robiłem i koniecznie muszę to sprawdzić . Pozdro.

Przychodzi Jasiek do spowiedzi: - Proszę księdza, uprawiałem seks oralny. - O, ciężki grzech. A z kim? - Nie mogę księdzu powiedzieć. - Może z Kryśką od Zarębów? - Nie. - A może z Kaśką od Kowali? - Nie. - Powiedz, bo rozgrzeszenia nie dostaniesz! - No naprawdę nie mogę, proszę księdza. - To może z Zośką od Graboszy? - Nie. - Idź, nie dam ci rozgrzeszenia. Wychodzi chłopak z kościoła - czekają na niego kumple: - I co? Dostałeś rozgrzeszenie? - Nie. Ale mam parę namiarów.

No to ta kiszka smakuje wybornie , bo w tej mazurskiej z mięsa był tylko flak i tłuszcz do obsmażenia. Nasi drobni masarze też dodają mąkę ziemniaczaną - jako utwardzacz :wink:

Ja na Mazurach w pewnej GSowskiej restauracji zamówiłem kiszkę po (nazwa miejscowości) i po podaniu przez kelnerkę , poprosiłem jeszcze o pieczywo :wink: Kobitka popatrzyła na mnie jak na wariata i grzecznie mi wyjaśniła , że to się spożywa bez pieczywa. Smakowało mi nawet i ...faktycznie placki ziemniaczane z pieczywem też nie "pasią" :smile:

.. w trzecim rzędzie od dołu jest błąd ortograficzny. !!! "smażony kotecek" napisali przez " rz " :blush: Nieprawda :wink: tam przeca pisze jak byk : Garbówka z wielbłąda :lol:

Moskwa, rok 1967. Do wielkiego, czerwonego plakatu z napisem: „Już 60 lat komunizmu w Związku Radzieckim” podchodzi student i wyciągniętym z kieszeni kawałkiem węgla drzewnego dopisuje: „I chwat’it’!” („I wystarczy”). Dosłownie po kilku sekundach dopada go dwóch dziwnych panów i bez ceregieli pakują go do czarnej wołgi. Nazajutrz zaczyna się rozprawa sądowa. Sędzia pyta: – Tawariszcz studient, skażitie nam, skolko wam liet? Student odpowiada: – Dwadcat’ czetyrie. Sędzia kiwa głową i stwierdza: – Nu, i chwat’it.

Witam :grin: To mój pierwszy post i na początek żart: Pani się pyta w szkole dzieci , z czego się robi kiełbasę . W klasie cisza. Jasiu - może Ty powiesz , wszak jak wiem to Twój tata jest masarzem. Wiem pse Pani , z czego się robi, ale tata mi powiedział , że jak komuś o tym powiem , to mnie zabije. :wink: