sylwek_57
-
Postów
204 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
1 obserwujący
Ostatnie wizyty
391 wyświetleń profilu
Osiągnięcia sylwek_57
-
(*) (*) (*)
-
(*) (*) (*)
-
Lista chętnych do zakupu książki Kolegów Bagno i Muski
sylwek_57 odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy
Poproszę o 1 egzemplarz, oczywiście z autografami -
[*][*][*]
-
Spoczywaj w spokoju.
-
(*)(*)(*)
-
(*)(*)(*)
-
Witaj groniar Z tego co zrozumiałem to stosujesz proces produkcji kiełbasy 3 dniowy. Pierwszego dnia: Drugiego dnia: Trzeciego dnia: Efektem tego jest twarde jelito, za długo kiełbasa obsychała. Odnośnie rozpadania to obstawiam, zły proces wyrabiania kiełbasy. Nie piszesz nic o kolejności wyrabianych klas mięsa. Jeżeli woda była dodana do całości to mogła powstać nieświadomie kiełbasa krucha rozpadająca się. Nie wiem niestety po co jest jajko. Jeżeli miało zastąpić masę wiążącą, to jest zbędne, gdyż posiadałeś wołowinę.
-
Właśnie dotarły, serdecznę dzięki Jacku.
-
Witaj dyzio, raczej nie rób nadziewania dzisiaj, bo osłonki zrobią się pancerne, czyli twarde. Lepszym rozwiązaniem jest czekać do jutra i wszysto robić razem, czyli wykonanie, osadzanie i wędzenie. Umnie było podobnie, wieczorem nadziewanie, noc w lodówce i rano wędzeni, efekt osłonka pancerna. Od dawna tego zaprzestałem o jest super.
-
sylwek_57 poproszę 1-szt.
-
sylwek_57 - poproszę 1 szt.
-
[*][*][*]
-
Dziękuję Wszystkim za życzenia urodzinowe.
-
[*] [*] [*]