Witam wszystkich serdecznie! Mam kilka pytań na temat kanału dymnego, który mam zrobić w mojej nowej wędzarni. Wiem, że już się pojawiały podobne tematy ale nie znalazłem wszystkich potrzebnych informacji. Oto mój plan: mam zamiar do budowy użyć rury firmy Bertrams. Są to produkty z blachy o grubości 2mm pokryte farbą żaroodporną i ponoć wytrzymują temp. 1000 st. C. Długość rury to 1 metr plus kolanko czyli od paleniska do komory wędzarniczej będzie ok. 1,2 metra. Średnica jaką chciałem użyć to 180 mm. Z tej samej firmy później chce zrobić komin bo mają gotowe szybry i zakończenia kominów. Będzie to moja pierwsza wędzarnia wiec proszę was o rade: - Czy taka rura nadaje si na przewód? ( czy od tej farby nie będzie jakiegoś posmaku w wędlinach), - Czy długość oraz średnica będzie odpowiednia? - Rura będzie przebiegała w kanale z cegły. Czy muszę ją izolować? Zostało mi trochę wełny mineralnej z ocieplania dachu. Czy mogę ją użyć do tego celu? jeżeli tak to mam tylko rurę owinąć czy między rurą a wełną ma być jeszcze coś? Jeżeli z waszego doświadczenia wiecie coś co mogło by mi pomóc to proszę o odp. Jak chcecie wiedzieć dokładnie o jakich rurach pisze to znajdziecie je na allegro lub na stronach internetowych.
