nord55
-
Postów
36 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez nord55
-
kupiona na giełdzie w Szczecinie . Przyjechała z Niemiec z innymi klamotami.
-
To jest 100 % DICK Potrzebny cylinder
-
To nie takie proste .Byłoby za za pięknie .Odpowietrzenie to pikuś . Tesla ma zupełnie inną postawę
-
Tak ,dolna część podstawa , mocowanie cylindra , tłok , rączka -Dick .Góra Mesla M16 . Poszukuję cylindra . ŚREDNICA TŁOKA 140 mm . Wysokość 400 mm . i jeszcze jedno . na rączce wybity jest numer 35A98
-
Witam wszystkich ! Wczoraj kupiłem taką nadziewarkę Nadziewarka z Niemiec . Nie mam pojęcia jaki to model ?Brakuje tulei i pewnie trzeba będzie dorobić .Może ktoś się orientuje . Pozdrawiam wszystkich 118.MOV
-
Arkadiusz mnie zmotywował , dokupiłem mięsa i oto co powstało- Chłopska , krakowska i taka wspólna !
-
Ciekawe jak to,to sklasyfikować ?Ten to na pewno nie pożre nic z wędzarni !
-
Miro, dobrze czytasz!
-
gdybym miał psa to już by już tego nie było .
-
To właśnie mnie denerwuje ,że obojętnie co by się nie robiło wędzonki(może poza baleronem ) chociaż i tu wycinam tłuszcz , czy kiełbasy zawsze zostaje dwójka i trójka . I to się tak zbiera . Potem nie ma pomysłu na to co z tym zrobić , bo do wszystkiego jest tego za dużo . Teraz kupię szynkę i znowu mi trójki i dwójki przybędzie . wkońcu wyjdzie na to ,że muszę zrobić 30 kg . Ale kto to będzie jadł ? Dziękuje za posty i życzę wszystkim WESOŁYCH ŚWIĄT
-
Nie wiem ,ale jakoś się zniechęcam do kiełbas , bo wym przypadku to nie wiem co . Bez żadnego przepisu .
-
Ok . przebiorę . Resztę wywalę . Przynajmniej mewy się nałykają . Ale dam 30% .
-
Tie na razie rozmraża . o fotke trudno bo tą zbite kule .Nie wiem tylko jaki stosunek trójki do jedynki . Trójki mam około 10 kg . Zobaczę co mi wyjdzie jak zrobię 1do 1
-
Też tak myślę . Tylko nie wiem czy szynka nie będzie lepsza ?
-
Nie spotkałem nigdzie na forum. Zawsze przy produkcji ,oczywiste jest ,że zawsze coś zostaje . Ścinki , najczęściej tłuste lub błony od schabów , ścinki z szynek itp. zawijam i zamrażam . Przychodzi jednak taki moment,że żona uprzejmie prosi abym się wyniósł z zamrażarki . i teraz mam problem . Co z tym zrobić? . Wyżucić szkoda
-
To juz będzie lepiej jak złapię kota sąsiada
-
Nie ma sprawy . Problem jest tylko taki ,ze nikt nie przepada za serdelkami . Ostatecznie dokupię szynkę i coś poeksperymentuję . Ale i tak tej trójki jest dosyć dużo jak dla mnie i cały w tym problem . To jest tak jak sie robi tylko wędzonki a górka rośnie . Kiedys nie wyszły mi kiełbasy i pewnie się zraziłem .
-
Proszę mi doradzić . Mam około 10 kg ścinek z szynek oraz ze schabów. Z szynek to wiekszosć tłuste . Przeważająca jednak część to błony ze schabów . Jak to zagospodarować ?
-
Wyrzezbiłem z 3,40 kg łopatki 2,5 kg jedynki . Do czego sie nadaje to co pozostało ? A więc , błony , tłuszcze . Czy to się wykorzystuje do kiełbasy ? Dotyczy to również błon ze schabu .Czy dla psa ? Mewy mam .
-
Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
nord55 odpowiedział(a) na Todek temat w Kącik kuchenny moto-zadymiacza Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
Wszystko fajnie . Masz fajne miejsce na wędzarnię w rogu koło budynku z suporeksu .U mnie tez była pierwsza beczka . Już po drugim wędzeniu zrozumiałem ,że to nie to .Nie ma to jak drzwi w wędzarni . -
Panowie! dajcie sobie spokój z tymi kapuśniakami i rosołami . Ktoś zadał proste pytanie i dostał prostą odpowiedż .NIE ZAMULAJCIE TEMATU .Peklować latem w chłodziarce (lodówce). Jeśli komuś za mała , niech zafunduje sobie chłodnię . Zdziwiony jestem ,że to już 4 strona .Czekam tylko ,jak odezwie sie jakaś dama z pytaniem . Jeśli to nie to , to może przez miesiączkę ? . A wtedy się zacznie ! :grin:
-
Z całym szacunkiem dla wszystkich ! Kol. POKEMON 15 -dał odpowiedż . Nie szukajcie dziury w całym ! . Kupcie sobie duże lodówki i peklujcie ile chcecie . A jak ktoś trzyma mięso w dziurze w ziemi czy studni to takie ma wyniki . Tym bardziej na wsi ,chłodnia zawsze się przyda . i nie zwalajcie na burzę czy czarownicę na miotle :grin:
-
Po przeczytaniu tych postów cofnąłem się do średniowiecza . A niektórzy już są i powinni wiedzieć ,ze burza bardziej moczy niż psuje ekspresowo mięso !
-
Myślę ,że wiosek może być jeden jak sugeruje Halusia . Nie zawsze długo znaczy dobrze..
-
Dziękuję za wszystkie wypowiedzi . Postaram się przeanalizować i naprawić jakiś błąd . Przeraziła mnie to blachowate jelito . prawie jak kiełbasa zawinięta w cienka blaszkę . Na razie 90 % tej kiełbasy została zamrożona ,żeby bardziej nie wysychała . Reszta w lodówce . Na drugi dzień skórka trochę lepsza tzn. już częściowo odchodzi i lekko zmiękła. .zamrożona jeszcze nie wiem .
