Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

Tomasz_65

Użytkownicy
  • Postów

    5 235
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez Tomasz_65

  1. Za szybko robi się ciemno, mało czasu 🤔
  2. Jak najbardziej tak, można dodać suszony
  3. Palenisko skończone czas na komorę wędzarni🙂
  4. Palenisko zrobione 😏biorę się za budowę komory
  5. Aniu wrotycz wspomaga układ trawienny, dodaje octowi działanie przeciw zapalne, przeciwpasożytnicze, przeciwgrzybicze, Aniu jak dasz mi przepis na domowy absynt z dużą chęcią go zrobię z wzmacniaczem 😁
  6. To i ja się pochwalę 😉moje octy jabłkowe było gdzieś 80 litrów, najstarszy ma 3 lata, pierwszy raz robiłem z wrotyczem. W przyszłym roku zrobię ocet z winogron. Zostało mi na krzakach około 100 kg, część rozdałem znajomym na wino a z reszty niech się cieszą ptaki😁
  7. Co do drzwiczek też miałem dylemat i dorobiłem w trzech wersjach blachy od tyłu, zobaczymy która się sprawdzi a może nie będzie potrzeby, zawsze wędziłem z otwartym paleniskiem 😉
  8. Komora będzie drewniana ocieplona
  9. Dog kanaryjski, trochę duży suczka, samce są większe 😏
  10. Pomału do celu 😏
  11. Tak jak pisze Muski 😊 sadolin hybryda sprawdzony polecam 💪
  12. Witam po sierpniowym huraganie w moim mieście w 2024 r który połamał mi dwa 60 letnie świerki, zniszczył wędzarnie domek ogrodowy, ogrodzenia dwóch sąsiadów, udało się usunąć szkody dopiero w tym roku. Postanowiłem odbudować wędzarnię, z braku czasu a najważniejsze niestety nie jestem budowlańcem zacząłem wiosną myślę że skończę zimą 😏
  13. Tomasz_65

    Zapal świecę

    [*][*][*] wyrazy współczucia
  14. Tomasz_65

    Zapal świecę

    [*][*][*] Wyrazy współczucia
  15. Dokładnie wędzimy do koloru jaki Ci będzie odpowiadał nie na czas, jak piszesz nie chcesz podpiekać pozostaje Ci obróbka termiczna przez parzenie szynka temp. wody 75 st.C do osiągnięcia wewnątrz mięsa 68 st.C polędwica (schab) temp. wody 70 st.C do osiągnięcia wewnątrz mięsa 62 st.C baleron temp. wody 80 st.C do osiągnięcia wewnątrz mięsa 72 st.C boczek temp. wody 80 st.C do osiągnięcia wewnątrz mięsa 74 st.C drób temp. wody 75 st.C do osiągniecia wewnątrz mięsa 72 st.C
  16. Witam 😊Janusz jaką grubość ma warstwa keramzytu wysypana na blachę i jakiej frakcji keramzytu używasz ?
  17. Tomasz_65 1 szt.
  18. Jakiej grubości używasz blachy i jaka jest siatka grubość drutu, jakiej wielkości są oczka ?
  19. Witam 😊 Janusz chciałbym wykorzystać Twoją wiedzę, co można zastosować zamiast tradycyjnej płyty betonowej zbrojonej nad paleniskiem w wędzarni typu kibelek ? Pozdrawiam
  20. Tomasz_65

    Zapal świecę

    [*][*][*] Wyrazy współczucia
  21. [*][*][*] Wyrazy współczucia
  22. Polędwica łososiowa pamiętająca zlot w Zakopanem, otworzona 17 czerwca, dosłownie rozpływa się w ustach 😋
  23. Tomasz_65

    Zapal świecę

    (*)(*)(*)
  24. Tomasz_65

    Zapal świecę

    (*)(*)(*) Wyrazy współczucia
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.