Tomasz_65
-
Postów
5 231 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Tomasz_65
-
(*)(*)(*)
-
Witam palcówka z mięsa strusia po 7 dniach dojrzewania w identycznych warunkach jak palcówka wieprzowa temp.12 st.C wilgotność 75-80 % dużo szybciej zaczęła dosychać moim zdaniem za szybko ,myślę że nie straci walorów smakowych i za 7 do 14 dni da się pogryźć zdjęcia w 2 i 7 dniu od zrobienia
-
Big Mama wszystkiego najlepszego
-
Woytas pozdrawiam świątecznie
-
Sivon wszystkiego najlepszego z okazji urodzin 100 -lat
-
Witaj Mesch a czuć czuć bo ja dodaje spore ilości zawsze podwędzam zimnym dymem 18-20 st.C do złapania kolorku . Halusia Andrzeju Muski Mesch Pozdrawiam świątecznie
-
Andrzeju piękne chlebki ,może przepisik .Pozdrawiam świątecznie
-
Staropolskim obyczajem dużo szynki życzę z jajem miodu pełne baryłeczki oraz trochę gorzałeczki no a w lany poniedziałek na kark pełny dzbanek życzy Tomek _65 z LP dla wszystkich S i B
-
małe co nieco na święta
-
Witam trochę egzotyki po kangurze przyszedł czas na mięso strusia i tak wyszła palcówka z mięsa strusia z dodatkiem czarnuszki i whisky
-
(*)(*)(*)
-
Halinko otwarcie sezonu było bardzo udane ,zapewne Ty zaczniesz weekendem majowym jak widać na zdjęciu nawet Wojtek się zmęczył a miejscówka naprawdę fajna Annam super trafiłaś starzy bywalcy nazywają ją jaskinią grillową ,w upalne lato panuje tam przyjemny chłodzik . Pozdrawiam
-
U mnie sezon grillowy rozpoczęty ]
-
Maniek wszystkiego najlepszego z okazji urodzin 100-lat
-
Skwareczko Grzesiu wszystkiego najlepszego z okazji urodzin 100-lat
-
Witaj Paweł zrób kiedyś kasslera w glazurze miodowej super sprawa polecam, piękne wędzonki Pozdrawiam
-
-
Witaj Piotrze fajna fotorelacja ,efekt końcowy super zapewne smakuje tak samo jak na zlocie Pozdrawiam
-
Zbójaszku piękne
-
Andrzejku no to masz apetyt z rana
-
Witaj Einshell wędzę drewnem z olchy ,buku ,klonu ,jabłoni,gruszy,śliwki węgierki,wiśni,akacji,bzu ,orzecha włoskiego,oraz winorośli zależy co wędzę czasami jest to mieszanka kilku gatunków ,a w innym przypadku np. zaczynam olchą a kończę gruszą albo śliwką węgierką, używam też samego owocowego i tak powstaje kolor ,zapach warto pokombinować z drewnem znaleźć kolorek i smak pozdrawiam
-
(*)(*)(*)
-
-
Witaj Andrzejku zazwyczaj 10 dni a w takim przypadku solanka o stężeniu 8,5% a pewnie że spróbujesz zlot w Zakopanem niedługo będzie kiełbaska z dodatkiem mięsa z kangura Pozdrawiam
-
Witam efekty wczorajszego zadymiania
