Przepis na flaczki z kani sprawdzony polecam 8 kani 2 udka z kurczaka lub pierś 3 cebule 2 marchewki 1 pietruszka pół selera por biała część masło + mąka do zasmażki sól ,pieprz,majeranek,imbir,2 ząbki czosnku,gałka muszkatołowa,ziele angielskie,liść laurowy lub gotowa przyprawa do flaków kanie kroimy w paski oczywiście same kapelusze nóżki wyrzucamy następnie smażymy z cebulką pokrojoną w kostkę najlepiej na masełku do miękkości lekko solimy ,z części kurczaka oraz warzyw gotujemy bulion dodając sól i pieprz ,gdy mięso będzie miękkie wyjmujemy z bulionu wraz z warzywami ,mięso rozdrabniamy widelcem warzywa w kostkę lub na tarce,dodajemy do bulionu wraz z kaniami z cebulką dodajemy majeranek doprawiamy gałką ,imbirem,solą pieprzem ,czosnkiem utartym ja ucieram w moździerzu dodając odrobinę soli ,gotujemy około 10-15 min na małym ogniu ,na koniec wykonujemy zasmażkę można bez ,dodatek świeże bułeczki .Smacznego