shed-smoker

Czy będzie to dostępne na telefon z jabłkiem?

Amazon Różne rozmiary i kolory https://www.amazon.com/All-American-2-Quart-Pressure-Cooker/dp/B00004S88Z/ref=mp_s_a_1_3?crid=24YPWKGLU2QMZ&keywords=all+american+pressure+canner&qid=1683899313&sprefix=alamerican+pr%2Caps%2C113&sr=8-3&ufe=app_do%3Aamzn1.fos.c3015c4a-46bb-44b9-81a4-dc28e6d374b3

Dla mnie najsmaczniejszy to Ribeye. Delikatnie posmarowane mięso oliwą z oliwek oprószam solą i pieprzem z dwóch stron przed grillowaniem. Rzucam na bardzo rozgrzany grill ponad 300°C 90sekund na każdej stronie (dwie strony)potem zmniejszam temp. do 200°C i griluję do uzyskania w środku mięsa 55°C. Gotowego kładę na talerzu i przykrywam aluminiową folią żeby odpoczął około 10 min. (Wyszczotkowane kratki drucianką przed położeniem mięsa trzeba przetrzeć ręcznikiem papierowym zwilżonym w oleju.)

Nie wiem czy to jest taka jak Twoja. Po angielsku https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/D1h7KXg8-BS.pdf

Google Translator http://translate.google.com/translate?sl=auto&tl=pl&js=n&prev=_t&hl=en&ie=UTF-8&eotf=1&u=http%3A%2F%2Fbbqpitboys.com%2Frecipes%2Fpulled-pork-bacon-cheeseburgers&act=url

Zdjec z drugiej strony nie posiadam (tej kielbasy ze zdjec juz nie ma) ale przymierzam sie do nastepnej i na pewno zrobie.

Podaj stronę gdzie można to kupić. http://www.sausagemaker.com/casingaccessories.aspx

Witam Chcialem pokazac kilka zdjec mojej recznej klipsownicy.Posiadam ja dwa lata i jestem z niej zadowolony.Rozna wielkosc klipsow w zaleznosci od srednicy oslonki lub siatki wedliniarskiej http://imageshack.us/photo/my-images/23/photo7qx.jpg/ http://imageshack.us/photo/my-images/248/photo5kp.jpg/ http://imageshack.us/photo/my-images/823/photo6cb.jpg/ http://imageshack.us/photo/my-images/198/photo4omb.jpg/ http://imageshack.us/photo/my-images/703/photo8ox.jpg/

rosyjski teatrzyk cieni http://youtu.be/YvdYhqycorM

Witam Czy ktos uzywal amerykanskiej peklosoli Insta Cure No.1 Mam pytanie jak uzywac tego do zalewy peklujacej? (10kg miesa/10dni) Do kielbas daje 90g soli+12g Insta Cure No.1 na 5kg miesa. Z gory dziekuje. http://www.sausagemaker.com/11200instacureand153no15lbs.aspx Opis ze strony sklepu Insta Cure™ No. 1, a basic cure used to cure all meats that require cooking, smoking, or canning. This includes poultry, fish, ham, bacon, luncheon meats, corned beef, pates and other products too numerous to mention. Formerly Prague Powder #1. Insta Cure™ #1 contains salt and sodium nitrite (6.25%). Use 1 level teaspoon per 5 lbs. of meat.

Ja to chyba mam. http://www.amazon.com/Electric-Potato-Grater/dp/B004JK8TLO/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1321309036&sr=8-3 Uzywam do ziemniakow i do chrzanu . Ziemniaki trze rewelacyjnie. Pozdrawiam

7 1/2 lb Pork butts Po mojemu to bedzie karkowka