Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
Yerba1
-
Posts
4,105 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
7
Yerba1's Achievements
-
Ponieważ jestem dziwakiem - grochówkę i krupnik jem z surową kiszoną kapustą , to dziś grzana polska surowa ( oczywiście prezent od Szczepana ) którą uwielbiam w tej postaci 😁. A smak zarąbisty .
-
A dziś z racji zakupu parówek ( takich jak w Napoleonowie ) zostałem obdarowany wyrobami pierwszej klasy szyneczką z tłuszczykiem . Co prawda Szczepan twierdzi ,że to dopiero pierwsze próby nad nowym wyrobem , ale chciałbym , żeby moje pierwsze wyroby były tej klasy . Wykonane w dwóch wersjach mniej i bardziej słone , parzone i podpiekane . Wstawiam zdjęcie , ale ono nie do końca odzwierciedla jakość produktu.
-
Jack the Borniak 2025 | 📍 Borne Sulinowo, Polska
Yerba1 replied to borniak_smokers's topic in Wydarzenia Borniak
Ostrów, Gniezno , Wągrowiec , Szamocin , Zlotów, na Szczecinek i na Borne . Było kilka objazdów . Drogi w fatalnym stanie . Jechałem kamperem to wyczesło mnie dobrze . -
Jack the Borniak 2025 | 📍 Borne Sulinowo, Polska
Yerba1 replied to borniak_smokers's topic in Wydarzenia Borniak
No bardzo fajnie , ale jazda do Bornego odpada . Drogi dojazdu są fatalne . Może warto pomyśleć o miejscu bardziej przyjaznym dla kierowców 🙂 -
Idąc w ślady BazylWidzew też upiekłem 😁
-
A dopiero co tam byłem na "pancerniakach " 😀
-
Karolu 100 lat
-
W tym temacie jest robiony doktorat na temat o mieszaniu soli w szklance wody . Ludzie ogarnijcie sie . A administratora tematu proszę o wykasowanie tych bzdur . Nawet do 2006 roku kiedy powstał temat .
-
Witaj . Ale sobie wybrałeś wyzwania . O ile biała i ... polska surowa bedą ok , to w parówce Cię nie widzę . Przyjedź do Napoleonowa na warsztaty , to się przekonasz .
-
Bardzo ciężki temat , ale działaj i sie chwal
-
(*)(*)(*)
-
Krzysiek jak najbardziej zgadzam się z Twoim wywodem . I dlatego uwagi i podpowiedzi tego "tradycyjnego rzemiosła " są dla nas tak cenne . Wiem co mówię, bo też robię pewne wyroby z Twoich przepisów i podpowiedzi 😀
-
No niby tak . Ale za mojej młodości wiedziałem , że np.wędzonka krotoszyńska kupiona w Ostrowie i w Białymstoku na bank będzie taka sama w smaku ( jako ciekawostka w szkole przyzakładowej zakładów mięsnych w Krotoszynie uczyło się dwóch sąsiadów mojego szwagra z Podlasia ) . Dziś są wymyślane szynki dziadka , babci szwagra , kuzyna itd. i to jest ok , ale "podstawa" ma być taka sama . Takie jest moje zdanie 😁
-
No to już ma wprawę 😁
-
Co prawda nie wędzone , ale mam coś innego 😁😁😁
