disel
-
Postów
85 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez disel
-
Dzieki
-
Zrobiłem ostatnio parowki w osłonkach celulozowych i po sparzeniu czesciowo się odkreciły i pojawiła się woda w srodku. Co mogło być przyczyną? w smaku wysmienite. ps. Może ktoś poda linka gdzie jest na forum jak prawidłowo skrecać parówki w osłonce celulozowej?.
-
Tak wiem , zgadzam się jednak "moi" chcieli na ciepło , do tego sos kluski ślaskie , zasmażana kapusta , takie tam róznosci. Ogólnie pieczeń nie była zła , tylko troszkę dałem ciała z tą temperaturą podgrzewania. Lepiej w całosci grzać. [Dodano: 15 lut 2017 - 22:07] Cały czas robię ją z twojego przepisu goscie bardzo chwalą.
-
ok dzieki
-
Krojona była zimno, czyli. Regenerować do określonej temp. W środku? Czy na oko? Wysłane z mojego C1905 przy użyciu Tapatalka
-
Ostatnio robiłem zrazówkę peklowaną pieczoną z plastrem słoniny podobnie do kol. Sławka . Produkt wyszedł ok. peklowałem wg Szczepana. Szyneczka miała być podana na drugi dzień. Pokroiłem w grube plastry i odgrzałem w piecu konwekcyjnym pod przykryciem z 20 min w tem. 135s c. Trochę sie te plastry powyginały i szynka straciła na swojej soczystosci. W jaki sposób nalezało by regenerować tego typu pieczeń aby zachowała swoje całkowite walory?
-
Mogę zabrać ze sobą 2 osoby z okolic Tarnowskich Gór, Bytomia. Jakoś podzielić się kosztami paliwa. Proszę o kontakt na priv Wysłane z mojego C1905 przy użyciu Tapatalka -
No właśnie jak to jest z średnicą lejków plastikowych Hendi i Revolution?
-
własnie tak myslałem ,wyglada solidnie . I lejki z nierdzewki. Ta firmy hendi podaje jakieś dziwne średnice lejków.
-
Witam , chciałbym kupić nadziewarkę i chciałbym sie poradzić. Mam tu kilka : http://allegro.pl/pozioma-nierdzewna-nadziewarka-3-l-4-lejki-i6681562980.html http://allegro.pl/nadziewarka-napelniacz-szpryca-do-kielbasy-stal-3l-i6587675881.html?bi_s=ads&bi_m=p2,2&bi_c=214723 http://allegro.pl/nadziewarka-do-kielbas-3l-revolution-ngastro-i6039013254.html
-
Ja już jestem po . Wiec robilem indyczy filet nadziany morelą, oraz roladę z fileta indyczego nadziewaną szpinakiem, pomidorami marynowanymi. Muszę przyznać ze indyczek nabrał troszkę różowego kolorku, w smaku bardzo dobre.
-
No tak 72st c ale konsument lubi bardziej wypieczony Prawie zawsze indyka piekę w całosci wieńcząc nastrzykiem wywarem winno-ziołowo-maślanym przed pieczeniem.Wychodzi rewelacyjny , tym razem robię sam filet wiec zastosuję te marynatę tu podaną.
-
tak całkowicie sie zgadzam ,myslę własnie taką marynatą sprawić mój filet dla odmiany. Sonda do środka i heja do 75 stopni.
-
A dało by radę użyć fileta z indyka w całości zamiast udźca?
-
Witam Mam pytanie , czy było coś na forum o wędzeniu, suszeniu owoców w wedzarni? szukam i jakoś nie umiem znaleźć... moze podeślecie jakiegoś linka...jak co to sorry za off topic. pozdrawiam
-
Świetny chleb bez wyrabiania 10 minut roboty
disel odpowiedział(a) na Gutecek temat w Domowa cukiernia
Thx -
Świetny chleb bez wyrabiania 10 minut roboty
disel odpowiedział(a) na Gutecek temat w Domowa cukiernia
Witam mam do Was prośbę, otóż szukam jakiegoś domowego przepisu na chleb z mąki razowej z ziarnami,otrębami albo z orkiszu. Wszędzie gdzie szukam zawsze jest dodane trochę maki białej. Pozdrawiam -
http://biznes.interia.pl/wiadomosci/news/tusk-bedziemy-analizowac-unijne-przepisy-ws-wedzenia,1978789
-
Dzięki
-
Paczkę chce wysłać pocztą, lub kurierem nie wiem co będzie tańsze, paczka będzie ważyć ok 6 kg. Tak myślę że paczka pójdzie ok 3 dni.
-
A tak konkretnie to obojetnie w jakie woreczki prózniowe ? czy sa jakieś sprawdzone?
-
Tak jak w temacie, chciałbym podesłać kilka dobroci mojej rodzinie w Niemczech w zwiazku z tym w co je najlepiej zapakować żeby sie nie skwasiły, zaparzyły itp... doradzcie coś Szukałem ale chyba nie było takiego tematu...
-
Zamówione :wink: U mnie wszystkie znaki wyswietlają się ok :smile:
-
Ja najpierw chciałem użyć tego piecyka, ale pózniej wymurowałem sobie całkiem ładne palenisko z płyt betonowych i cegieł rozbiórkowych palenisko ma 50x50 i sprawuje sie znakomicie :wink: takze zgadzam sie z toba w 100 procentach
-
Ja kupiłem sól peklową z O-sole w Kaufland, ona ma takie rubsze grudki, mieso było z sprawdzonej ubojni. Być może z ta solą było cos nie teges... w kazdym razie w przyszłosci wszystko bedę sam mielił, przesiewał.