Skocz do zawartości

wowansw

Użytkownicy
  • Postów

    236
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez wowansw

  1. Halusia a po co mam obrażać się :grin: Wielkie dzięki Ci Halusia za link,na pewno z niego skorzystam :wink: Dzięki :grin: Pozdrawiam :grin:
  2. Zrobiłem rogale,bez lukru i orzeszków na życzenie mojej LP :grin: :thumbsup: :thumbsup: :pycha:
  3. wowansw

    Nasze wyroby

    Dzięki Wam bracia i siostry za ocenę wyrobów :grin: Szynka jest bardzo smaczna :thumbsup: Wklejam zdjęcie przekroju kiełbasek w jelitach wieprzowych i wołowych :grin: Teraz idę robić rogaliki wg. przepisu Halusi :grin: :thumbsup:
  4. wowansw

    Nasze wyroby

    Witam wszystkich,moje wczorajsze wędzenie,jak na warunki pogodowe,wyszło nawet nawet to wędzenie,trochę więcej dębu poszło,ale efekt jak dla mnie jest zadowalający. Zrobiłem kiełbasę w jelitach wieprzowych i wołowych,w osłonce f60 i małą beczułkę w f100,dwie syneczki(peklowanie wg tabeli Dziadka 6 dni) po uwędzeniu od razu parzone i dzisiaj degustacja :thumbsup:
  5. Witam,robiłem ścinkową w cienkim jelicie i mi też bardziej smakuje,ale w osłonkach ma też swój smak :thumbsup:
  6. Jak zawsze jest na co popatrzyć :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: Grzesiek a w cienkim jelicie ma bardziej czerwony kolor,zmieniałeś drzewo czy to tylko na zdjęciu tak wyszło?
  7. Witam Cię Grzesiek,chyba jesteś zadowolony z nowej wędzarni :grin: A daszkiem nie przykrywałeś wędzarni? Pozdrawiam.
  8. Witam,przy takim daniu i razowy wygląda dobrze :thumbsup: Gdzieś czytałem że świeży chleb jest nie zdrowy dla żołądka :grin: Pozdrawiam.
  9. grzegorz565, Dzięki,też chętnie skorzystam z przepisu :grin:
  10. lepiej to,bo nie pije :wink: :grin:
  11. Witam,wg przepisu nie ma spirytusu ale ja jak robiłem pączki,to dodawałem trochę spirytusu żeby pączki nie piły tłuszczu,ale może ktoś powie coś lepszego w tej sytuacji.Powodzenia :wink:
  12. Witam Cie Grzesiek,a czy nie lepiej było zainwestować jeszcze parę zł. i kupić zawiasy,żeby nie dźwigać "daszku" od wędzarni? Pozdrawiam i trzymam kciuki :grin:
  13. Witam Cię Grzesiek,napiszesz jak sprawuje się ta nadziewarka i czy warto zainwestować w taką maszynę? Pozdrawiam :grin:
  14. Posypałem bułką,tak jak było w przepisie podano :grin: Nawet trochę widać spaloną bułkę po bokach :grin: Pozdrawiam.
  15. Witam Cie Zbójaszek,zrobiłem Kugel,naczynie posmarowałem smalcem piekłem 47min. Faktycznie można było piec 50 i było by dobrze. Znajomi i rodzina byli zachwyceni jedzonkiem :thumbsup: Dzięki :clap:
  16. Na śniadanie zrobiłem placko-omlety :grin: ,z wczorajszego obiadu zostało trochę ziemniaków tłuczonych z cebulką ze smażoną,jeden schabowy-pokroiłem w drobną kostkę,dodałem parę jajek,trochę mleka,maki,czosnek i przyprawy,wymieszałem wszystko i usmażyłem na oleju :thumbsup:
  17. I znów mam czym zaskoczyć gości,widać że to dość łatwe w zrobieniu i mało czasu na to potrzebuje :grin: Dzięki :clap: P.S. Czy piekłeś z termo obiegiem czy nie?
  18. Poproszę numer konta.
  19. wowansw

    Nasze wyroby

    Dobry początek,zrobiłeś białą kiełbasę :grin: . Teraz tylko uwędzić i będziesz miał swoją wędzoną kiełbasę. Każdy od czegoś zaczyna :grin:
  20. wowansw

    Nasze wyroby

    A to wszystko dzięki Ci Grzesiek :clap:
  21. wowansw

    Życzenia na Nowy Rok

    Całej WB wszystkiego najlepszego w Nowym 2012 r. :grin:
  22. wowansw

    Nasze wyroby

    Witam wszystkich,dzisiaj próbowałem "mojego Kindziuka",dojrzewał 2 miesiące :thumbsup: na ostatnim zdjęciu dodane karczek dojrzewający i ścinkowa :thumbsup:
  23. Zgadzam się z Grzegorzem565,nie spróbuje nie posmakuje :grin: Pozdrawiam :wink:
  24. wowansw

    Nasze wyroby

    Witam wszystkich,własnoręcznie wszystkie wędliny zrobione na Święta w tym roku dzięki WB :grin: a największe podziękowanie dla Ciebie Grzegorz565 za szynkę dojrzewającą,boczek i ścinkową :thumbsup: Za bardzo nie widać wszystkiego ale :thumbsup:
  25. wowansw

    Życzenia Świąteczne

    Zdrowych,radosnych oraz spokojnych Świąt dla całej WB życzy wowansw :wink:
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.