Powitać wszystkich forumowiczów. Od długiego czasu obserwuję forum, jednak nie miałem odwagi brać udział w dyskusji bom ogromny amator i do tego wiekowy... Zajmuję się zawodowo sprzedażą i serwisem sprzętu ogrodniczego leśnego i elektronarzędzi oraz serwis AGD . Moim zajęciem dodatkowym jest muzyka i fotografia. Swoją pasję mięsną od 10 lat rozwijałem asystując czynnie przy świniobiciu w rodzinie, gdzie narodziło się moje zamiłowanie do takiego rodzaju kuchni mięsnej. UWIELBIAM swojskie mięsiwa, prawdziwe kiełbasy, boczuś, rzymską pieczeń ze świerzonki. Na miarę moich możliwości /mieszkam w bloku/ próbuję SAM realizować swoje nowe zainteresowanie z rożnymi skutkami..., ale coraz lepiej jest. Ogromne podziękowania dla ludzi którzy bezinteresownie umieszczają tyle cennych informacji. Mam nadzieje że z Waszą pomocą dojdę do super wyrobów które SAM wyprodukuję. pozdrawiam Marek