@hana

Placuszek zrobiony - jest pyszny :thumbsup: Zrobiłam na biszkopcie, który zawsze piekę: 4 jajka 1/2 szkl. cukru 1/2 szkl. mąki 1/2 szkl. kartoflanki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie - jak u Halusi :grin: Do kremu dodałam 2 łyżeczki żelatyny - krem jest nadal puszysty, a ciasto może postać trochę w lodówce. Placek jest z truskawkami i jagodami, które już w Borach są :grin: a galaretka poziomkowa :thumbsup:

Halusiu, a ile tego serka dodajesz do kremu :question:

przez Violkę :grin: :grin: :grin: :tongue:

1293 :grin: A teraz idę do pracy i wszystko się może zdarzyć :grin:

http://www.youtube.com/watch?v=cdUi0Y5piAY

1226

Świetne :grin: :grin: :grin:

Rozumiem, że głosujecie na kurhan w Złotowie?? Zagłosowałabym na moje miasteczko, ale ma raptem 50 głosów :grin: , więc na wygraną nie ma szans :wink: Mogę się przyłączyć do kurhanu

Czerwonej jeszcze nie robiłam, ale wypróbuje na pewno Daję na 1 kg poszatkowanej kapusty 1 płaską łyżkę soli, startą marchew i kminek oczywiście też, czasem potarte jabłko. Po wymieszaniu z przyprawami ubijam ją w garnku drewnianym tłuczkiem, albo zwyczajnie pięścią (obowiązkowa kamionka, jak do ogórków, ale słoik też się nada). Jak puści sok, to przykrywam talerzykiem lub deseczką i obciążam np. słojem z ogórkami :grin: Najgorsze czekanie... :grin:

Pierwsze w tym roku ogórki małosolne nastawione :grin: zobaczymy co z nich będzie :wink: Ogóreczki oczywiście obowiązkowo w kamiennym garnku i obowiązkowo liście wiśni :!: Pozostałe przyprawy: mało kopru, ale za to dużo czosnku i chrzanu. Do zalewy dodaję odrobinę cukru. Teraz pozostaje mi tylko czekać... :grin:

Smakowite te Wasze sałateczki :thumbsup: W takim razie ja też się "wkupię" na forum przepisem na jedną z moich ulubionych sałatek. Przepis pasuje akurat do forum zadymiaczy :grin: Sałatka z kalafiora: 1 kalafior wędzona pierś z kurczaka (lub udka) pęczek koperku majonez (ja daję Winiary - dekoracyjny) Kalafior podzielić na różyczki, ugotować w wodzie z solą i odrobiną cukru (na półtwardo), wystudzić i posiekać "w kostkę". Koperek posiekać. Mięso obrać ze skóry i kości, pokroić w kostkę. Składniki sałatki wymieszać i zostawić do przegryzienia. Niczym nie doprawiać. Smacznego!

Dzięki za przywitanie na forum :grin: He he - mam tak samo :grin:

Witam :grin: Trafiłam na to forum przypadkiem (szukałam przepisu na nalewkę) i przepadłam :!: Co prawda w wędlinach domowych dopiero raczkuję, ale za to nalewkami zajmuję się od prawie 20 lat :shock: Chętnie podzielę się swoimi doświadczeniami nalewkowymi i będę podpatrywać (i uczyć się oczywiście) jak robicie wędlinki :grin: