Szakira

A jak zapatrujecie się na podobną instalację z użyciem zamiast paneli słonecznych paneli-ogniw fotowoltanicznych. Instalacja to w skrócie panel, akumulator,przetwornik napięcia. Zamiast ciepłej wody uzyskujemy prąd elektryczny. Instalacja wykonana przy pomocy przewodów elektrycznych. Nie ma glikolu itp. Uzyskany prąd jest wykorzystywany do grzania wody, czy czegokolwiek innego. Instalacja teoretycznie prostsza do samodzielnego wykonania. Niestety nie ma na nią dopłat. Czy ktoś z Was ma taką instalację, jaki byłby jej koszt?

Dziękuję za podsunięte sposoby. Jeśli ktoś ma jeszcze jakiś fajny sposób to proszę o podzielenie się lub o wskazanie linku. Niestety pod koniec zimy mleko krowie nie ma rewelacyjnego smaku, a surowe niekiedy brzydko "pachnie" po skwaszeniu....

Poczekam. Po mleczko jadę dopiero we wtorek. Nie jestem całkiem bezradny, po lekturze wielu tematów na Tym forum poradziłem sobie w ten sposób, że krowie mleko pasteryzuję w 70 stopniach, a po wystudzeniu zakwaszam zsiadłym mlekiem. Po dwóch dniach w temp. pokojowej otrzymuje luźny delikatny skrzep, który ogrzewam i dalej procedura jaki w twarogach. Po odciśnięciu wychodzi smaczny twaróg, o b. delikatnym smaku. Szukam jednak czegoś o b.wyrazistym smaku, stąd moje zapytanie na forum.

Dzięki za szybka odpowiedź. W sumie to szukam przepisu na ser lub twaróg, ale z mleka pasteryzowanego. Jest to spowodowane faktem, że mleko krowie do którego mam dostęp w tym okresie niezbyt dobrze się "kwasi", b. często bywa gorzkie lub nabiera nieprzyjemnego zapachu. Wiem że po pasteryzacji można robić sery żółte, ale one dojrzewają długo. Szukam więc pomysłu na szybki ser z mleka krowiego, ale pasteryzowanego. Mam nadzieję, że macie na to radę....

Mam pytanie jak się robi twaróg Quark? Z jakiego mleka? Niestety wyszukiwarka nie dala odpowiedzi na moje pytanie dlatego zwracam się do doświadczenia serowarów.

Witam wszystkich forumowiczów. Od niedawna zainteresowałem się domowymi wyrobami. Na razie to tylko serki, oscypki..., ale próbuję swoich sił w wędlinach. Forum znalazłem kilka tygodni temu i już skorzystałem z wielu porad. Pozdrawiam wszyskich.