Skocz do zawartości

electra

**VIP**
  • Postów

    8 907
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    4

Treść opublikowana przez electra

  1. takich pieknych ogonow szkoda na rosol
  2. Dziekuje Sliczne to one nie sa troche za krotki rulon uwalcowalam :)ale jak wczoraj moj TZ uslyszal ze precle to chcial na juz Dzis naprawde piekna pogoda ..moze juz wiosna przybedzie
  3. Dzis znow sobie poszalalam ...precle jadlam hmm oj tak dawno ze juz nawet nie pamietam kiedy Co prawda ksztaltem nie przypominaja ..ale smak ten sam
  4. wszystkiego NAJ
  5. electra

    Magdaleny kucharzenie

    Magda kto Ci pozwolil czytac w moich myslach!!!
  6. electra

    Magdaleny kucharzenie

    wow bardzo lubie i tez zamierzam upiec ,ale jak na razie w kolejce sa inne koncepcje
  7. @Baca,trzeba kuc zelazo poki gorace a tu moj chleb w przekroju
  8. Pawel nie prawda troszke inne ciecie mi wyszlo @Baca, coraz bardziej mi sie podoba to pieczenie ...i juz wlasnie szukam takich malutkich koszykow co by mozna bylo upiec male chlebki na podanie zuru wielkanocnego
  9. Kolejny chlebek na zakwasie ,wypiekany w koszyku ( u mnie w durszlaku ) jeszcze sie nie dorobilam koszyka ale juz wiem ze bedzie taka potrzeba. wczesniejszy moj wypiek z tego samego przepisu jest tutaj a przeis na 1 stronie. /topic/11120-testowanie-koszyczkow-do-chleba/?p=405670
  10. Sverige dostalam olsnienia ,rzeczywiscie mozna zostawic w misie ja mam nawet przykrywke do niej, ale czasem uzywam jej w miedzyczasie, ale zupelnie zapomnialam o moich misach http://bagarenochkocken.se/20.0.0.1/17667/cache/17667_1cb76713d985902ed03207a68e23c604.jpg
  11. Sverige2 lubie robic wlasnie doswiadczenia ,a ze mam mak w domu roznych...(poslalam do sklepu mojego meza a ten kupil chyba wszystko co stalo na polce wiec trzeba cos kombinowac ) zdecydowanie mam lepsza reke do chlebow niz do ciast wszelakich bo te z regoly mizernie wychodza wiec nawet nie staram sie piec. Moj chlebek po 1 odgazowaniu ,sposob z foliowym wrorkiem sie sprawdza, nic nie obeschlo
  12. A ja wlasnie robie moje 2-gie podejscie do tego chleba ,tylko jak yogi opatulilam w worek foliowy zeby nie wysechl, zobaczymy co wyjdzie ,dodalam troche maki (100g) zytniej orkiszowej bo mi sie nie chcialo nowego worka otwierac z pszenna...wiem leniwa od zawsze bylam
  13. Jak widze duzo przedemna nauki jeszcze o domowym wypieku chleba. a takie duze dziurki to ja nie chce zeby mi wszystko przez nie uciekalo ( oczywiscie byl to zart). Najwazniejsze ze ten co zrobilam smakowal wiec bede dalej piekla i nabierala doswiadczenia ,bo to inna bajka domowy a gnieciuchy ze sklepu
  14. Jasne ze jak ma siedrozdze w domu to okruszek nie przeszkodzi w wypieku ,szczegolnie gdy sie jest ograniczonym czasowo , ja wole sobie poczekac bo mam mozliwosc, pracuje w domu wiec czas to dla mnie nie gra roli moze rosnac i 10 godzin ,ostatnio zauwazylam ze czym dluzej rosnie to w smaku lepszy ,nawet teraz juz moj chleb z formy nie wstawiam do cieplego piekarnika tylko stawiam tam gdzi ejest troszke cieplej niz normalna tem pokojowa (20st C)
  15. Takiego zgliwialego sera nigdy nie jadlam bo moja babcia poprzestawala zawsze na twarogu ..a nie bardzo mi sie chce robic bo a noz widelec nie bedzie smakowal i cale cierpienie ze smrodem z drogiej strony przezylam zapach smrodu wolowych suszonych penisow dla psa, to juz smrod mi chyba niegrozi zaden
  16. moj zakwas ma juz ponad rok
  17. Tak ,w przepisie jest wlasnie taka maka, ja nastepne tez zrobie z takiej tylko wczesniej nie mialam i zrobilam z normalnej jaka zawsze uzywam.
  18. @chudziak, moj byl tylko na pszennej tylko zakwas zytni ,ja robilam ten z 1 strony z filmiku
  19. Eli zrob z maki manintoba
  20. zdecydowanie ma wplyw ,moj stal na kuchni ,po godzinie to prawie nic nie bylo widac zeby urosl, natepne wloze to worka ,bo nie chce suchej skorki.
  21. Eli te moje hamburgerowe doskonale sie zamrazaja , sa juz od 3 tyg w zamrazalce i smakuja jak swiezo upieczone ,wyjmuje na pol godziny wczesniej zeby sie odmrozily, wkladam do plastikowego woreczka. A wlasnie moj TZ zazyczyl sobie jutro rogaliki bo te byly Hitem
  22. ja jak pieklam swoj to rosl w koszyku 3h w temp ok 22 st.C
  23. zakwasu jest 75 gr https://www.biofach.de/Edb/Edb3/LoadProductImage?id=1532269&width=800&height=600
  24. pytanie z rzedu glupie, jaka masz miotelke , ja mam silikonowe pendzle ale one nijak sie nie sprawdzaja.
  25. Yogi , ja tez jestem za takim przepisem na jak by Ci sie chcialo zrobic , napewno bedzie jeszcze wiele osob ktore skozystaja z tego. Naprawde jak sie widzi Twoje chleby to ma czlowiek chec zeby samemu probowac piec.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.