krewetki jak kupisz obrane ,to ta czesc co ma isc do pasty pokroj drobniej , pozostale zostaw w calosci do przybrania tortu. moge tez polecic Tobieten torcik doskonaly na przystawke Tort lososiowy z galaretka koperkowana 8 porcji Spod :100 gr masla 5 kromek chleba razowego ca 235 g masa:4 st zelatyny w listkach5 dl cre'me fraiche 1 dl kwasnej smietany400 g wedzonego lososia na zimno ,drobno posiekanego1 mala czerwona cebula drobno posiekana1 dl posiekanego koperku2 lyzeczki akacjowego miodu2 lyzki kawioru czerwonego1 lyzka soku z cytryny½lyzeczki soli2 szczypty pieprzu galaretka na wierzch: 2 listki zelatynypeczek koperku pol peczka melisy2 dl wodysol pieprz do smaku przygotowanie:1.roztopic maslo w rondlu tak zeby dostalo lekko brozowego koloru,chleb zmielic w malaxerze podczas miksowania wlewac cienkim strumieniem roztopione maslo.tortownice / 24 cm srednicy/wylozyc papierem do pieczenia mase chlebowa wylozyc i ugniesc zeby zakryla caly spod,wstawic do lodowki.2. zelatyne namoczyc w zimnej wodzie ok 5 min.3.ubic cre'me fraiche ,wymieszac ze smietana lososiem,czerwona cebulka koperkiem miodem kawiorem sokiem z cytryny, sola i pieprzem.4.zelatyne odcisnac i rozpuscic w mikrofalowce ca 10 s.wymieszac z reszta masy .mase wykladamy na wczesniej przygotowany spod chlebowy w tortownicy,wyrownujemy wierzch ,przykrywamy folja spozywcza i wstawiamy do lodowki na conajmniej 3 godziny5 . listki zelatyny na galaretke wkladamy do zimnej wody ca 5 min,w tym czasie siekamy koperek i melise sparzamy goraca slona woda a pozniej przelewamy przez sito zimna woda w celu zachowania koloruspazona zielenine mixujemy z 2 dl zimnej wody az otrzymamy zielona jednolita mase.Calosc przecedzamy przez drobne sitko. dodajemy rozpuszczona zelatyne sol i pieprzgdy galaretka zaczyna sie scinac zalac tort w tortownicy wstawic do lodowki celem zastygniecia .7.po zastygnieciu otworzyc tortownice pokroic tort na kawalki i udekorowac listkami melisy