Gwayi

Nic się nie stało.Polacy nic się nie stało ! mikolajcz - ja proponuję nie obciążać organizatorów tworzeniem kilku list lecz stworzyć tylko jedną składającą się wyłącznie z osób,które wpłaciły zaliczkę lub całość. Sytuacja będzie wtedy klarowna i przewidywalna. Osoby , które są zawiedzione kursem 6/14 , może dadzą się namówić na kurs listopadowy "Wędliny dojrzewające". Kurs ciekawy a wiedza bezcenna. No chyba,że większość to wielbiciele salcesonu i kaszany. Poza tym nieciekawie będzie wyglądać nasze zainteresowanie wędlinami i ich wyrobem gdy rok zamknie się tylko jednym zrealizowanym kursem ( 4/14 ).

Wczoraj dołączyłem do kursantów realizując przelew , mimo, że nie ma mnie na liście. Może ktoś wie coś nt. tego kursu , ilości chętnych oraz minimalnej liczby aby się odbył ?

Dzięki za informacje.Jutro kupuję i do roboty.

Kiełbasa wojskowa : chcę spytać czy na II kl. wp. nadaje się boczek czy raczej powinna być inna część ?

paweljack czy na kurs "Wędliny dojrzewające " też się wybierasz ?

Bardzo miło wspominam pobyt w Łazach na kursie. Prowadzący - Dziadek i Bagno , w sposób przystępny , fachowy i praktyczny przekazywali wiedzę z zakresu masarstwa wykazując się przy tym cierpliwością i życzliwym podejściem do kursantów-amatorów . Nic dziwnego , że zjechali się tu ludzie niemal z całej Polski. Bardzo sprawnie i w przyjacielskiej atmosferze, kontakty z takimi osobami sprzyjają z pewnością rozwojowi pozytywnych wrażeń . Chętnie wybiorę się na kolejny kurs . A co do fotek to oczekuję na jedną , z komentarzem. Ktoś mi zrobił w drodze powrotnej. W terenie zabudowanym....

Nie wiadomo czy się odbędzie do momentu ukazania się oficjalnego komunikatu.

To też może się przydać przy pracach masarskich. Bandażowanie: opatrunek palcahttp://spec.pl/img/Picture/2142/img.jpg Palce bandażujemy, wykonując tzw. rękawiczkę. 1. Zaczynamy od obwoju kolistego na nadgarstku, bandaż przeprowadzamy po wewnętrznej stronie dłoni do zakończenia najmniejszego palca. 2. Wykonujemy kilka obwojów śrubowych wokół tego palca aż do jego nasady. 3. Stąd bandaż przeprowadzamy do nadgarstka po zewnętrznej stronie dłoni. 4. Wykonujemy pół obwoju kolistego wokół nadgarstka tak, aby bandaż znalazł się znów po stronie wewnętrznej dłoni. 5. Podobnie jak przy bandażowaniu małego palca, bandaż przeprowadzamy do czubka kolejnego palca, wykonujemy kilka obwojów śrubowych i znów bandaż kierujemy do nadgarstka. Tak postępujemy z każdym palcem. 6. Kończymy bandażowanie, przymocowując bandaż plastrem lub agrafką na nadgarstku.

Według mnie przyczyną niskiej frekwencji na kursach jest bazowanie tylko na osobach zaglądających na stronę SDM. Osób nowych raczej nie przybywa lawinowo a starzy bywalcy byli już na szkoleniach. Przypuszczam,że byłoby sporo chętnych lecz nic nie wiedzą na ten temat. Zapisywałem się w tym roku na wszystkie kursy ( oprócz serowarstwa-na ten namówiłem 2 osoby z rodziny) lecz bez powodzenia,może w końcu marca wypali. Być może ogłoszenia i szersza informacja w internecie zmieniłaby ten stan rzeczy . Tyle ode mnie , nowicjusza.

A wędliny dojrzewające to nikogo nie interesują ??

Chętnie zapisałbym się na ten kurs ale najpierw chciałem być na kursie podstawowym a ten jest później, w końcu marca. Mam w związku z tym pytanie - czy czy można zacząć od wyższego stopnia wtajemniczenia a potem zejść na podstawowy ?