T800
-
Postów
112 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez T800
-
Dobrze nie ma sprawy w sobote wieczorem albo w niedziele dam fotki i postaram sie nie zjarac kielbas Ostatnie wedzonki podpiekalem zbyt ostro
-
To teraz wiem troszke wiecej Jak sie kielbaska uda to dam fotki
-
Pytam o takie sprawy bo co do kielbas jestem jeszcze zielony to bedzie moj pierwszy raz a Chlopska Szczepana jest ponoc prosta w wykonaniu
-
OK
-
To zem sie duzo dowiedzial
-
W koncu mam wszystko co potrzebne do wyrobu kielbasy jak wszystko pojdzie dobrze to w sobote wedze chlopska Tylko w sprawie peklowania mam pytanie Czemu do chlopskiej peklosol dodaje sie po zmieleniu miesa a przy innych kielbasach pekluje sie mieso pokrojone w kostke 5x5 a pozniej je mieli i jaka to roznica?
-
Cale glowki czosnku to zawsze na grila kladlem zabki robily sie miekkie tak ze mozna je bylo rozsmarowac na chlebie do tego kielbasa piwo juz jestem glodny a z wedzeniem czosnku dobry pomysl tez tak zrobie
-
Ja to kupuje w naszym osiedlowym sklepiku Nie lubie chodzic po duzych marketach bo zaraz boli mnie glowa a piwko wojak ktore bardzo lubie jest u nas po 1,79
-
Przyjmuje wszystkie wypowiedzi na klate jak uda mi sie zrobic ladniejsze wedzonki lub kielbase z pewnoscia sie pochwale i dam fotki Czuj dym
-
Widzialem ze robi sie ciemno ale tak mysle ze zrobie w sobote. W niedziele nie wypada rabac drewna i kopcic i mialem ultimate survival
-
Moglo tak byc ze za malo osuszylem dosc szybko przykrylem wedzarnik dzialalem w strugach deszczu tak mam jak wedze albo ulewa albo traba powietrzna
-
Glogowska na metry potezne kawalki ladne
-
Wojaszku Tom moze moje wedzonki wygladaja na troszke przpalone ale ja wcale w tym wedzarniku nie mialem tak cieplo wedzilem przez 7 godzin w temp 45 stopni i dopiero w ostatniej 8 smej godzinie podpiekalem w 75 stopni Moze drewno mialem za suche nie wiem nie jestem jeszcze doswiadczonym zadymiaczem
-
Podpiekalem w wedzarniku wedzilem na drewnie olchy byla sucha i szybko sie palila dodalem tez troche wilgotnej jabloni na lepszy dym Wyszedl taki kolor w smaku super juz jedlismy na sniadanie
-
Witam To efekt mojego sobotniego wedzenia.
-
Jumbo wymiata Szacun
-
EAnna dziekue Pozdrawiam
-
Wiec co z ta moja kielbasa??? Napiszcie koledzy Na razie zbiaram cenne informacje a jak sie juz nacztam to maszynka w ruch i dobra kielbasa na stol
-
Nie tylko na goraco jadam.Na zimno do chleba tez jest dobra i koniecznie wedzona wiec wedzenie to nie strata czasu a czysta przyjemnosc
-
Czy te wszystkie zabiegi podpiekanie parzenie pieczenie sa konieczne? Jak uwedze kielbase zostawie do ostygniecia pozniej zamroze i w razie potrzeby bede sobie gotowal w wodzie przed jedzeniem to tak na wyrost kielbasy jeszcze nie robilem
-
Spoko Jumbo jak juz bede mial wszystko co potrzebuje to potem pogadamy o chlopskiej Szczepana poki co dzis bede peklowal karczek i boczek
-
Wojaszku Tom o to mi chodzi na poczatek mala alfa i jazda Pozdrawiam
-
Czesc wedzarniczej braci Kolego Jumbo bylem na targu i dorwalem oryginalna maszynke alfa 5 ze znaczkiem OB czyli polska za grosze Jak do Ciebie dotrzec po te sitka Odpisz prosze
-
Dzieki Jumbo pojade jutro na targ jak kupie maszynke to dam Ci znac i dogadamy sie
