Andrzej16

Witam Oczywiscie ze mozesz zrobic kielbase ale czy nie bedzie za slona Podaj stezenie solanki ile dales peklosoli na litr wody

Witam Od poltora miesiaca posiadam nowy thermowind THW 1307.(ocieplona korkiem). Co do innych modeli sie nie wypowiem bo to moja pierwsza wedzarka, opinie znam z forum. Tylko pierwsze wedzenie troche sie nie udalo poniewarz zrobilem za dlugie batony kielbas. Gora i dol wedzarki cieplejsze, srodek chlodniejszy. Rozmawialem z wlascicielem firmy jest otwarty na wszyskie sugestje co do konstrukcji wedzarki (modernizaacje, zmiany). Zaproponowal mi wymiane dymogeneratora gdyz wprowadza nowszy , ktory bedzie latwiej czyscic - chodzi o demontarz wylotu dymu z DG.celem latwiejszego czyszczenia ze smoly. Pozdrawiam

Ciekawe co na to by powiedzial Dziadek

Witam Moim skromnym zdaniem po ok. 7-godz. wedzenia w tep do 60 stopni byly w polowie dobre. Czy mierzyles temperature w srodku szynek w czasie parzenia

Cwicz z przedza - ja ciczylem na starych szmatach, papierze a najlepiej na starych dentkach rowerowych. Trening czyni mistrza.

Klipsownica reczna podobna do kombinerek ok. 50 zl. Wieksze reczne koszt ok. 1000 zl. Profesjonarne od 10 000zl. Powodzenia

Witam wszystkich miłośników wędzenia. Jestem Andrzej. Jestem na etapie poszukiwania wędzarki elektrycznej bo moje warunki tylko na to pozwalają. Zamierzam umieścić ją w gatażu przy bloku. Nigdy nie widziałem jak się wędzi taką wędzarką, jle jest z tego dymu? Wystawienie jej z garażu nie wchodzi w grę.Zastanawiam się nad Borniakiem.