Wilq1x

Witam, poszukuje normy na napoje bezalkoholowe, może ktoś ma i chciałby się podzielić Najbardziej interesuje mnie wycofana norma PN-68/A-79032, ale nie pogardzę następnymi jej wersjami: PN-A-79032:1986 PN-A-79032:1993 PN-A-79032:1994 z góry dziękuję

Nawet ciekawa, wciągająca lektura. Dałoby radę poprawić stronicę 359 ?

Kolejna wartościowa pozycja

Właśnie przyszły kalendarze. Ogromne podziękowania dla @Maxell za projekt i zamówienie, oraz @Wosiu za wysyłkę

Super pozycja . A byłaby szansa na wrzucenie receptur zakładów przemysłu owocowo-warzywnego?

Wilq1x - 2 sztuki poproszę

Mnie też zaciekawiła (przepisy na lody), ale nie licytowałem, i na szczęście poszła za wywoławczą

Super, czekamy na więcej receptur

Dziękuję za instrukcję

Próbowałem dwa ni temu. Już sprzedał wraz z instrukcją. Pozyskałem tylko pierwszą stronę w formie zdjęcia w aukcji.

Kupiłem maselnice Zelmera typ 83 do remontu. Części już zamówiłem, natomiast nie wiem jaką to ma pojemność, bo na pewno nie do pełna, jak długo może pracować silnik, jakie są wskazówki i porady użytkowe...

Szukam instrukcji Maselnicy Zelmer typ 83. Na pewno ktoś ma taką maselnicę. Może ma też do niej instrukcję.

Cieszy mnie, że ktoś czyta ten wątek :-)

Dziękuje za wysyłkę kalendarza, właśnie przyszedł

Bardzo ciekawa pozycja

Ładny

Dzięki

Podbijam, też jestem zainteresowany zakupem, a strona sklepu kol. @Miro nie działa. Ktoś wie czy Miro będzie jeszcze prowadził sklep? bo kończy mi siępłyn wędzarniczy...

wilq1x - 2 sztuki

Czemu dużo.? Do kiszeniaków na dłuższe przechowanie daję 6 dkg soli/litr i 1 dkg cukru .Tak zalecają w przepisach branżowych. Ma kolega przepisy branżowe dla warzyw i owoców?

Zwykły przypadek, szukałem na allegro czapki WARS-u, i myk takie znalezisko

Już wrzucałeś tę pozycję: Wyroby garmażeryjne -stołówki bary kasyna... /topic/16133-rok-1929-instrukcja-o-u%C5%BCywaniu-i-magazynowaniu-materja%C5%82%C3%B3w-wojskowych-kuchnie-polowe-wz-23-starych-typ%C3%B3w-krajowych-i-typ%C3%B3w-obcych/ poznaje po tym, bo brakuje stron 76-77

I pomyśleć że w czasach PRL-u " podobno" zmniejszali ilość mięsa w wyrobie gotowym. Wystarczy poczytać dzisiaj na etykietach produktu, jak zastępują mięso wieprzowe błonnikiem grochowym czy sojowym, a wołowinę to praktycznie już wszystkie zakłady pomijają w recepturach kiełbas i wędlin.... A żeby nadać mięsnego smaku stosują glutaminian sodu lub ekstrakt drożdżowy- do których nic nie mam (sam dodaje do kurczaka 5 smaków), ale zjadłby człowiek dobrej prawdziwej szynki wołowej, lub chociażby kiełbasy z wołowiną np. doktorskiej, zakupionej w sklepie.