patarek
-
Postów
36 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez patarek
-
A powiedzcie mi czy skórka na serze będzie mocno twarda? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
-
No i mi się też chyba udała. Ale zapomniałem dodać mleka więc zrobiony serek tylko z samej serwatki i cytryn, a z racji tego że dodawalem do sera annato ricotta wyszła kremowo-żółta. Ale jaka smaczna z miodkiem! Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
-
A mój wygląda tak http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160518/d7e5e5ff17f428f3ffd053d53dbd99d2.jpg Niestety po 5 dniach w lodówce nie wytrzymałem....... Z dodatków - czosnek, pieprz i czerwona papryka.... Normalnie palce lizać..... Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
-
To możesz podgrzewać napoje ;-) przyda się do herbaty np... Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
-
Mam taką nadzieję że koledzy i koleżanki z forum mi w tym pomogą! Miłego dnia!!! Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
-
Nie wiem. Tak jest napisane w przepisie. Tak jak pisałem. Mój pierwszy ser :-) ???????????? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
-
Pakowarkę mam bo używam ją do pakowania wędlin jak jadę do pracy. Trzy tygodnie teraz po za lodówka i pakowanie próżniowe, znaczy się. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
-
Ok. To już wyciągam. I otworki będę zaraz robił. Aby ich więcej było. Jeśli mi się powiedzie już mam w planie kupno lodówki do wina. Ale narazie tylko plan.... Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
-
Na dnie pudełka są otwory. W końcu zakupie 8 pudełko do sera. Ale na początek już i tak dużo wydałem na szczepy, prasę.... Czyli że wyciągnąć z lodówki? Bo mieszkam w bloku i temperatura w kuchni wynosi około 22 stopni. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
-
Ja tez dopiero zaczynam. I zrobiłem pierwszy ser gouda. Ale czy coś z tego będzie tego nie wiem. Przepis w bakterie mam z serowar.pl ale zakupiłem książki i zaczynam. Moja prasa i pudeleczko do prasowania sera http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160518/85b5d2525661ffe51735adb974fb40de.jpg Nie wiem czy dobrze zrobiłem ale pokroiłem ser na takie krążki. Jak się nie uda to już więcej nie będę kroił. Czeka teraz trzy tygodnie do woskowania. http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160518/78489ed58860ccb19f1e96e49406eace.jpg A przygodę z serami zacząłem z Ala korycinskim. http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160518/6ab74e514ec96d9e460227fbedc34bd0.jpg Ten dojrzewa, pierwszy który robiłem został zjedzony drugie dnia po wyprodukowaniu. Pozdrawiam Paweł Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
-
Witam wszystkich. Produkuję piwo, ale nie z brewkitow. Wino z własnych owoców z działki. Kiełbasę Ostatnio zainteresowałem się produkcją sera podpuszczkowego. Mam nadzieję że znajdę tu na forum wiele ciekawych informacji! Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka