Pozwolę sobie odpowiedzieć na zadane pytania przez kolegę zp44. Każdy ma różne odczucie słonności, dlatego powinieneś tyle użyć soli w tym przepisie, ile Tobie odpowiada. Koledze odpowiada akurat 17 g na kg. i tyle użył w swojej kiełbasie.
Natomiast pieprz białowieski jest pieprzem ziołowym i mieszanką różnych ziół, np:
Składniki:
gorczyca, majeranek, kminek, kolendra, lubczyk, papryka ostra i słodka, jałowiec.
Pozdrawiam
We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.