Atrax

Piter ,jakie wew. wymiary komory ?

Bomba Wędlinka A jak przechowywana między wędzeniami ?

Ale smakowicie wyglądają .Zazdraszczam i pozdrawiam

Podziękował

A czy taka grzałka jak na foto ,2500 W,która nie wyjścia na uziemienie się nadaje ? Chyba że ma ,a ja nie widzę

Po mnie to conajwyżej by zgagi dostała ,więc mnie nie tyka

Mieć ma ,ale nie dla "psa' kiełbasa

Waldek,dzięki bardzo za pomoc

Był bym wdzięczny za sprawdzenie. W sumie to racja -dwa razy mniejsza moc ,ale jak mam montowac to wolę sie upewnić

Waldek, a masz taka jak pokazałem wyżej ?

Sterowanie to Rex-C100 z przekaźnikiem. Mam obie grzałki i tak sobie własnie myślę. A normalne to ? że w grzałce 2900 ,jedna (ta 2000W) rozgrzewa sie do czerwoności ,a 900W ledwo się jarzy . Mowa takiej

To i ja się pochwalę

Witam zadymiarze. Podpowiedzcie mi ,stawiam elektryka i mam dylemat. Czy dać grzałke 2900W , czy 2000W wystarczy. Chodzi mnie również aby była możliwość dopiekania.Komora wędzarni to 53x53x 110cm wew. Ścianki podwójne z wełną mineralną(50mm) w środku. wolał bym dać o mniejszej mocy ,Ale czy wystarczy Pozdrawiam

Siedzi dwóch kolesiów w kinie, a przed nimi taki wielki, łysy drechol, grube karczycho, złoty kajdan na szyi - z dziewczyną siedzi. Jeden z tych kolesiów do drugiego: - Stary, założę się z tobą o 50 zeta, że nie klepniesz łysego w glace. - No dobra, w sumie co mi szkodzi - myśli ten drugi i klepie łysego w glace. Łysy się odwraca, a koleś: - Krzychu, to Ty? A nie... To przepraszam... Łysy: - Żaden Krzychu, *cenzura*, dotknij mnie jeszcze raz to Ci jebne! - i się odwraca. Na to ten pierwszy koleżka do drugiego: - Stary, świetnie to rozegrałeś, ale idę z tobą o 200 zeta, że go drugi raz nie klepniesz. - No dobra, w sumie co mi szkodzi - myśli sobie ten drugi i sru łysego w glace. Łysy zjeżony się odwraca, a koleś: - Krzychu, no cholera, 8 lat w podstawówce, ze 3 lata w jednej ławce przesiedzieliśmy, Krzychu, no nie pamiętasz mnie? Łysy: - *cenzura*, nie byłem w żadnej podstawówce, zaraz ci tak przypie.dole, że się nie pozbierasz! Zaczyna się podnosić, żeby wlutować kolesiowi, ale dziewczyna łapie go za rękaw i mówi: - No daj spokój, Józek, film jest, a Ty będziesz jakiegoś cieniasa bił, chodź do pierwszego rzędu i oglądajmy... Łysy niezadowolony, ale idzie z dziewczyną do pierwszego rzędu, siadają. Pierwszy koleś znowu do drugiego: - Stary, naprawdę jestem pod wrażeniem, nieźle to wymyśliłeś, ale idę o 1000, że go trzeci raz nie klepniesz. - No dobra, w sumie co mi szkodzi - myśli ten drugi. Idą do drugiego rzędu, siadają za łysym i koleś wali łysego w łeb. Łysy się odwraca, na maksa napięty, a koleś: - Krzysiu, to ja tam na górze jakiegoś łysego w glace napierdalam, a Ty tu w pierwszym rzędzie siedzisz!

Dzięki Henio Niestety komory nie posiadam więc ....

Witam wszystkich grupowiczów. Jestem świeżym (bardzo) adeptem sztuki wędliniarskiej. Wędzarnia w budowie ,więc jeszcze troche przede mą. Czytam i zbieram wiedzę i liczę na Waszą pomoc . Pozdrawiam

Witaj grupo. Właśnie się przymierzam do mojej pierwszej palcówki ( kiełbasy ) I nurtuje mnie jedno zagadnienie. Czy kiełbaska może przez cały czas dojrzewania wisieć w kuchni ?Tem. około 20 stopni okno uchylone. W mojej piwnicy (blok) jest około 13-14 stopni ,ale ruchu powietrza zero,więc chyba tylko kuchnia. A może jakieś inne pomysły.Dodam że w planowanym miejscu robiłem już schab i karczek suszone , i nie było z tymi wyrobami problemów jak do tej pory. Doradźcie