Kurs podstawowy nr 6/14 w Łazach, w dniach: 26-28.09.2014 r.

[Bagno]

W porozumieniu z organizatorem pragnę przekazać przykrą wiadomość, że kurs nie odbędzie się.

powodem odwołania jest:

1. Nie przestrzeganie regulaminu kursu. Jeśli dana osoba zapisze się na kurs np 3 września to powinna dokonać wpłaty w formie zaliczki lub opłacić całą kwotę w ciągu siedmiu dni od chwili rejestracji. Po tym terminie uznajemy, że dana osoba zrezygnowała z kursu w tym terminie.

2. Jestem odpowiedzialny za przygotowanie logistyczne kursu, czyli muszę zapewnić określoną ilość surowców dla odpowiedniej liczby uczestników. Tylko nie wiem ilu będzie uczestników szkolenia.

   Wszystkich chętnych odbyciem szkolenia proszę o zapisy na kurs 05-07 grudnia 2014 oraz dokonanie wcześniejszych zapisów i wpłat.

[romk]

Nic się nie da zrobić? Przecież macie Państwo maile do osób, które zgłosiły się przez stronę SDM. Może dałoby się zapytać osoby, które nie wpłaciły zaliczki o konkretną deklarację i wpłatę do środy wieczorem?

Pozdrawiam

[lukaszezg]

Kolego Bagno.  Ilu w końcu musi być tych chętnych aby kurs się odbył?

[paweljack]

1. Nie przestrzeganie regulaminu kursu. Jeśli dana osoba zapisze się na kurs np 3 września to powinna dokonać wpłaty w formie zaliczki lub opłacić całą kwotę w ciągu siedmiu dni od chwili rejestracji. Po tym terminie uznajemy, że dana osoba zrezygnowała z kursu w tym terminie.

Proponuję i to całkiem poważnie, zastanowić się nad sprzedażą/zapłatą ratalną.

[yaco26]

No to kaszanka bez kaszy

Nie wiem czemu na listę wpisywane są osoby które nie zapłaciły w ogóle?

Może lepszym rozwiązaniem było by organizowanie kursu w mniejszych grupach a częściej.

Wiem ze sala pomieści więcej ale jest to już 2gi kurs który się nie odbył wiec chyba trzeba coś zmienić .

[romk]

Panie Pawle, niestety wygląda na to, że nie spotkamy się we wrześniu w w Łazach. Szkoda.

Czy jeżeli jutro rano (24 września) zapiszę się i przeleję zaliczkę z 1 uczestnika będzie szansa na kurs?

[EAnna]

 

 

Nie wiem czemu na listę wpisywane są osoby które nie zapłaciły w ogóle?

Lista odzwierciedla deklaracje/intencje uczestnictwa w kursie.

Za tym powinna iść terminowa - w zgodzie z zaakceptowanym regulaminem - wpłata.

Wpłaty sygnalizowane są zmianą koloru nazwiska osoby, która dopełniła przedpłaty.

[lukaszezg]

18 września zapisałem się i wpłaciłem całość, ale na liście Mnie nie ma

[Bagno]

Kurs został odwołany i żadne deklaracje tego nie zmienią.

Propozycja do dyskusji. Przyszłym roku  organizować kursy również przy mniejszych liczbach uczestników, jeśli uczestnicy zgodzą się na pokrycie kosztów szkolenia.

Jeszcze raz proszę o poważne deklaracje na kurs 05-07 grudnia 2014r. Mam nadzieję, że minimum tydzień przed rozpoczęciem kursu będzie znali nazwiska kursantów.

[paweljack]

Panie Pawle, niestety wygląda na to, że nie spotkamy się we wrześniu w w Łazach. Szkoda.

Przykro mi Panie Romanie. 

[romk]

 

 

Jeszcze raz proszę o poważne deklaracje na kurs 05-07 grudnia 2014r. Mam nadzieję, że minimum tydzień przed rozpoczęciem kursu będzie znali nazwiska kursantów.

będziemy?

przepraszam za czepialstwo, ale jestem wkurzony

i zasmucony

[yaco26]

@EAnna

wszystko ok, tylko ludzie mówią jedno robią drugie.

Może moje postrzeganie jest trochę wypaczone przez bycie od 15 roku życia w handlu.

Kredyt zaufania można dać człowiekowi który na to zasłużył a nie 1 lepszemu.

 

Wpłata była  szkoda ze nie doszło do skutku .

Niestety na grudzień się nie pisze bo nie będę miał czasu taczki załadować.

Bardzo dobra opcja dla ludzi chcących mieć wyroby na święta, wiec popieram

niestety sam się nie łapie ze względu na czas.

No cóż trzeba czekać do wiosny.

[Maxell]

Proszę Państwa, wszystkie najistotniejsze informacje o kursie, znajdują się zawsze na stronie zapisów SDM. Podstawowym warunkiem uczestnictwa w kursie jest wpłata zaliczki. Mamy niestety przykre doświadczenia w tej kwestii i celem uniknięcia problemów natury organizacyjnej, na ten aspekt zwracamy szczególna uwagę.

Mimo tego, że cena kursów skalkulowana jest na poziomie minimalnym, ostatnio coraz więcej szkoleń jest odwoływanych. Przyczynia sie do tego brak chętnych. W związku z powyższym, postaramy się przeanalizować sprawę celowości prowadzenia szkoleń w naszej SDM i ustalenia ostatecznego modelu dalszego jej działania. O wynikach rozmów zostaną Państwo poinformowani.

Co do braku wpisów dokonanych w ostatnich dniach wpłat, po prostu byłem "na wyjeździe" i nie miałem możliwości ich dokonania. Informacyjnie - w ostatnim tygodniu pełnej wpłaty dokonały 3 osoby, a jedna osoba wpłaciła zaliczkę.

Wpłacone pieniądze będą Państwu, jak zwykle, odesłane.    

[mikolajcz]

Witam
Bardzo mnie zasmuciła decyzja odwołania kursu. Nie rozumiem jednak pojęcia listy „chętnych”. Może by to zmienić. Chętnych zawsze jest wielu. Proponowałbym zrobić  dwie listy:  Pierwsza – zdeklarowanych do uczestnictwa w kursie tj. ci co już wpłacili pełną kwotę na kurs i oczywiście Druga lista to chętni, którzy mają ochotę na kurs obecny, przyszły i zaprzeszły itd.,  i niech sobie siedzą na tej liście do czasu wpłaty.
Wszystko wtedy będzie jasne ile osób będzie uczestniczyć w kursie.

Ps. Do organizatora kursu: Z tej listy obecnej ( chętnych i wstydliwych) nie można już coś zrobić?  Jest sporo osób zdeklarowanych na uczestnictwo, chyba, że nadal brak jest minimum.
pozdrawiam
 

[gabiks]

dzień dobry,

odwołanie przyjmuję do wiadomości, choć się z nim wewnętrznie nie zgadzam  ... ale jeśli już tak rozmawiamy o regulaminie, to datą zamknięcia rezerwacji jest 24.09, więc teoretycznie do tego dnia (a to dopiero dziś ) można było zapisywać się i wpłacać i to po tym dniu powinno się podejmować decyzję o odwołaniu bądź nie, więc czuję się trochę oszukana, bo ja dzwoniąc w poniedziałek usłyszałam, że kursu nie będzie (co chyba też jest w sprzeczności z regulaminem). Wszystkie osoby które dokonały rezerwacji po 17.09 też teoretycznie miały 7 dni na zapłatę zaliczki, ale podlegały pod punkt że całość trzeba zapłacić do 24.09 ... Może warto zmienić regulamin, że za całość trzeba zapłacić na x dni od rozpoczęcia kursu i że zamknięcie zapisów też jest na x dni przed planowaną datą szkolenia, bo mam wrażenie że wszystko rozbiło się o to że 24 września to już za późno żeby zamawiać surowiec i organizować się na miejscu szklenia (co z mojej perspektywy jest dziwne).

Moja kobieca ciekawość nie daje mi spokoju i mam prośbę do Pana Maxell'a, który zamilkł, żeby opublikował listę osób które zapisały się i wpłaciły, ale stan na 24 września, bo z moich obliczeń wynika że były 22 osoby - ostatnia aktualizacja podana na forum była 16.09.2014, a z deklaracji powyżej wynika że były osoby które zapisywały się po 17.09.2014 ...

Trudno, zostałam "zmuszona" do poszukania podobnego szkolenia w innym miejscu (i o dziwo znalazłam).

Dziękuję i pozdrawiam wszystkich tak jak ja zawiedzionych. Jeśli ktoś poczuł się urażony moimi przemyśleniami to też przepraszam, ale już taka jestem "pani procedura", co w przemyśle mięsnym też jest potrzebne . Pozostaje mi tylko czekać na zwrot całości kaski

[Gwayi]

Nic się nie stało.Polacy nic się nie stało !

mikolajcz - ja proponuję nie obciążać organizatorów tworzeniem kilku list lecz stworzyć tylko jedną  składającą się wyłącznie

z osób,które wpłaciły zaliczkę lub całość. Sytuacja będzie wtedy klarowna i przewidywalna.

  Osoby , które są zawiedzione kursem 6/14 , może dadzą się namówić na kurs listopadowy "Wędliny dojrzewające".

Kurs ciekawy a wiedza bezcenna. No chyba,że większość to wielbiciele salcesonu i kaszany.

Poza tym nieciekawie będzie wyglądać nasze zainteresowanie wędlinami i ich wyrobem gdy rok zamknie się  tylko jednym zrealizowanym  kursem ( 4/14 ).

 

[Maxell]

 

 

Moja kobieca ciekawość nie daje mi spokoju i mam prośbę do Pana Maxell'a, który zamilkł, żeby opublikował listę osób które zapisały się i wpłaciły, ale stan na 24 września, bo z moich obliczeń wynika że były 22 osoby

\

Z zasady nie wdaję się w dyskusje z osobami, które próbują pisać coś bez sprawdzenia udowadniając, że tak było. Wystarczy przecież wejść na stronę SDM i tam sprawdzić ile osób się zapisało (nic nie trzeba wyliczać). Cytowana liczba 22 osób, to było minimum umożliwiające rozpoczęcie kursu (informacja ta zawarta była w treści opisowej kursu - ją podczas zamykania tematu pozostawiłem). Wykaz na forum jest wyłącznie informacją dla osób, które odwiedzają forum. Jeśli chodzi o brak wpisów od 18.09 to przecież już wyjaśniałem, iż cały tydzień byłem na wyjeździe, co uniemożliwiało bieżącą aktualizację wszelkich informacji na forum. W wolnej chwili postaram się temat uzupełnić. 

[mikolajcz]

[yaco26]

Przepraszam od razu za czepialstwo, ale przez przypadek zajrzałęm

do kursów archiwalnych.

Kurs podstawowy to 410 zł w 2013 a teraz jest 490zł w 2014.

Cena polówki świniaka nie wzrosła a drastycznie zmalała .

Co prwada nie widać tego w sklepie, ale w skupie to już inna bajka.

Najwięcej zyskuje pośrednik obecnie .

Jeżeli zakup nie jest bezpośredni to wszystko rozumiem,

inaczej chyba wiedza zdrożała...

Smarytanizmu się nie spodziewam, chodź kultywowanie tradycji powinno się do tego z lekka zaliczać żeby całość nie umarła .

Pinądze to nie wszystko ale bez pieniędzy...

Pozdrawiam

[Chef Michał]

Jeżeli kurs wrześniowy nie doszedł do skutku czy można liczyć na termin wcześniej niż w grudniu ?

[paweljack]

Kurs podstawowy to 410 zł w 2013 a teraz jest 490zł w 2014.

Cena polówki świniaka nie wzrosła a drastycznie zmalała .

 

Jeżeli zakup nie jest bezpośredni to wszystko rozumiem,

inaczej chyba wiedza zdrożała...

Smarytanizmu się nie spodziewam, chodź kultywowanie tradycji powinno się do tego z lekka zaliczać żeby całość nie umarła .

Wiedza kosztuje kolego. Co do reszty, to cena wzrosła ale i materiałów szkoleniowych więcej (czyt. więcej mięcha), poza tym tam śpisz, jesz, używasz wodę i prąd (które też regularnie drożeją) a na koniec dostajesz parę kilo swojskich wyrób, które wraz z kursantami zrobiłeś. A praca i nauka po okiem DZIADKA i Bagno jest bezcenna. 

[Maxell]

 

 

Przepraszam od razu za czepialstwo, ale przez przypadek zajrzałęm do kursów archiwalnych. Kurs podstawowy to 410 zł w 2013 a teraz jest 490zł w 2014. Cena polówki świniaka nie wzrosła a drastycznie zmalała . Co prwada nie widać tego w sklepie, ale w skupie to już inna bajka. Najwięcej zyskuje pośrednik obecnie . Jeżeli zakup nie jest bezpośredni to wszystko rozumiem, inaczej chyba wiedza zdrożała... Smarytanizmu się nie spodziewam, chodź kultywowanie tradycji powinno się do tego z lekka zaliczać żeby całość nie umarła . Pinądze to nie wszystko ale bez pieniędzy... Pozdrawiam

Niezbyt rozumiem przesłanie Kolegi w sytuacji, gdy wystarczy tylko troszkę poszukać by rozwiać swoje wątpliwości. Temat był wyjaśniany. Co do wysokości ceny kursów, pisałem już wielokrotnie, iż są skalkulowane na poziomie "0". Uczestnicy opłacają noclegi, wyżywienie oraz prowadzących. Zakup mięsa i dodatków praktycznie ulega zwrotowi, gdyż całość produkcji dzielona jest na wszystkich kursantów i zabierana do domu.

O naszą przyszłość naprawdę, nie ma sensu się martwić. Jakoś przeżyjemy. Ja z kolei mam dobrą radę, jeśli coś mi nie odpowiada, to po prostu z tego nie korzystam.   

Odpowiadam Koledze Chef Michał'owi: to nie takie proste. Jesteśmy uzależnieni od wolnych terminów. Kolega Bagno czyta forum, więc zapewne się odniesie do rzuconej propozycji i być może ze skutkiem pozytywnym.

[Chef Michał]

Było by bardzo dobrze . Trzymam kciuki .

[yaco26]

@ Maxell

Przepraszam za moją łamaną Polszczyznę zdania i tekst nie są moją mocną stroną lepiej dogaduje się na żywo.

Może i nie jestem we wszystkich tematach regularnie.

A to była czysta ciekawość czemu taka podwyżka z roku na rok skoro w poprzednich latach było inaczej.

Klarowność to podstawa

 

@ paweljack masz w 100% racje (Gnaritas omne est), kol. Bagno to "swój chłop" i na pewno wiedze ma przeogromna mimo że bylem tylko w "odwiedziny".

I dla niego z góry dzięki za rady

 

Rozgoryczyło mnie jednak że kurs nie doszedł do skutku i zadaje pytanie dlaczego? co nie gra?

Pozdrawiam ,

Jacek

[paweljack]

Rozgoryczyło mnie jednak że kurs nie doszedł do skutku i zadaje pytanie dlaczego? co nie gra?

Jak nie wiadomo o co chodzi, to chodzi o kasę, może w wielu przypadkach nie (żeby od razu nikt nie poczuł się urażony) ale na pewno dla części jest to jakaś kwota do wydania na raz. Może warto Maxellu pomyśleć o tym o czym napisałem trochę wcześniej?