Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

  • 2 tygodnie później...
  • Odpowiedzi 331
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

Opublikowane grafiki

Wczoraj troche a la oscypkow zrobilem i trzy korcinskie z przyprawami, male i krzywe ????????????

Jeden sie zlamal na pul na poczatku ale zyje ????

Ciekawe jak beda smakowac

post-68286-0-08345400-1453145889_thumb.jpg

post-68286-0-55832000-1453145912_thumb.jpg

post-68286-0-34194100-1453145938_thumb.jpg

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10952-w%C4%99dzenie-w-mesch/page/3/#findComment-469478
Udostępnij na innych stronach

:clap::thumbsup:  No jak kamieniarz robi takie wyroby to co dopiero tworzy w kamieniu :)  czapki z głów :clap: :clap: :thumbsup:

Małe złodziejaszki wieszacie, wielkim - nisko się kłaniacie
M.Rej


Popieram: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/?p=401216

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10952-w%C4%99dzenie-w-mesch/page/3/#findComment-469657
Udostępnij na innych stronach

Dzieki za mile slowo ;)

W polsce robilem szkole w moim rzemiosle ale za granicom douczylem sie, nie sam to robie takie zeczy ale kucie i szlifowanie/polerowanie to moja robota

 

teraz ide wedzic moje oscypki :tongue:

post-68286-0-27881400-1453222050_thumb.jpg

post-68286-0-12106500-1453222068_thumb.jpg

post-68286-0-10082100-1453222092_thumb.jpg

post-68286-0-91082300-1453222119_thumb.jpg

post-68286-0-94029700-1453222147_thumb.jpg

post-68286-0-43301300-1453222160_thumb.jpg

Edytowane przez Mesch
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10952-w%C4%99dzenie-w-mesch/page/3/#findComment-469687
Udostępnij na innych stronach

Wracajac do tematu dzis uwedzilem moje serki

A la oscypki i jeden korcinski

Miedzyczasie zrobilem tez pierwszy raz na prube twarog

 

Moje korcinskie sa z dodaktkiem kopru bo Lubie koper ????

W smaku dobry ten wedzony, Byl robiony i solony wedlug Gonzo13...(7?)

 

 

Pozdrowienia

post-68286-0-27262200-1453242874_thumb.jpg

post-68286-0-49984700-1453242891_thumb.jpg

post-68286-0-26654400-1453242911_thumb.jpg

post-68286-0-77823600-1453242928_thumb.jpg

post-68286-0-56804200-1453242953_thumb.jpg

post-68286-0-21425500-1453242973_thumb.jpg

post-68286-0-51289500-1453242988_thumb.jpg

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10952-w%C4%99dzenie-w-mesch/page/3/#findComment-469793
Udostępnij na innych stronach

Wszyscy waza swoje sery to ja tez
Z 50L wyszlo 8409kg i jeden juz po prubie
7 korycinskich z przyprawami wczoraj byly w solance

post-68286-0-95067600-1453755500_thumb.jpg

post-68286-0-84385400-1453755513_thumb.jpg

Edytowane przez Mesch
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10952-w%C4%99dzenie-w-mesch/page/3/#findComment-471138
Udostępnij na innych stronach

 

 

Z 50L wyszlo 8409kg

No to rekord globu. :D

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10952-w%C4%99dzenie-w-mesch/page/3/#findComment-471139
Udostępnij na innych stronach

Mesch 8 ton sera z 30 litrów  - Jesteś Super :)

Pozdrawiam cieplutko

 

Całość mojej wypowiedzi jest tylko i wyłącznie moim prywatnym zdaniem i moją opinią - chcesz zgadzaj się, nie chcesz nie zgadzaj się.

Ja życzę jak najlepiej

 

Czerpiesz ze strony "garściami" to wspomóż forum finansami ___ LINK DO POMOCY KPP

Poczytaj o panu S i jak możesz to klepnij go w d..... codziennie 2 razy ___LINK DO STRONY KPS

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10952-w%C4%99dzenie-w-mesch/page/3/#findComment-471141
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...
Mam pytanie, dostalem oslonki wieprzowe o srednicy +/-5cm i dlugosci o kolo metra i wygladaja bardzo grube i biale. Moje pytanie to: moge uzyc je do kielbasy ? Nie zepsuja wygladu i smaku?

post-68286-0-85058000-1454840258_thumb.jpeg

post-68286-0-08657400-1454840285_thumb.jpeg

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10952-w%C4%99dzenie-w-mesch/page/3/#findComment-473822
Udostępnij na innych stronach

 

 

Grubosc 45/50mm.

 

To takie na Lisiecką dobre, dopiszę kalibrem bo zaraz taki jeden wyjedzie z wołowymi ;)  :) Rób śmiało najwyżej będziesz miał grubsze cieńkie kiełbasy  :)  

Pozdrawiam ;)  

Carpe diem - raz kozie death

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10952-w%C4%99dzenie-w-mesch/page/3/#findComment-473830
Udostępnij na innych stronach

 

Dobre na salami

....i nie tykmo,jak masz ich za duzo to moge cie odwiedzic :)

 

pewnie ze mozesz odwiedzic 

mam jeszcze wiecej niz pol wiaderka mysle ze z 15/20 metrow, musze zmierzyc, ale jak chcesz to moge ci zamuwic cale wiaderko ;)

 

Grubosc 45/50mm.

 

To takie na Lisiecką dobre, dopiszę kalibrem bo zaraz taki jeden wyjedzie z wołowymi ;)  :) Rób śmiało najwyżej będziesz miał grubsze cieńkie kiełbasy  :)  

Pozdrawiam ;)  

 

Dzieki :thumbsup:

Pozdrowienia

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10952-w%C4%99dzenie-w-mesch/page/3/#findComment-473848
Udostępnij na innych stronach

A przechowywałeś je w soli? Silnej solance?

Ciepło pozdrawiam.

dyzio

__________________________________________

Hołduję rozkoszom stołu, dzbana i łoża. (kolejność przypadkowa)

 

nie zapominaj o Panu "S"

http://wedlinydomowe...go-forumowicza/

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10952-w%C4%99dzenie-w-mesch/page/3/#findComment-473998
Udostępnij na innych stronach

 

 

Wlasnie zaczynam robic kielbe i troche niepokoi mnie zapach tych oslonek. Nie jest to zapach zepsucia, mozecie mi powiedziec czy to normalne i czy zniknie po obrobce?

 

Wymocz dobrze w letniej wodzie zmieniająć ją kilkakrotne.Według mnie powinno być dobrze.Wiele razy robiłem kasznkę i kichę ziemniaczaną w jelitach grubych i dopiero przy niektórych jest zapach ;) , ale po obróbce w piekarniku - znika. Jak chcesz być pewny to zrób kawałek i odparz, będziesz wtedy pewny jak z zapachem po obróbce.

 

Pozdrawiam  ;)

Carpe diem - raz kozie death

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10952-w%C4%99dzenie-w-mesch/page/3/#findComment-474004
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.