Proszę o pomoc jutro zaczynam pierwszy raz wedzic

[piotr118]

Witam.jutro zaczynam wedzic i parzyc -wiec proszę o pomoc.Od początku jak to wszystko robić , jaką temperatura dokładnie podsuszac, wedzic a pozniej parzyc .proszę o podpowiedzi?

[tubis3]

czytaj forum, wszystko jest ładnie pięknie opisane dla każdego rodzaju wędlin

Edytowane 26 Marca 2015 przez tubis3

[Maciekzbrzegu]

http://wedlinydomowe.pl/akademia-dziadka/1173-czesc-vii-wedzonki-peklowanie-wedzenie-i-gotowanie

http://wedlinydomowe.pl/akademia-dziadka/1178-czesc-viii-produkcja-kielbasy

 masz wszystko "na tacy "

[piotr118]

Dzięki serdeczne,trochę to przeżywam. Myślę że nic nie zepsuje.

[gosman]

forum to tylko wolna dyskusja z ludźmi kruży  ci wiele pomogą lub każą czytać forum ty nie bardzo masz na to czas bo już jutro premiera na początek przeczytaj to http://wedlinydomowe.pl/akademia-dziadka/1173-czesc-vii-wedzonki-peklowanie-wedzenie-i-gotowaniei jeszcze to http://wedlinydomowe.pl/dla-poczatkujacych/1141-wedzenie-wedzonek-kilka-praktycznych-porad-dla-nie-wtajemniczonych i nie stresuj sie będzie dobrze

 

 

 

widzę że zdublowałem jeden z linków ale to dowód że tam znajdziesz potrzebne Ci wiadomość

Edytowane 26 Marca 2015 przez gosman

[piotr118]

Właśnie trafiłeś w samo setno ,dzięki za linki a tak musiałbym szukać a tu już czasu nie ma

[gosman]

jak znajdziesz troche czasu to poczytaj wiadomości ze strony głównej czyli   artykuły ,   Akademia Dziadka ,  Dla początkujących   tam jest bardzo dużo wiedzy w forum też jest mnóstwo wiadomości ale ile ludzi tyle opinii 

[soliera]

No, ja też jestem przed utratą dziewictwa wędzarniczego

Jak jutro pogoda dopisze, uruchamiam prototyp wędzarni

 

Szynka, boczuś i karkóweczka już sie peklują przed wędzeniem