Sałatki, sałatki, sałatki

[ReniaS]

Sałatka  z selera naciowego, cukinii i kapusty

 

Składniki:
5 łodyg selera naciowego
młoda kapusta  (ok.1/2 małej główki)
1 mała cukinia
pęczek szczypioru z cebuli dymki
3-4 łyżki słonecznika

 

Sos:
2 łyżki musztardy francuskiej
2 łyżeczki soku z cytryny
2 łyżeczki octu winnego
3 łyżki syropu klonowego
3 łyżki majonezu

 

Wykonanie:
Wszystkie warzywa myję i osuszam.
Seler kroję  dość cienko (bez włóknistych końcówek), szatkuję młodą kapustę (wcześniej usuwam zewnętrzne liście).
Z cukinii odcinam końcówki,  przecinam wzdłuż, łyżeczką usuwam miąższ i kroję na cienkie „półtalarki”.
Wszystko to wstępnie mieszam w misce wraz z  drobno pokrojonym szczypiorem. Słonecznik prażę na suchej patelni.
Sos przygotowuję oddzielnie -łączę i mieszam wszystkie składniki (zamiast syropu klonowego może być miód - podobno najlepszy gryczany).

Przyrządzonym sosem polewam warzywa, lekko przemieszam.
Całość posypuję ziarnami słonecznika.

Polecam,  sałatka jest delikatna, chrupiąca….orzeźwiająca. Pasuje do dań obiadowych, ja lubię ją do grilla.

Smacznego!

[Muski]

 

 

sałatka jest delikatna, chrupiąca….orzeźwiająca.

Jest słodkie i kwaśne, delikatne i chrupkie - zrobię  

[ReniaS]

W przepisie nie ma soli, można odrobinę posolić kapustę.

[electra]

 

 

W przepisie nie ma soli, można odrobinę posolić kapustę.

  sol jest w musztardzie , napewno wystarczajaco

Ja zamiast selera robie z fenkolem tez dobra

[ReniaS]

ok, może ta sól niepotrzebna.

 Twojego nie wypróbuję, u nas  fenkuł nie do kupienia

[@halusia@]

 

 

Sałatka z selera naciowego, cukinii i kapusty

 

olecam, sałatka jest delikatna, chrupiąca….orzeźwiająca. Pasuje do dań obiadowych, ja lubię ją do grilla.

 

To już wiem Ciociu co będziemy jedli w sobotę   

[ReniaS]

No wiadomo Halinko

[@halusia@]

 

 

No wiadomo Halinko

   

[ReniaS]

Dziś  na działce (ostatnie już chyba w tym sezonie) grill !!!.

Oczywiście główny powód to wędzenie wyrobów Halusi   

No i była obiecana sałatka z selera naciowego i cukinii....

 

[Muski]

Brawo smakołyki????????

[ReniaS]

Na działce kiełbasa z grilla, a w  domu....."mumia", ulubione danie mojej córki .

Podobny przepis znalazłam w internecie.

 

https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/imprezowe-mumie-1

[@halusia@]

 

 

Brawo smakołyki

 

 

No i była obiecana sałatka z selera naciowego i cukinii....

 

Potwierdzam, była pyszna. 

[ReniaS]

 

Brawo smakołyki

 

 

No i była obiecana sałatka z selera naciowego i cukinii....

 

Potwierdzam, była pyszna. 

 

 

Brawo smakołyki????????

Dziękuję  , ale to nie ważne co, ważne z KIM  

[Muski]

 

 

nie ważne co, ważne z KIM

Powtarza się to powiedzenie - widocznie TAK jest. - też potwierdzam   . A "mumia" - z zewnątrz chrupka - wewnątrz soczysta - może być smaczna. Przypomina mi sławne burki - ale te są zwykle  na cieście filo. 

Przyjaciółka z Francji - robiła takie desery na szybko - pokrojone jabłka z odrobiną masła i cynamonu podobnie zawijała w ciasto francuskie i był pyszny deser na gorąco. 

[ReniaS]

Na słodko   , z jabłuszkiem i cynamonem   Pyszota

 

 

nie ważne co, ważne z KIM

Powtarza się to powiedzenie - widocznie TAK jest. - też potwierdzam   . A "mumia" - z zewnątrz chrupka - wewnątrz soczysta - może być smaczna. Przypomina mi sławne burki - ale te są zwykle  na cieście filo. 

Przyjaciółka z Francji - robiła takie desery na szybko - pokrojone jabłka z odrobiną masła i cynamonu podobnie zawijała w ciasto francuskie i był pyszny deser na gorąco. 

 

Ciasto francuskie fajnie zamyka smak i aromat przypraw farszu.

 

Na słodko i i z jabłuszkiem    Pyszota  !

Edytowane 22 Września 2019 przez ReniaS

[electra]

Konfitura morelowa i orzechy pekan zapakowac tak w ciasto francuzkie, upieczone, polane syropem klonowym ..i 4 literki rosna ale pyszne

[ReniaS]

Konfitura morelowa i orzechy pekan zapakowac tak w ciasto francuzkie, upieczone, polane syropem klonowym ..i 4 literki rosna ale pyszne

Nie szkodzi elektro:) ,

skoro pyszne to zgodnie z mottem "dzień bez słodkiego to dzień stracony"....  

oj to naprawdę warto....

[bilu72]

Kurczak pod pierzynką

[wróbel75]

Wygląda smacznie