Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

W czym problem...?

zadymiarka własnego projektu

  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
17 odpowiedzi w tym temacie

#1 Singer

Singer
  • Użytkownicy
  • 23 postów

Napisano 14 paź 2015 - 19:57

Zbudowałem dymogenerator z nierdzewki ( mój debiut w wędzarnictwie i w konstruowaniu, i na forum...).

 

Tak więc witam wszystkich.

 

Spróbuję umieścić fotki i rysunek żeby temat był jasny.

Zadymiacz zasilany jest pompką akwarystyczną o wydajności 240 litrów / h.

Moje wątpliwości związane są ze słabym (chyba) dymieniem i nie wiem co może być przyczyną. 

Tak sobie myślę, że przypuszczalnym problemem mogą być źle dobrane średnice rurek powietrzno-dymnych lub za mało wydajną pompkę. Czy w rurce powietrznej ( tej cieńszej ) powinien być zwężony wylot w celu nadania większej prędkości? Ewentualnie rodzaj paliwa a mianowicie naprodukowałem sobie na początek wiórów z piły łańcuchowej, odsiałem miał i pozostał czysty wiór. To tak na początek ponieważ czekam na zrębki. Po rozpaleniu całkiem fajnie się żarzyło jednak po dwóch godzinach trochę jakby słabiej. Zajrzałem do środka i stwierdziłem, że górna warstwa wiórów była dość mokra. To oczywiście raczej jest normalne z uwagi na wilgotność powietrza atmosferycznego. Jednak dymienie powinno być mocniejsze spowodowane zawartością wilgoci. Chyba, że z jakichś przyczyn było tej wilgoci zbyt dużo. 

    Może mi podpowiedzcie jakich zrębków używać?

 

    Jeśli macie jakieś doświadczenia i sugestie to pomóżcie...!    

 

 

 

Załączony plik  zadymmiarka.gif   361,11 KB   20 Ilość pobrań

Załączony plik  IMG_0312.JPG   66,05 KB   20 Ilość pobrań

Załączony plik  IMG_0314.JPG   40,94 KB   17 Ilość pobrań

Załączony plik  IMG_0315.JPG   51,85 KB   16 Ilość pobrań

Załączony plik  IMG_0316.JPG   54,2 KB   17 Ilość pobrań

Załączony plik  Zadymiacz.jpg   17,91 KB   17 Ilość pobrań

Załączony plik  IMG_0318.JPG   68,57 KB   17 Ilość pobrań



#2 Gonzo

Gonzo
  • Użytkownicy
  • 5602 postów

Napisano 14 paź 2015 - 20:12

naprodukowałem sobie na początek wiórów z piły łańcuchowej,

Wiesz że takie wiórki to tylko na próby.


Użytkownik Gonzo edytował ten post 14 paź 2015 - 20:14


#3 muniek123

muniek123
  • Użytkownicy
  • 88 postów

Napisano 14 paź 2015 - 20:29

Rura dymna za mała.

#4 Singer

Singer
  • Użytkownicy
  • 23 postów

Napisano 14 paź 2015 - 21:18

No i...?

Liczyłem na to, że jeśli już ktoś udziela odpowiedzi to uzasadni od razu swój pogląd albo w oparciu o wiedzę albo o praktykę. Uważam, że wtedy polemika ma sens i jest z korzyścią dla jednej ze stron. Po to chyba jest to forum...

 

Skoro rura dymna jest za mała to co? Po czym wnosisz?! Czy masz jakąś wystarczającą wiedzę? O ile zwiększyć średnicę? 

CZy jeśli przerobię to będzie działać skuteczniej?


GONZO   

 

Tak wiem. Właśnie po to narobiłem sobie ich do prób. Ale coś nie gra

 

Pozdrawiam



#5 kwlj

kwlj
  • Użytkownicy
  • 336 postów

Napisano 14 paź 2015 - 23:02

No i...?

Liczyłem na to, że jeśli już ktoś udziela odpowiedzi to uzasadni od razu swój pogląd albo w oparciu o wiedzę albo o praktykę. Uważam, że wtedy polemika ma sens i jest z korzyścią dla jednej ze stron. Po to chyba jest to forum...

 

Skoro rura dymna jest za mała to co? Po czym wnosisz?! Czy masz jakąś wystarczającą wiedzę? O ile zwiększyć średnicę? 

CZy jeśli przerobię to będzie działać skuteczniej?


GONZO   

 

Tak wiem. Właśnie po to narobiłem sobie ich do prób. Ale coś nie gra

 

Pozdrawiam

 

:D  :clap:  :clap:  :facepalm:



#6 roger

roger
  • Użytkownicy
  • 7322 postów

Napisano 15 paź 2015 - 06:19

Odnoszę wrażenie że zrobiłeś z tego co było pod ręką ... średnice od czapy... a wnioski o wilgoci i dymie hmmm ... ale jaką ja tam mam wiedzę żeby się wypowiadać :(

Tapniete z GT-I9500

Użytkownik roger edytował ten post 15 paź 2015 - 06:20


#7 Singer

Singer
  • Użytkownicy
  • 23 postów

Napisano 15 paź 2015 - 08:27

Tak to prawda. Parametry od "czapy". Ale liczę na to, że podzielisz się swoją wiedzą

Może nie mam zbyt wielkiego pojęcia o fizyce ale podzieliłem się swoim problemem w nadziei, że tu na forum znajdę pomoc oraz ludzi, którzy rozumieją zagadnienie jednak w  zamian spotykam się mało konstruktywnymi uwagami nie związanymi z głównym zagadnieniem. 

 

Mam prośbę. Proszę się zapoznać z moim tematem (na początku) :D  i proszę o pomoc, wskazówki,  itp;

 

Pozdrawiam



#8 Gonzo

Gonzo
  • Użytkownicy
  • 5602 postów

Napisano 15 paź 2015 - 08:40

Mam prośbę. Proszę się zapoznać z moim tematem (na początku)  i proszę o pomoc, wskazówki,  itp;

 

Twój dymo jest coś a'la Smoke Dady. Miałem taki w ręce i co zapamiętałem to, to że rurka ndamuchu powietrza była na końcu spłaszczona/zwężona.

 



#9 muniek123

muniek123
  • Użytkownicy
  • 88 postów

Napisano 15 paź 2015 - 09:59

No i...?


No i to że tematów odnośnie dymogeneratorów na forum jest sporo i wystarczy poczytać. Widać że tobie się tego nie chciało.
Polecam poczytać wątki rogera. To on stworzył DG, który jest tu wielokrotnie powielany.

#10 roger

roger
  • Użytkownicy
  • 7322 postów

Napisano 15 paź 2015 - 10:00

Liczyłem na to, że jeśli już ktoś udziela odpowiedzi to uzasadni od razu swój pogląd albo w oparciu o wiedzę albo o praktykę. Uważam, że wtedy polemika ma sens i jest z korzyścią dla jednej ze stron. Po to chyba jest to forum...   Skoro rura dymna jest za mała to co? Po czym wnosisz?! Czy masz jakąś wystarczającą wiedzę? O ile zwiększyć średnicę?  CZy jeśli przerobię to będzie działać skuteczniej?
 

 

 

 

 

Ale liczę na to, że podzielisz się swoją wiedzą Może nie mam zbyt wielkiego pojęcia o fizyce ale podzieliłem się swoim problemem w nadziei, że tu na forum znajdę pomoc oraz ludzi, którzy rozumieją zagadnienie jednak w  zamian spotykam się mało konstruktywnymi uwagami nie związanymi z głównym zagadnieniem
 

 

Hmmmm ...wiesz co po takim wstępie to nie wiem czy ktokolwiek jest "godny" i ma oczekiwaną przez Ciebie "wiedzę" by tu coś pisać ... chyba bardzo kiepsko zacząłeś  :(  

Gdybyś cokolwiek przeczytał to wiedziałbyś że te DG pracują w oparciu o efekt Venturiego czyli zwiększenie prędkości przepływu powietrza w konkretnym miejscu i ukierunkowanie przepływy dymu w stronę komory wędzarniczej ...  efektem pośrednim jest "zaciąganie" powietrza w okolice żarzenia zrębków i zaciąganie dymu do rury dymowej ...

Rura dymowa zdecydowanie za małej średnicy - rurka powietrzna ją praktycznie zatyka, rurka powietrzna znając życie nie jest zakończona ani dyszą ani przewężeniem.

Tyle z mojej strony.



#11 Singer

Singer
  • Użytkownicy
  • 23 postów

Napisano 15 paź 2015 - 20:42

Ja źle zacząłem?!



#12 roger

roger
  • Użytkownicy
  • 7322 postów

Napisano 15 paź 2015 - 21:07

Nie skąd ... ja źle skończyłem a w zasadzie niepotrzebnie się odzywałem ... ;)

Więc napiszę jeszcze raz ... wszystko źle ... czemu tak ? No no tak ;)

Tapniete z GT-I9500

Użytkownik roger edytował ten post 15 paź 2015 - 21:09


#13 kwlj

kwlj
  • Użytkownicy
  • 336 postów

Napisano 15 paź 2015 - 23:04

Ja źle zacząłem?!

 

No to trzeba uzasadnić !!!


Nie skąd ... ja źle skończyłem a w zasadzie niepotrzebnie się odzywałem ... ;)

Więc napiszę jeszcze raz ... wszystko źle ... czemu tak ? No no tak ;)

Tapniete z GT-I9500

:D  :clap:  :clap:



#14 Baca

Baca
  • Użytkownicy
  • 1968 postów

Napisano 16 paź 2015 - 04:14

No to trzeba uzasadnić !!!
Robert Ci częściowo uzasadnił gdyby chciał uzasadniać dalej to musiałby od nowa pisać elaborat na ten temat a to wszystko masz już napisane na naszej stronie czy też stronie Roberta. Bez obrazy proponuję poczytaj a tutaj pytaj coby doprecyzować i będzie oki :D

#15 trzaba

trzaba
  • Użytkownicy
  • 1 postów

Napisano 14 lis 2019 - 13:25

witam ja mam DG zrobiony przez rzemieslnika z Garwolina.cudo zrobione na wymiar.



#16 wojs40

wojs40
  • Użytkownicy
  • 606 postów

Napisano 14 lis 2019 - 13:30

No i co w związku z tym?



#17 wróbel75

wróbel75
  • Użytkownicy
  • 2993 postów

Napisano 14 lis 2019 - 13:51

Kolego trzaba, trzeba zobaczyć kiedy był ostatni wpis w danym temacie. Ten skończył się 16-10-2015 o godz. 4:14  ;)

Chyba że chciałeś coś dodać od siebie :)


Użytkownik wróbel75 edytował ten post 14 lis 2019 - 13:52


Sponsor

Sponsor
  • Reklama

#18 JaGra

JaGra
  • Użytkownicy
  • 3452 postów

Napisano 15 lis 2019 - 12:19

witam ja mam DG zrobiony przez rzemieslnika z Garwolina.cudo zrobione na wymiar.

To zapodaj jakieś zdjęcie i wymiary. Chętnie popatrzymy na to cudo :)






Użytkownicy przeglądający ten temat: 1

0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych