Wypociny sajmona ;-)

[sajmon55556]

https://images.tapatalk-cdn.com/15/11/08/e7618e61a343945755564aea706d3e2a.jpg Takie coś zrobiłem kilka sztuk mięcha wsadziłemhttps://images.tapatalk-cdn.com/15/11/08/1b6c2fb270b6067cce53a3e3dd6bf74e.jpg i takie cuda.wyjąłemhttps://images.tapatalk-cdn.com/15/11/08/652cf4b13f56c88e22f37f575b82252c.jpghttps://images.tapatalk-cdn.com/15/11/08/b02c267c5dbf59c9b7a997714aa8906b.jpghttps://images.tapatalk-cdn.com/15/11/08/2864876fa001acb56eb7875065aacafc.jpghttps://images.tapatalk-cdn.com/15/11/08/54ef1a7cd5a4a98be1f7167bb37395a2.jpghttps://images.tapatalk-cdn.com/15/11/08/94e67ccf00ac4d7cb0461770708c28a9.jpghttps://images.tapatalk-cdn.com/15/11/08/b76d92841fbb183a8c3526c6f5e76bc2.jpghttps://images.tapatalk-cdn.com/15/11/08/ff500f8db2bf5197a607a0ec44a98e87.jpg smakowało :-)

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

[kwlj]

Wygląda bardzo ladnie i smakowicie. Żadnym Ekspertem nie jestem ale dla mnie super, i kolorek i przekrój !!! Może bardziej doświadczeni się wypowiedzą !!! :-)

[JaGra]

A co tutaj się wypowiadać.    

[sajmon55556]

https://images.tapatalk-cdn.com/15/11/09/530604b3683d5c997afce0ef45de6bc8.jpg Teraz na tapetę idzie boczek rolowany. Zapeklowany na sucho, w piątek parzenie i wędzenie.

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

Edytowane 9 Listopada 2015 przez sajmon55556

[Olek.P]

Cieplych wedlin i kielbas nigdy nie przkrawam,dopiero jak ostygna .
Dlaczego ?, to chyba jasne.


Gesendet von meinem DARKNIGHT mit Tapatalk

Edytowane 9 Listopada 2015 przez Olek.P

[sajmon55556]

Moich też bym nie kroił lecz moja rodzinka taka była rzadna nowych wrażeń smakowych ze tyle z moich ciepłych rarytasow zostało i foty strzeliłem ;-)

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

[Olek.P]

 

 

 

Gesendet von meinem DARKNIGHT mit Tapatalk

Edytowane 9 Listopada 2015 przez Olek.P

[miro]

 

 

Cieplych wedlin i kielbas nigdy nie przkrawam,dopiero jak ostygna . Dlaczego ?, to chyba jasne.

Najlepsze co może być, to kiełbasa prosto z wędzarni, soczysta szyneczka czy ciepły boczek.

Ale to moje zdanie .... 

[mucho]

 

Cieplych wedlin i kielbas nigdy nie przkrawam,dopiero jak ostygna . Dlaczego ?, to chyba jasne.

Najlepsze co może być, to kiełbasa prosto z wędzarni, soczysta szyneczka czy ciepły boczek.

Ale to moje zdanie .... 

 

 

Tak popieram cie Miro i jeszcze bym dodala: zrobiona przez siebie

[MariuszB]

 

 

Cieplych wedlin i kielbas nigdy nie przkrawam,dopiero jak ostygna . Dlaczego ?, to chyba jasne.

Najlepsze co może być, to kiełbasa prosto z wędzarni, soczysta szyneczka czy ciepły boczek.

Ale to moje zdanie .... 

 

 

Tak popieram cie Miro i jeszcze bym dodala: zrobiona przez siebie

 

Od siebie dodałbym jeszcze do tego odpowiednie szkło i jestem w siódmym niebie

[sajmon55556]

https://images.tapatalk-cdn.com/15/11/12/1794908bc1dfb05208c550040c406a7f.jpghttps://images.tapatalk-cdn.com/15/11/12/ea2fe8f6facdbb59c1f6e2d93e42419d.jpg Teraz sobie wisza i jutro dostaną swoją porcję dymu

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

[sajmon55556]

2 boczki natarte czosnkiem pieprzem jeden kminek i czosnekhttps://images.tapatalk-cdn.com/15/11/14/08398ded6990db2a6bd45d7a4932c12c.jpg 4 godziny wedzenia w 60 stopniach wcześniej godzinka osuszania. Boczki wczesniej parzone i udka do 68 stopni. Szyneczki sparzone po wędzeniu.https://images.tapatalk-cdn.com/15/11/14/ca265ec42de4a7f324250b794f404698.jpghttps://images.tapatalk-cdn.com/15/11/14/4f70732e55c70bcc1574aeacb4b90875.jpghttps://images.tapatalk-cdn.com/15/11/14/0fab1da0452c5a2a1c4614f4c5fb1e55.jpg

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

Edytowane 14 Listopada 2015 przez sajmon55556

[sajmon55556]

https://images.tapatalk-cdn.com/15/11/29/e2732787e9621dfd6e989f78cd1a78cf.jpgNa tapetę poszła łopatka wp z szynkowara. Mięso odzielone od blon itd. Mięcho pokrojone w kostkę reszta przez maszynkę troszkę papryki soli peklujacej żelatyny i wyszło takie coś ;-)https://images.tapatalk-cdn.com/15/11/29/e4d53fb1b33923e59a0a61051692b3d8.jpg

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

[davido31]

No ładnie lecisz z barem kolego. Pozdrawiam.   

[sajmon55556]

https://images.tapatalk-cdn.com/15/12/03/b405ff03d7d32b0267710b64d051603d.jpg tym razem na tapetę poszła ala krakowska parzona. Troszkę przesadzilem z kminkiem ale tak jest pyszna

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

[gazda]

No to masz kminkową, Grzegorz

[sajmon55556]

No to masz kminkową, Grzegorz

Mam i się nią.zajadam :-)

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

https://images.tapatalk-cdn.com/15/12/03/a45fb4e0c48fba3c9308292f39130a2c.jpghttps://images.tapatalk-cdn.com/15/12/03/55f3fb8daf3d19561faae2935252c965.jpghttps://images.tapatalk-cdn.com/15/12/03/d0b95e2a3539289ac03f1902a7945bf7.jpg Karczek Polędwica Szynki obciekają , od rana będzie wędzenie . Nawet pierwsza w życiu kiełbasa uśmiecha się już we flaku do mnie.

https://images.tapatalk-cdn.com/15/12/03/be9ada58db83cdc9320c87d05bff117b.jpghttps://images.tapatalk-cdn.com/15/12/03/86fa0898d9971a4ed8e152c24e57832f.jpg A to sem Ja i mój.wierny pomagier ;-)

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

Edytowane 3 Grudnia 2015 przez sajmon55556

[Gość ArkoGdynia]

Sajmon... widać świąteczne przygotowania w toku!!   

 

A nie chciałeś polędwicy powiesić jedynie na sznurku.... moim zdaniem wtedy o wiele ładniej wygląda po wędzeniu a bez problemu wystarczy sam sznurek!

I szyneczki również polecał bym spróbować obwiązać.... jest z tym trochę zabawy... ale jaki efekt!

 

 

Z Dymnym pozdrowieniem.... 

 

[sajmon55556]

Sajmon... widać świąteczne przygotowania w toku!!

 

A nie chciałeś polędwicy powiesić jedynie na sznurku.... moim zdaniem wtedy o wiele ładniej wygląda po wędzeniu a bez problemu wystarczy sam sznurek!

I szyneczki również polecał bym spróbować obwiązać.... jest z tym trochę zabawy... ale jaki efekt!

 

DSC_0081.JPG

 

Z Dymnym pozdrowieniem....

Arko tak robiłem ostatnio ale mnie wczoraj gonił czas i byłem zmuszony do takiego zbeszczeszczenia ;-). To jeszcze nie na święta moja mamuśka ma imieniny Barbary i urodziny, duża rodzina i dużo znajomych ,A to mój prezent dla niej.

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

[sajmon55556]

https://images.tapatalk-cdn.com/15/12/04/e79f3a73d116f0badaca7e39003c6ccb.jpg osuszanie i trzeba dać dymem po oczach ;-)

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

[@halusia@]

 

 

Takie coś zrobiłem kilka sztuk mięcha wsadziłem

Szymon... wędzonki ładne    , ale sznurowanie....

[sajmon55556]

 

Takie coś zrobiłem kilka sztuk mięcha wsadziłem

Szymon... wędzonki ładne , ale sznurowanie....

Wiem i biję się w piesi. Ale niestety czas i to że musiałem jechać do pracy zmusiło mnie do tego....

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

[sajmon55556]

I takiej był tej imprezy finał :-) https://images.tapatalk-cdn.com/15/12/04/551f1111afc21dbfba9bdebe5974f4ac.jpghttps://images.tapatalk-cdn.com/15/12/04/86c57a1fd1c0056f6a1ef5a5cf802f5f.jpghttps://images.tapatalk-cdn.com/15/12/04/ab58c57aa98a19ea8123ec6db5aa092a.jpghttps://images.tapatalk-cdn.com/15/12/04/663d614faa5cf70c4a1cb57bf7f55abe.jpg

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

[paweljack]

Jak wkładasz szynki do siatki, to z obu stron zawiąż tak, jakbyś wiązał grube kiełbasy. 

[sajmon55556]

Jak wkładasz szynki do siatki, to z obu stron zawiąż tak, jakbyś wiązał grube kiełbasy.

Są wiązane z obydwu stron

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka