Magdaleny pieczenie

[Gość magdajack]

Madzia chlebek na 6-tkę . Ja od dwóch miesięcy piekę też swój chlebek - pełnoziarnisty na zakwasie z ziarnami ..z czarnuszką ,dynia i słonecznikiem. W ten weekend miałam gości z Drezna i się zajadali moim chlebem. Niedługo wstawię fotki swojej produkcji .

 

Dziękuję za pochwały      Czekam na przepis na Twój chlebek, wkręcam się powoli i chyba niedługo codziennie będę piekła coś 

[Małgoś]

Madzia jak Ciebie poznałam to już Twoje chlebki były rewelacyjnie dobre. To ja się mogę od Ciebie uczyć .

[Gość magdajack]

Madzia jak Ciebie poznałam to już Twoje chlebki były rewelacyjnie dobre. To ja się mogę od Ciebie uczyć .

   

[karolszymczak]

Madziu chlebki super

[eli55]

Magda moge Cie tylko pochwalic :clap: , bo chlebek wyszedl bardzo ladny :clap: , z tym zakwasem mozesz piec bez foremek , bo sie nie rozleje ( jezeli zrobilas tak jak w moim przepisie), pozdrawiam serdecznie.

[Gość magdajack]

Magda moge Cie tylko pochwalic :clap: , bo chlebek wyszedl bardzo ladny :clap: , z tym zakwasem mozesz piec bez foremek , bo sie nie rozleje ( jezeli zrobilas tak jak w moim przepisie), pozdrawiam serdecznie.

 

Eli55 dziękuję za pochwały, a co do foremek to ja na razie czuję się z nimi bezpieczniej  Jak już opanuję zakwas to przejdę na wyższy poziom - bezforemkowy 

 

 

Madziu chlebki super

 

No ba http://www.sherv.net/cm/emoticons/yellow-hd/cool-gum-smiley-emoticon.gif

Edytowane 17 Marca 2016 przez Maxell

[electra]

Elu a masz jakis specjalny zakwas ? jak co podzel sie przepisem.

[Gość magdajack]

Elu a masz jakis specjalny zakwas ? jak co podzel sie przepisem.

Electra to zakwas na mące Manitoba i robi się go z woda gazowaną.

[electra]

a wiesz jak ? czy taki sam proces jak innego zakwasu? manitoba stoi woda gazowana tyz jest .A chlebek zacny to bym poexperymentowala z czyms innym

[Gość magdajack]

Zasada taka sama, Ela powiedziała mi że mam ten zakwas dokarmiać 1x w tygodniu dodając tyle maki manitoby co waga zakwasu i powoli 70g wody gazowanej. Trzeba go wyrabiać w robocie ( ja robię to ręcznie). Musi być gładki i taki aby można było zrobić na nim nożem krzyżyk. Zakwas stoi w lodówce i dokarmiam go dzień przed użyciem.

[electra]

dzieki  to bede miala juz 3 sloiki z zakwasem w domu bo mam zytni pszenny i teraz bede miala kolejny..

[Gość magdajack]

dzieki  to bede miala juz 3 sloiki z zakwasem w domu bo mam zytni pszenny i teraz bede miala kolejny..

 

Mi właśnie wyrasta chlebek na żytnim, ciekawe czy od wczoraj moja dobra passa trwa, czy znowu wyjdzie mi zakalec... 

[electra]

ja moj na zakwasie zytnim z ziarnami pieke 70 min a pozniej jeszcze odpoczywa 15 min w piekraniku otwartym ,i nie mialam zakalca jeszcze ani razu.

[Gość magdajack]

Sukces prawie odniesiony Zakalca nie ma, chlebek pyszny i wilgotny. Tylko keksówka za duża  Musze skoczyć jutro po mniejszą. 

Poza tym polecam ten chlebek. Na zakwasie żytnim, z mąki żytniej jasnej i pszennej chlebowej. 

 

[Gość magdajack]

Dawno nic nie piekłam więc z racji tego, że już jada do nas goście postanowiłam ukręcić chlebek. Taki zwykły, pszenno-żytni z siemieniem, dynią i słonecznikiem.

 

 

 

[ANNAM]

Ciasto na chleb widze, ale chlebus gdzie ?

[Gość magdajack]

Rozszedł się zanim zdążył wystygnąć... :)

 

Wysłane z mojego HUAWEI SCL-L01 przy użyciu Tapatalka

[ANNAM]

To teraz musisz zrobic drugi do zdjecia 

[Gość magdajack]

https://uploads.tapatalk-cdn.com/20161117/de9713aa8d7a86d6c2c8caabf11c7d3f.jpg

 

Szarlotkowo

[ANNAM]

Magda , ja wlasnie jablka robilam i sie zastanawialam czy szrlotki nie zrobic.

 NA jakim ciescie robisz? Kruchyn czy polkruchym?

[SIVON]

Szarlotka smakowicie wyglada, rozkrojona już ? A co z chlebami ostatnio mało twoich wypieków

[Muski]

SIVON -chleby to juz dzień powszedni ale szarloteczka mniamniusia:)

[Gość magdajack]

Szarlotka smakowicie wyglada, rozkrojona już ? A co z chlebami ostatnio mało twoich wypieków

Z chlebkami ostatnio miałam przerwę, bo brak czasu ale planuję niedługo wrócić do pieczenia. A szarlotki już prawie nie ma

SIVON -chleby to juz dzień powszedni ale szarloteczka mniamniusia:)

Na pewno nie tak pyszna jak serniczek

[ANNAM]

A ja nie znalazlam czasu , aby swojej szarlotki upiec

[Gość magdajack]

Magda , ja wlasnie jablka robilam i sie zastanawialam czy szrlotki nie zrobic.

NA jakim ciescie robisz? Kruchyn czy polkruchym?

Aniu, ja mieszam krupczatke że zwykła mąka.