Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

I to jest to :!: :!: :clap: :clap:

Teraz robię wciągarkę, ale zaraz potem czas na naprawę maszynerii :grin:

"Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy". James Joyce

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-248687
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 1,1 tys.
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

Opublikowane grafiki

Znalazłem ciekawe rozwiązanie połączenia przekładni z maszynką :lol: to sprzęgło łącznik silnika z pompą próżniową dojarki.

 

http://imageshack.us/content_round.php?page=done&l=img820/6893/sprzgopompyprniowejdoja.jpg

 

Sprzęgło wykonane jest z dwóch elementów z tworzywa sztucznego połączonego łącznikiem gumowym. Powinno być dobre.

 

Zakupić można w każdej Agromie i tym sklepie

 

Link

"Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy". James Joyce

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-248797
Udostępnij na innych stronach

zibi187 bardzo fajniutkie sprzęgło.jak najbardziej by sie nadałotylko żeby znać wymiary pod osie...... no i super cena..........
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-248854
Udostępnij na innych stronach

Zapytam z czystej ciekawości: Kolego mtomaszko, w jakim celu zbierasz tak skrzętnie informacje o napędach? :grin:

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-248859
Udostępnij na innych stronach

[quote="Maxell]Zapytam z czystej ciekawości: Kolego mtomaszko, w jakim celu zbierasz tak skrzętnie informacje o napędach? :grin:

 

 

.......każdy jakieś hobby ma...... :)))

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-248912
Udostępnij na innych stronach

Czy rzeczywiście mielenie ALFĄ 32 jest tal uciążliwe i wyczerpujące np. przy 40 kg mięsa, że nie można tego ogarnąć ręcznie? Planuję zakup alfy32, ale te przeróbki troszkę mnie przerażają. Nie mam tak dużego dostępu do różnego rodzaju części itd.

Jedzenie, picie, sen, miłość cielesna - wszystko z umiarem....

Nie wyobrażam sobie piękniejszego regionu niż POMORZE - Koszalin - moje miasto :D

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-248957
Udostępnij na innych stronach

myth, Kolego , mysle , ze jest wykonalne , ale czasochłonne , wymagajace siły i samozaparcia, lepiej miec pomoc w postaci napedu , wtedy wiecej uwagi mozna poświecic na doprawianie i dopieszczanie wyrobu .Nie mieliłem 40 kg , ale 15 kg sam jest to spory wydatek energii , ponadto tak duza maszynke trzeba gdzies zamocowac i przyłozyc siły by mielic mieso , czyli postument ( podłoze) musi byc stabilne, przykrecona maszynka do blatu lub jakiegoś lekkiego stolu bedzie przenosic sily na podstawe , bedzie sie ruszac , w warunkach domowych z reguly niema miejsca .Maszynka z napedem na łozu metalowym jest stabilna - przyklad kolegi bogdana - b. Pozdrawiam :grin:
Wojciech Pacan
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-249014
Udostępnij na innych stronach

Czy rzeczywiście mielenie ALFĄ 32 jest tal uciążliwe i wyczerpujące np. przy 40 kg mięsa, że nie można tego ogarnąć ręcznie?

Tak jak pisze KolegaPacan Wojciech, - 15 kg tak ale 40 to już będzie spory wysiłek i czasowo też , ostatnio robiłem 57 kg z napędem i rozpocząłem prace o 4 rano to kiełbasa gotowa łącznie z parzeniem było dopiero o 16 , więc bite 12 godzin , nie wyobrażam sobie robienia takiej ilości kręcąc ręcznie .

Ręcznie idzie nawet nieźle mieląc tak do fi 6 ale drobniejsze oczka odbierają siłę niemiłosiernie .

Zrób napęd , naprawdę warto

Pozdrawiam bogdan b [ Apetyt rośnie w miarę wędzenia ]
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-249027
Udostępnij na innych stronach

nie wyobrażam sobie robienia takiej ilości kręcąc ręcznie .

 

Bogdanie Oczywiście że jestem za maszynkami elektrycznymi do mięsa , znacznie ułatwiają życie przy mieleniu .

 

Ja ostatnio ręcznie 17 kg dałem radę przekręcić przez 20 min :grin: .

 

Pozdrawiam

Niech pożywienie będzie naszym lekarstwem .



Konserwanty zabijają powoli !!!

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-249055
Udostępnij na innych stronach

Ja ostatnio ręcznie 17 kg dałem radę przekręcić przez 20 min :grin: .

Andrzeju ja ostatnio robiłem o 40 kg więcej :smile: i na dodatek na pięciu różnych sitkach -zajęło mi to około godziny a ręcznie trzeba by kręcić ze 2-3 godzin i mogło by braknąć sił na mieszanie farszu :grin: .

Dopóki nie miałem motoreduktora to też kręciłem ręcznie ale widzę że w robotach ręcznych jesteś o wiele szybszy :grin: :clap:

Pozdrawiam bogdan b [ Apetyt rośnie w miarę wędzenia ]
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-249065
Udostępnij na innych stronach

A od czego najlepiej taki silnik skombinować? Mam znajomego na szrocie, więc może coś z demobilu skombinuję ..

Jedzenie, picie, sen, miłość cielesna - wszystko z umiarem....

Nie wyobrażam sobie piękniejszego regionu niż POMORZE - Koszalin - moje miasto :D

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-249077
Udostępnij na innych stronach

A od czego najlepiej taki silnik skombinować? Mam znajomego na szrocie, więc może coś z demobilu skombinuję ..

Najlepszym rozwiązaniem będzie motoreduktor , masz tylko do wykonania połączenie maszynki z tym urządzeniem ., ja swój kupiłem na allegro - koszt 100 zł + 30 zł przesyłka ale to był mój fart :smile: przez przypadek trafiłem na niego szukając silnika, przeważnie trzeba dać 250 - 300 zł .np taki będzie odpowiedni http://allegro.pl/silnik-elektryczny-motoreduktor-450w-tylko-269zl-i2768943925.html podłączysz do każdego gniazdka.

Motoreduktor może być prosty lub kątowy (bez różnicy) ważne żeby na wyjściu miał od 60 -do 100 obrotów, jeżeli silnik będzie trójfazowy - to ja mam 0,25kw i ciągnie dobrze a jeżeli będzie jednofazowy to przynajmniej 0.5 kw.

Przeczytaj cały ten temat , tam jest podanych sporo różnych rozwiązań .

Pozdrawiam i życzę powodzenia

 

Jeszcze jeden tylko że ten jest trzyfazowy ale z pewnością byłby mocniejszy , gdybym nie miał to bym go kupił .

 

http://allegro.pl/motoreduktor-przekladnia-0-4-kw-80-obr-i2748841123.html

Pozdrawiam bogdan b [ Apetyt rośnie w miarę wędzenia ]
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-249112
Udostępnij na innych stronach

A od czego najlepiej taki silnik skombinować? Mam znajomego na szrocie, więc może coś z demobilu skombinuję ..

dla nas tez coś znajdż..... :cool:
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-249180
Udostępnij na innych stronach

myth, jak masz znajomego na szrocie to kieruj sie napisami na tabliczce znamionwej , tam masz opisane wszystko , moc , liczne obrotów , sposob podłaczenia , silniki jednofazowe maja cewke rozruchowa, wiec toi juz wskazówka , reduktor tez ma opis , Twoj znajomy pewenie to wszystko wie to Ci pomoze .Pozdrawiam
Wojciech Pacan
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-249294
Udostępnij na innych stronach

Na tym szrocie jest wielki kosz, a w nim chyba ze sto silników. W domu nie mam siły, tak więc taki na 230V będzie jedynym rozwiązaniem.... tylko pozostaje wybór mocy, jutro z rana lecę do niego, to mój dobry znajomy, więc wszystko tam mam za free.... :) najpierw skombinuję silnik, potem mocowanie do niego... tam mam dostęp do nierdzewnych konstrukcji różnego rodzaju, z fabryk rybnych i innych przetwórni zwożony jest tam nierdzewny złom, tak więc jakąś rameczkę na pewno wynajdę :) jeśli to się uda, to wtedy pozostaje tylko zakup maszyneczki :)

Jedzenie, picie, sen, miłość cielesna - wszystko z umiarem....

Nie wyobrażam sobie piękniejszego regionu niż POMORZE - Koszalin - moje miasto :D

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-249301
Udostępnij na innych stronach

Porównując wszelkie sprzęgła jakie dotychczas były przedstawione na forum, uważam że to przedstawione przez Abratka wydaje się najlepsze. Na moja ocenę milo wpływ cena / łatwość wykonania w stosunku do funkcjonalniej, czyli w razie uszkodzenia powtórna naprawa, takie połówkowe sprzęgło można praktycznie wykonać z kawałka twardego drewna, a do łączenia (obejmy) zastosować drut siła drutu (i tu nie proponował bym jednej silnej obejmy a więcej obejm równolegle zamontowanych) można dobrać podczas pracy eksperymentalnie. oznacza to że przykładowo 3 obejmy rozpadają się przy twardej słoninie, wtedy montuje się 4 itd, chodzi o to żeby nie przesadzić i nie zrobić ze sprzęgła sztywnego połączenia.

Jak sama nazwa wskazuje na sprzęgło czyli nie trwałe połączenie. Sprzęgło ma się rozłączyć (zniszczyć) w określonych warunkach, a nie obrócić stołem w razie zablokowania walka/ślimaka :)

 

PS

Przedstawione sprzęgło kłowe nie nadaje się do naszych celów jako sprzęgło!!! które ma uratować wkręcone części kończyn, bo w sumie silnik w takim przypadku czy się spali czy nie to już marginalny problem :)

doczekałem sie odpowiedzi od sprzedawcy mojego sprzęgła oto co napisał:

"Witam

tak sprzęgło przenosi moment obrotowy i ma jeszcze drugie zadanie w

razie

awari na maszynie ma sie zerwać aby napęd nie uszkodził maszyny...."

więc chyba miałem racje :)

link do strony http://poltechcnc.pl/kat_sprzegla/klowe.htm

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-249357
Udostępnij na innych stronach

Nie bardzo wiem co się w takim sprzęgle ma się zerwać :shock:

To są takie same sprzęgła :smile: Popatrz

 

 

 

Jak pęknie ta wkładka wykonana z tworzywa to sprzęgło zahaczy się o metalowe łapy. Żeby mogło być zrywalne to wkładka powinna być większa a elementy stalowe nie mogą się zazębiać tak jak poniżej

 

 

 

W moim przypadku elementem zrywalnym jest wpust. Tylko siła jaka jest potrzebna do jego zerwania jest wysoce za duża jak dla maszynki do mięsa.

"Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy". James Joyce

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-249382
Udostępnij na innych stronach

kol.zibi

a kto powiedział że to sprzęgła do maszynek do mięsa ???

moje jest aluminowe wiec o niebo słabsze od stalowych czy żeliwnych..............

wiem ze plastikowe jest najlepsze i jakbym robił maszynke raz jeszcze takowego bym użył :)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-249384
Udostępnij na innych stronach

W domu nie mam siły, tak więc taki na 230V będzie jedynym rozwiązaniem.... tylko pozostaje wybór mocy,

Jeżeli to ma być silnik na 230V to proponuję taki powyżej 0,5 kw i oczywiście sprawdź obroty bo musisz później dopasować reduktor , przeważnie te silniki mają 1400 obr więc reduktor wtedy musi być 20:1 i będziesz miał 70 obrotów na maszynce .

Można tez zredukować obroty po przez koła pasowe ale to rozwiązanie będzie nie wygodne bo na maszynce praktycznie trzeba by założyć kolo od roweru :grin: , chociaż raz widziałem takie rozwiązanie .

Pozdrawiam bogdan b [ Apetyt rośnie w miarę wędzenia ]
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-249385
Udostępnij na innych stronach

więc chyba miałem racje

Załóż co chcesz, bo widzę że nie interesują Cię odpowiedzi, chcesz z jakiegoś powodu znanemu tylko sobie przeforsować chorą idee.

powodzenia

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13902-nap%C4%99d-do-maszynki-32/page/30/#findComment-249470
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.