Borniak vs Bradley vs Thermowind. Jaką wybrać?

[davido31]

 

Poprosiłbym o link do tej 'beczki z bajerami'

 

Nie wiem czy kolega miał na myśli akurat ten temat ale zasada ta sama:

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5803-rogerowa-beka-dymu-beczka-nie-musi-byc-szpetna/

 

Super! Wielkie dzięki!

[poldek34]

Czy wędzarnia thermowind ma w opcji osuszanie przed wędzeniem?

[roger]

To niezbędna czynność do wykonania kolego a nie funkcja amatorskiej komory

 

Tapniete z GT-I9500

[poldek34]

Cieszę się, że wiesz o tym, że osuszanie to niezbędna czynność i, że potrafisz dowcipkować. A na pytanie odpowiesz czy nie masz wiedzy?

[Gonzo]

Poldek, Roger dobrze pisze.Żadna wędzarnia nie ma jako takiej opcji osuszania, przynajmniej te nasze amatorskie ( nie wiem jak w Bradleyu bo tam elektroniki trochę napchali ) W wędzarni elektrycznej tego typu (Borniak, Thermowind) osuszanie przeprowadzasz włączając na początku samą grzałkę  a jak uznasz, że wędzonki są już dostatecznie osuszone wtedy puszczasz dym

[roger]

Cieszę się, że wiesz o tym, że osuszanie to niezbędna czynność i, że potrafisz dowcipkować. A na pytanie odpowiesz czy nie masz wiedzy?

No przykro mi bardzo ale dla Ciebie wiedza wszelaka mi się właśnie skończyła

A skoro nawet podstaw Ci się przeczytać nie chce to zamów wyroby u rzeznika ...

Ale poczekaj ten co to tą cudowną komorę bezdymną wymyślił ponoć ma takie co to żywiec wkladasz i wyciagasz kaszankę z wędzonkami ... zadzwon do niego i baw się dobrze

 

Tapniete z GT-I9500

[poldek34]

Do Borniaka jest sprzedawany osuszacz który - jak rozumiem przyśpiesza osuszanie: 

http://borniak.pl/akcesoria/14-osuszacz-do-wedzarni-ow-01-5902114270087.html

 

ciekawi mnie więc czy taki "bajer" ma thermowind.

 

Roztrzygam właśnie kupno wędzarni elektr i waham się pomiędzy borniakiem a thermowindem: http://www.thermowind.pl/wedzarnie/wedzarnia-thw1504.html

 

Odstrasza mnie od borniaka zawodność silniczka i grzałki. A o awariach w thermowindach nie słychać za wiele. Czy są jeszcze jakieś ważne różnice które je zdecydowanie różnią na korzyść którejś? Cena jest niemal identyczna. 

[Gonzo]

 

 

Do Borniaka jest sprzedawany osuszacz który - jak rozumiem przyśpiesza osuszanie:  http://borniak.pl/ak...2114270087.html

 

Ten "osuszacz" to Borniak wprowadził po jednym ze zlotów w Napoleonwie.Był konkurs wędzenia - 4 borniaki, 4 drużyny  A że na zlocie zalezało nam na czasie więc wymyśliliśmy dla szybszego osuszenia, żeby zastosować suszarkę do włosów. Była jedna chyba (suszarka) i trzeba było jej pilnować  "Borniak" co jakiś czas przychodził i podpatrywał . No i po zlocie zaczął dodawać do wędzarek, wentylatorek.Ot i cały osuszacz 

[poldek34]

 

Szanowny Panie Roger. - piszę per "Pan" z uwagi na szacunek dla wiedzy.. . 

 

Wędzę od 4 lat w wędzarni tradycyjnej - to informacja poufna tylko dla Pana, bo nie zwykłem się tym chwalić. Moja wiedza na temat wędzenia nie jest istotna w tym wątku ale konkretne pytanie o wyposażenie techniczne konkretnej wędzarni która jest na rynku. Pewnie Pan nie doczytał, że wątek ten jest poświęcony wędzarniom o które pytam - więc pytam we właściwym miejscu i na temat. To, że Panu się to średnio podoba to nie mój problem - może administrator forum coś poradzi Panu.

 

Z poważaniem.

Gonzo,

 

dzięki za informacje - anegdotyczną, :-))) Rozumiałem to "urządzenie" jako przyspieszacz.. . A możesz napisać czy zauważalnie przyśpiesza osuszanie czy to raczej "gadżet" którym sobie nie warto zawracać głowy?

 

p.s.

Każdy w domu ma suszarke do włosów więc po co, dokupywać specjalnie od Borniaka "suszarkę". :-)))

Edytowane 3 Września 2015 przez poldek34

[Gonzo]

dzięki za informacje - anegdotyczną, :-))) Rozumiałem to "urządzenie" jako przyspieszacz.. . A możesz napisać czy zauważalnie przyśpiesza osuszanie czy to raczej "gadżet" którym sobie nie warto zawracać głowy?   p.s. Każdy w domu ma suszarke do włosów więc po co, dokupywać specjalnie od Borniaka "suszarkę". :-)))

 

Przyspieszać, przyśpiesza  Snująć teorię spiskową   ,  można porównać to z suszeniem włosów.Temperatura + "wiatr" = szybsze odprowadzenie wilgoci, włosy szybciej suche. Niektórzy w wędzarniach tradycyjnych, zanim puszczą dym też wstawiają farelki żeby szybciej osuszyć    .Ten wentylatorek Borniaka tylko tym jest lepszy od suszarki czy innego wentylatorka, że jest estetycznie wkomponowany w całość. Ale zwykła suszarka, czy inny "wytwarzacz wiatru" zrobi to samo 

Edytowane 3 Września 2015 przez Gonzo

[roger]

Doczytalem doczytalem Szanowny Panie ... nawet tu parę postów napisałem.

Skoro ma Pan tak bogate doświadczenie to skąd tak głupie pytanie ...

W dobrej wierze i bez nuty ironii mimo to odpowiedziałem Panu bezpośrednio pod tym pytaniem właśnie

Proszę łaskawie przeczytać swoją "ciętą ripostę" może zrozumie Pan wtedy kolejny już ironiczny post.

 

 

EOT

 

 

Tapniete z GT-I9500

[poldek34]

Gonzo, 

 

dziękuję za info. Z jednej strony na forum nie ma informacji o zawodności grzałki i silniczka u Thermowinda, a są o zawodności w Borniaku. Jak zauważyłem - może mylnie - bardziej popularny wśród użytkowników tego forum jest Borniak. Ciekawi mnie ta zależność. Co takiego jest w Borniaku, że mimo awaryjności przeważyło na popularności tej wędzarni? Osobiście skłaniam się bardziej ku  THW 1504 - bo jestem na kupnie. Ale nie daje mi spokoju ta popularność Borniaka. Czy ktoś wie w czym rzecz? 

Edytowane 3 Września 2015 przez poldek34

[Gonzo]

Nie Z jednej strony na forum nie ma informacji o zawodności grzałki i silniczka u Thermowinda

 

Bo tam nie ma grzałki i silniczka http://www.thermowind.pl/akcesoria-do-wedzarni/wytwornica-dymu.html, co do Borniaka to napisz na PW do użytkowników ( Halusia, Zbój Madej ) i podpytaj. Ja osobiście mam od 5 lat sam dymogenerator Borniaka i tylko raz (na własne życzenie  ) wymieniłem silniczek. Nie pracowałem na wytwornicy dymu thermowinda więc nic na ten temat Ci nie napiszę. Na początku tematu znajdziesz użytkowników Thermo, więc też pisz na PW, a potem tak jak pisałem wczoraj - mętlik Panie, mętlik  .Jest jeszcze aspekt porównania wymiarów obu wędzarek (borniaka brałbym pod uwagę większego) i ceny, przy Thermo chyba coś Ci zostanie a inne "gadżety" 

 

P.S. Przy Borniaku o tyle wygoda jak gdzieś pojedziesz i po czasie osuszania uznasz , że czas na dym to dzwonisz do żony i dajesz hasło - włącz dymogenerator 

 

P.S.S. A jest jakaś grzałka wytwornicy:  Moc elementów grzejnych: 150 W grzałka wytwornicy dymu, 1,8 kW grzałka główna - to pisze w opisie wędzarki.Natomiast w opisie wytwornicy:

Charakterystyka wytwornicy dymu:

wykonana w 100 % ze stali nierdzewnej

nie wymaga zasilania elektrycznego

możliwość regulacji intensywnością dymu

 

Tak jak pisałem, nie znam Thermowinda

Edytowane 3 Września 2015 przez Gonzo

[poldek34]

Borniak jest o 8cm szerszy ale niższy o 20. więc prawie na jedno wychodzi jeśli chodzi o pojemność. Cena wyjściowa ta sama, do therm podchodzą wszystkie rodzaje zrębków, ciut bogatsze wyposażenie, bardziej estetyczna, jest wędzenie na zimno. Do borniaka trza dokupować przystawkę do wędzenia na zimno, pojemność w litrach ma większa jednak thermowind. Trza spytać o rabaty, może wyjdzie jakaś znacząca różnica w cenie... ??? 

 

p.s.

wyczytałem, że grzałka wytwornicy słuzy tylko do zapalenia wiórek, po 5-10 minutach można ją wyłączyć. Na you tube jest film jak pracuje w zimie. Odłączona od komory wędzarniczej:

 

https://www.youtube.com/watch?v=KV2zim9BL9I

 

Chyba oki.. .

Edytowane 3 Września 2015 przez poldek34

[Podlasiak]

 

 

Ten "osuszacz" to Borniak wprowadził po jednym ze zlotów w Napoleonwie.Był konkurs wędzenia - 4 borniaki, 4 drużyny A że na zlocie zalezało nam na czasie więc wymyśliliśmy dla szybszego osuszenia, żeby zastosować suszarkę do włosów. Była jedna chyba (suszarka) i trzeba było jej pilnować "Borniak" co jakiś czas przychodził i podpatrywał . No i po zlocie zaczął dodawać do wędzarek, wentylatorek.Ot i cały osuszacz

 

Krzusiu słusznie prawi - tak było a pilnowanie suszarki i innych "Borniaków" pozwoliło innym załapac się na podium

[DZIADEK MACIEK]

Jako dystrybutor Borniaka, na podstawie sprzedaży i ew wymiany części zamiennych mogę stwierdzić, że jakaś duża awaryjność silniczków czy grzałek to WIELKA BAJKA. Owszem, zdarza się, że w/w części sprzedaję, ale są to marginalne ilości w stosunku do sprzedanych wędzarni.

W moim, 5-cio letnim Borniaku wymieniałem silnik 1 RAZ, mam stary model. Wędzarnia u mnie pracuje min raz w miesiącu, często częściej.

Użytkowo, co do Thermowinda się nie wypowiem, producent nie jest zainteresowany współpracą, ciekawe dlaczego. Od kliku klientów wiem, że nie wszystko jest tak jak w opisie, sprzedałem także kilka generatorów Borniaka posiadaczom Thermowinda. Słyszałem także o problemach z rozpalaniem GD Thermowind, ale podkreślam, to nie są informacje potwierdzone własnym doświadczeniem z tą wędzarnią.

 

W najnowszych Borniakach jest zamontowany skraplacz (po kominkiem) oraz grzałka z dodatkowym użebrowaniem zwiększającym wydajność (cena bez zmian).

 

Rabaty dla forum utrzymane.

[tur100]

  Roztrzygam właśnie kupno wędzarni elektr i waham się pomiędzy borniakiem a thermowindem

 

 

Borniaka kupiłem w grudniu 2009r. i i jest uzywany dość intensywnie.

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3273-dymogenerator-i-wedzarnia-kolegi-borniaka/?view=findpost&p=91575

 

Mam też  dymogenerator thermowinda (na wszelki wypadek). Użyłem go dwa razy.

Borniak to wygoda i można stosowac zdalne sterowanie jak to opisał Gonzo i używać wedzarni np. w piwnicy.

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3273-dymogenerator-i-wedzarnia-kolegi-borniaka/?view=findpost&p=93231

Thermowind wymaga cierpliwości przy rozpalaniu i ciągłej kontroli. Przy wietrznej pogodzie musiałem się nabiedzić, żeby utrzymać żar.

W Borniaku dopiero po 5 latach wymieniłem silniczek, jeszcze pracował ale już trochę popiskiwał. Grzałka działa bez zarzutu.

Dla mnie wybór jest oczywisty.

Edytowane 4 Września 2015 przez tur100

[mickewazowsky]

 

 

W najnowszych Borniakach jest zamontowany skraplacz (po kominkiem) oraz grzałka z dodatkowym użebrowaniem zwiększającym wydajność (cena bez zmian).

 

Rabaty dla forum utrzymane.

Dobry wieczór

zmiany dotyczą wszystkich Borniaków czy tylko tych droższych ze 100% nierdzewki?

Ile konkretnie wynosi rabat na tego mniejszego UW 70 w cenie 1380?

[DZIADEK MACIEK]

Wszystkich.

5 % dla członków forum i 10 % dla aktywnych członków KPP  -  dot wędzarni. Inne produkty mają różne rabaty niezależnie od przynależności klubowej.

Edytowane 5 Września 2015 przez DZIADEK MACIEK

[poldek34]

 

  Roztrzygam właśnie kupno wędzarni elektr i waham się pomiędzy borniakiem a thermowindem

 

 

Borniaka kupiłem w grudniu 2009r. i i jest uzywany dość intensywnie.

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3273-dymogenerator-i-wedzarnia-kolegi-borniaka/?view=findpost&p=91575

 

Mam też  dymogenerator thermowinda (na wszelki wypadek). Użyłem go dwa razy.

Borniak to wygoda i można stosowac zdalne sterowanie jak to opisał Gonzo i używać wedzarni np. w piwnicy.

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3273-dymogenerator-i-wedzarnia-kolegi-borniaka/?view=findpost&p=93231

Thermowind wymaga cierpliwości przy rozpalaniu i ciągłej kontroli. Przy wietrznej pogodzie musiałem się nabiedzić, żeby utrzymać żar.

W Borniaku dopiero po 5 latach wymieniłem silniczek, jeszcze pracował ale już trochę popiskiwał. Grzałka działa bez zarzutu.

Dla mnie wybór jest oczywisty.

 

Dziękuję za tę ważną opinię - skłaniam się do Borniaka. Kupuję elektryczną by nie ślęczeć przy wędzarni w mróz i deszcz.. . A przy thermowindzie bym musiał, :-))) pozdr.

[kazu]

A ja mam od kilku miesięcy Thermowinda elektrycznego oczywiście z DG. Działa bez zarzutu, po osuszeniu produktów włączam na 5-7min grzałkę od rozpalania zrębek jak zaczyna ładnie dymić wyłączam. Temperatura zwykle jest już ustalona podczas osuszania. Czasem zrębki potrafią się zawiesić trzeba puknąć w DG i dymi się nadal. Co 2 wędzenia trzeba czyścić dymogenerator bo zapitolić smoła potrafi się że hoho Ogólnie mówiąc jestem zadowolony

[poldek34]

A ja mam od kilku miesięcy Thermowinda elektrycznego oczywiście z DG. Działa bez zarzutu, po osuszeniu produktów włączam na 5-7min grzałkę od rozpalania zrębek jak zaczyna ładnie dymić wyłączam. Temperatura zwykle jest już ustalona podczas osuszania. Czasem zrębki potrafią się zawiesić trzeba puknąć w DG i dymi się nadal. Co 2 wędzenia trzeba czyścić dymogenerator bo zapitolić smoła potrafi się że hoho Ogólnie mówiąc jestem zadowolony

A jak zachowuje się DG przy wietrznej pogodzie... ? Edytowane 8 Września 2015 przez vtec
poprawiony cytat

[mickewazowsky]

po rocznym studiowaniu lektury (forum), zapadła decyzja o zakupie Borniaka. Jeśli chodzi o awaryjność i zadowolenie ludzi z tych wedzarek to może wymownym będzie fakt że nigdzie nikt się nie ogłasza ze chce się pozbyć używanego (chyba że źle szukałem)

[DZIADEK MACIEK]

Źle, ja kupiłem używanego    kilka lat temu i działa nadal wyśmienicie.

Dostałem teraz najnowszy model, a stary będzie używany na pokazach wędzenia, głównie u mnie. Właśnie trwają prace przy szykowaniu odpowiedniego miejsca.

Edytowane 9 Września 2015 przez DZIADEK MACIEK

[mickewazowsky]

Źle, ja kupiłem używanego    kilka lat temu i działa nadal wyśmienicie.

Dostałem teraz najnowszy model, a stary będzie używany na pokazach wędzenia, głównie u mnie. Właśnie trwają prace przy szykowaniu odpowiedniego miejsca.

kilka lat temu coś się trafiło i tyle, myślę że gdyby to był awaryjny sprzęt to na olx i allegro byłyby ogłoszenia że ktoś sprzeda a tu nic, jak sprzęt dobry to po co się go pozbywać - taka filozofia.