Dodatki do naszych forumowych przepisów

[Maxell]

W dobie pogoni za zdrową żywnością, jednym z ważniejszych elementów dobrego przepisu jest podawanie dwóch dodatkowych elementów:

- czasu i trudności przygotowania,

- kaloryczności, składu białek, węglowodanów i tłuszczów.

Co sądzicie o uzupełnianiu naszych receptur i przepisów w te elementy?

Podpowiem, że jest cała masa kalkulatorów, które po podaniu składnika i jego ilości, same wyliczają kaloryczność i zawartość BWT.

 

[Andyandy]

Super pomysł. Maxell wybierz jakiś kalkulator, który będzie wzorcowy i nie będzie "walki" o kalorie. Czyli standard - wzorzec.  

[Muski]

dobie pogoni za zdrową żywnością

Ok będę jadł tylko smaczną   Andyandy ma rację tylko wg jednego kalkulatora 

Edytowane 16 Lipca 2017 przez Muski

[Maxell]

Znalazłem kilka, ale ten posiada bardzo rozbudowana bibliotekę: http://www.tabele-kalorii.pl

Może macie coś lepszego?

Edytowane 16 Lipca 2017 przez Maxell

[Maxell]

Element graficzny trudności wykonania, to mogą być np. gwiazdki. Kolor to stopień. Max, 5 gwiazdek, gdzie np. wykonani białej surowej to 3 kolorowe, na 5.

Czas wykonania - od rozpoczęcia produkcji, przez peklowanie do ostatniej fazy parzenia. 

[Maxell]

B rak jeszcze grafiki dla stopnia trudności (gwiazdki) i czasu wykonania (jakiś zegar), ale tak by to mniej więcej wyglądało: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/14416-rolmopsy-oraz-moskaliki-ala-chłapowo-2017/?p=555298

[@halusia@]

 

 

Podpowiem, że jest cała masa kalkulatorów, które po podaniu składnika i jego ilości, same wyliczają kaloryczność i zawartość BWT.

 

Oprócz kalkulatorów są wagi, taką posiadam  

[Jacek Janocha]

Super pomysł. Dla początkujących szczególnie. Będzie wiadomo za co można się zabrać i nie zepsuć.