Pakowarka próżniowa listwowa

[karolszymczak]

Hektor, tak pompa się wyłącza nabiera worek powietrze i się zgrzewa

[Maad]

karolszymczak, zatrzaśnij jedną stronę pokrywki, naciągnij i wyrównaj woreczek i dopiero wtedy zatrzaśnij drugą stronę

[Hektor]

Hektor, tak pompa się wyłącza nabiera worek powietrze i się zgrzewa

Maad już Ci wyjaśnił

A ja dodam ,że po włożeniu produktu(tłustego,wilgotnego) do worka, należy przetrzeć/wytrzeć wewnętrzne powierzchnie worka wzdłuż struktury/rowków ręcznikiem papierowym na szerokości 3-4cm od krawędzi.

[karolszymczak]

Hektor, dzieki z pomoc

[sverige2]

Bo trzeba wcisnąć środkowy przycisk, i przestawić na opcję "turbo" .

[Maad]

ja pakuję bez turbo - po co nadwyrężać pompkę? graniczne podciśnienie i tak będzie takie samo

[Hektor]

Bo trzeba wcisnąć środkowy przycisk, i przestawić na opcję "turbo" .

Pozwolisz ,że się nie zgodzę z Tobą, Przy TURBO do póki nie będzie wytworzona próżnia to zgrzewarka się nie włączy.Sprawdzone empirycznie.

[karolszymczak]

sverige2, mam na turbo nastawione

[Maad]

Przy TURBO do póki nie będzie wytworzona próżnia to zgrzewarka się nie włączy

bez turbo jest tak samo ... tak mi się przynajmniej wydaje

[Hektor]

ja pakuję bez turbo - po co nadwyrężać pompkę? graniczne podciśnienie i tak będzie takie samo

Zdecydowanie mocniej ściska/wsysa produkty na TURBO niż na zwykłej.

[Maad]

W takim razie muszę to jeszcze przećwiczyć, bo w pierwszych próbach nie zauważyłem różnicy. Ale najpierw muszę dokupić woreczków :smile:

[Hektor]

Ale najpierw muszę dokupić woreczków :smile:

Kupuj puki są bo przez ponad tydzień nie było,wczoraj uzupełnili stan magazynowy :grin:

[alehar]

Dla tych co mają (ja też miałem na początku) "problem" z pakowaniem próżniowym:

str. 9 post 4 od góry tego tematu - sprawdzone przeze mnie naprawdę empirycznie

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=7383&postdays=0&postorder=asc

[Maad]

wczoraj uzupełnili stan magazynowy

niezupełnie, bo stan magazynowy to 1 szt (tych większych, 25x41)

chyba że wprowadzili reglamentację :grin:

[sverige2]

Ależ koledzy. Przecież wystarczy tylko przeczytać dokładnie instrukcję obsługi. Tam jest wyjaśnione bardzo dokładnie , jaka funkcja do czego służy. Po włączeniu funkcji "turbo" pompka próżniowa pakowarki cały czas pracuje, i po osiągnięciu odpowiedniej próżni, zaczyna zgrzewanie nie przerywając odsysania. Po zgrzaniu torebki, obie funkcję się wyłączają.

[wosiu]

Ja dziś rano kupiłem te małe i te duże i nie było problemu

[Hektor]

wczoraj uzupełnili stan magazynowy

niezupełnie, bo stan magazynowy to 1 szt (tych większych, 25x41)

chyba że wprowadzili reglamentację :grin:

Wczoraj a raczej dzisiaj po po północy, klepnąłem jedną sztukę,teraz sprawdziłem wbiłem pięć a zapisało 1 faktycznie wprowadzili reglamentację.

 

Powiedz mi jak długo czeka się na weryfikację zamówienia i maila z nr konta od nich.

Ja robię po raz pierwszy u nich zakupy wiec trochę mnie dziwi taka procedura. :shock: :shock: :shock:

 

Coś mnie tknęło i sprawdziłem przed chwilą folder SPAM i jest potwierdzenie z danymi.Gmail ma czasem nadgorliwe filtry antyspamowe :devil:

[wosiu]

Ja dostałem prawie natychmiast a płatność wybrałem z pobraniem

[Maad]

Zmienię temat - co myślicie o wykorzystaniu profi-cooka do usuwania powietrza z farszu przy produkcji kiełbasy? Kiedyś chyba Dziadek wspominał o takim wykorzystaniu pojemników próżniowych. Miałoby to w jakimś stopniu wyeliminować napowietrzenie farszu.

Mam na myśli oczywiście wykorzystanie tego króćca znajdującego się w komorze próżniowej, wężyka i np. plastikowego, uszczelnionego wiaderka.

 

Przerost formy nad treścią ? :wink:

[Hektor]

Ja dostałem prawie natychmiast a płatność wybrałem z pobraniem

A ja przelew na konto.

Coś mi się zdaje ,że jutro do nich zadzwonię w tej sprawie.

[Zico]

WITO -MIKS za 400 szt zapłaciłem 19,98 zł + 15 zł porto za paczkę priorytetową. vito_miks,

 

:grin: JA ZA TĄ SAMĄ ILOŚĆ WRAZ Z PRZESYŁKĄ 33 złocisze

co więcej ja tę cenę przesyłki czyli 15 zł dostałem do zapytania na 800 szt . . A z drugiej strony zamówić pudło u producenta i tyle Czyli można zrobić mały grupon

[sverige2]

Zmienię temat - co myślicie o wykorzystaniu profi-cooka do usuwania powietrza z farszu przy produkcji kiełbasy?

Ja używam tej metody do peklowania mięsa na kiełbasę. Po dokonaniu klasyfikacji, mieszam mięso z peklosolą i pakuję do woreczków. Po odessaniu powietrza na funkcji "turbo" woreczki do lodówki.na 3-5 dni. Rezultat doskonały, kiełbasy kruche i fantastyczne w smaku. Różnica w jakości i smaku kiełbas b. duża pomiędzy peklowaniem normalnym , a próżniowym.

[Maad]

o masowaniu próżniowym to słyszałem, ale peklowanie próżniowe to jak dla mnie nowość :???:

[sverige2]

No widzisz Maad, masz teraz sprzęt to spróbuj. Jedno doświadczenie więcej.

[Hektor]

Ja używam tej metody do peklowania mięsa na kiełbasę. Po dokonaniu klasyfikacji, mieszam mięso z peklosolą i pakuję do woreczków. Po odessaniu powietrza na funkcji "turbo" woreczki do lodówki.na 3-5 dni. Rezultat doskonały, kiełbasy kruche i fantastyczne w smaku. Różnica w jakości i smaku kiełbas b. duża pomiędzy peklowaniem normalnym , a próżniowym.

Miałem coś takiego w planie ale pomyślałem,że to chyba jakieś nie halo i bije mi na dekiel. :grin:

Dzięki za tą informacje będę mógł bez obaw o moje zdrowie psychiczne popełnić takie peklowanie.