Wędzarnia z beczki dębowej.

[ANNAM]

U nas sprzedaja drewno z takich beczek do wedzenia.Juz gotowe pokrojone na kawaleczki ( a moze bardziej zmielone).

[wojs40]

...Zastanawiam się jak umieścić grzałkę by nie spalić beczki, macie jakieś pomysły?

Od spodu umieściłbym blach, powinno pomóc. Tak jak napisałem wcześniej, taką beczkę przeznaczyłbym do innego celu, wędzarnię zrobiłbym z beczki stalowej. Jakie są gabaryty tej beczki? Nie będziesz miał kłopotów z dobrym rozłożeniem produktów do wędzenia? Przemyśl to dobrze abyś nie żałował. Na forum masz całą masę projektów, nie chciałbym żeby to wyglądało jak kryptoreklama, poniżej masz link do mojej "dymiarki"

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13962-wojs40-w%C4%99dzarnia/

Edytowane 16 Lutego 2018 przez wojs40

[Maciekzbrzegu]

wędzarnię zrobiłbym z beczki stalowej.

 

 

taką beczkę przeznaczyłbym do innego celu

 choćby taka

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5803-rogerowa-beka-dymu-beczka-nie-musi-by%C4%87-szpetna/?hl=szpetna

Edytowane 16 Lutego 2018 przez Maciekzbrzegu

[wojs40]

 

wędzarnię zrobiłbym z beczki stalowej.

 

 

taką beczkę przeznaczyłbym do innego celu

 choćby taka

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5803-rogerowa-beka-dymu-beczka-nie-musi-by%C4%87-szpetna/?hl=szpetna

 

Maćku, chodziło mi o:

https://wedlinydomowe.pl/forum/forum/48-grupa-mi%C5%82o%C5%9Bnik%C3%B3w-domowych-trunk%C3%B3w/  

[Sla100]

Kiedys na samym poczatku a na dodatek to byl moj pierwszy post to tez mialem taki pomysl na wedzarnie z beczki Ale koledzy mi tu wszystko bardzo ladnie wytlumaczyli i sie posluchalem I CALE SZCZESCIE !!!!!!

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12467-czy-beczka-drewniana-po-alkoholu-nadaje-sie-na-wedzarnie/

 

Kolega avensis2 nawet podeslal mi fotki swojej beczki 

 

 

A u mnie pomysl z beczka zakonczyl sie tak 

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12516-projekt-grilo-wedzarni/page-4

[Maciekzbrzegu]

 

 

Maćku, chodziło mi o

Idea szczytna    a mi się troszkę po zajączkowały linki

Więc raz jeszcze  beczka drewniana na bimber (lub inny zacny cel)  beczka stalowa do wędzenia według Rogera 

[wojs40]

Potwierdzam, beczka Roberta służyła mi za wzór. Szczepcio, to są oczywiście tylko nasze sugestie, zrobisz wg. uznania.

[Sebuuus1]

Więc tak ostatnio miałem mało czasu Ale udało mi się wyciąć okrąg o średnicy 25 cm z dołu beczki w deklu tak samo na górze,zostawiłem 5 cm żeby beczka nadal była sztywna . W pracy zrobiłem z kwasowki czapkę,kawałek.blachy przezykowany i złapany.na parę nitow . W następny weekend biorę.sie za murowanie paleniska

[wojs40]

Okrąg 25 cm. Życzę powodzenia przy wkładaniu kijów  wędzarniczych z kiełbasą.  Dla mnie beczka jest za mała, zdecydowanie mała.  Ale powodzenia.

Edytowane 22 Lutego 2018 przez wojs40

[Sebuuus1]

25 cm jest z dołu otwór do paleniska na górze jest 50 fm beczka ma 225 l na szynkę jak dla siebie wystarczy

[wojs40]

...Ale udało mi się wyciąć okrąg o średnicy 25 cm z dołu beczki w deklu tak samo na górze,zostawiłem 5 cm żeby beczka nadal była sztywna .

 Napisałeś 25 cm, a to stanowczo za mało. 50 cm jest ok.

[Sebuuus1]

Tak czy inaczej na dole od paleniska 25 cm A na górze tam gdzie będę składał wędliny 50 . Muszę wyciąć i uspawac drzwiczki do paleniska i zaczynam murowac

[wojs40]

Pisałeś o DG i grzałce. Jeżeli chcesz zrobić palenisko to musisz dobrze odizolować beczkę od paleniska.

[Maciekzbrzegu]

quote name='wojs40' timestamp='1519316517' post='589712'] Pisałeś o DG i grzałce

 

To są dwa tematy pierwsza tradycyjna

Temat dotyczy wędzarni z beczki dębowej,zaraz pośpię się fala hejtu że szkoda takiej beczki itd . Wędzarnia musi być z takiej beczki muszę skomponować się z altana . Jakiś zamysł mam najpierw muszę wyciąć dekiel A plan mam taki żeby podmurowac podstawę

 

, druga elektryczna

 

Witam również kupiłem beczkę dębową powinien

   Będzie okazja porównać

Edytowane 22 Lutego 2018 przez Maciekzbrzegu

[Sebuuus1]

Obloze blacha powinna wystarczyć A jak nie to.mam wełnę p.pozarowa

[wojs40]

Blachą będę wykładał tylko spód beczki pod grzałkę. Tylko nie wiem czy wędzonki nie przejdą winem,beczka jest po francuskim

Tak Maciek, wiem, Szczepcio pisał o grzałce. Ale masz rację, można się pogubić, Sebuuus o swojej, a Szczepcio o swojej. Szczepcio, powinieneś założyć swój temat,

Edytowane 22 Lutego 2018 przez wojs40